Cara Gampang Membuat Gulai Ayam Padang (Untuk perantau yang kangen rumah) yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 15, 2023

Gulai Ayam Padang (Untuk perantau yang kangen rumah)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ayam Padang (Untuk perantau yang kangen rumah) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ayam Padang (Untuk perantau yang kangen rumah) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Padang (Untuk perantau yang kangen rumah), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam Padang (Untuk perantau yang kangen rumah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Padang (Untuk perantau yang kangen rumah) sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Ayam Padang (Untuk perantau yang kangen rumah) diperkirakan sekitar 20 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam Padang (Untuk perantau yang kangen rumah) oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam Padang (Untuk perantau yang kangen rumah) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Rasanya mirip rasa mamah-mamah. Asal bumbunya dipakai semua yaa, nggak di diskon :D Jangan lupa masaknya baca bismillah :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Padang (Untuk perantau yang kangen rumah):

  1. 6 potong ayam kampung (sekitar 400 gram)
  2. 1 butir Jeruk nipis, iris
  3. 1 sachet Santan kental yang 75 cc (wadah segitiga)
  4. Air
  5. Minyak
  6. Bumbu halus
  7. 6 buah cabe merah
  8. 1 buah cabe rawit setan sebesar kelingking
  9. 1 ruas jempol tangan jahe
  10. 1 ruas jempol tangan lengkuas diameter sedang (kalau lengkuasnya diameternya besar, seekitar 1/2 ruas saja)
  11. 1 ruas jempol tangan Kunyit
  12. 1/3 sdt Ketumbar
  13. 1 butir Kemiri
  14. 2 siung Bawang putih
  15. 6 siung bawang merah
  16. Bahan tambahan
  17. 1 helai daun kunyit, simpul
  18. 1 buah sereh sedang, geprek
  19. 1 helai daun salam
  20. 1 helai daun jeruk superbesar, sobek-sobek daunnya. Kalau ukurannya lebih kecil berarti 2 helai daun jeruk
  21. 1 butir asam kandis ukuran sedang
  22. 3 kelopak Bunga Lawang
  23. 1/2 sdt Gula
  24. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Padang (Untuk perantau yang kangen rumah)

1
Bersihkan ayam. Gelimangi dengan perasan air jeruk nipis selama 10 menit. Bila sudah, bersihkan kembali.
2
Bumbu halus di blender dengan sedikit air. Tumis sebentar, masukkan bahan tambahan.
3
Setelah tumisan harum, masukkan ayam. Bolak-balik ayam hingga berubah warna. Lalu masukkan air sekitar 500 cc. Masak, aduk2 sesekali untuk mencegah santan pecah.
4
Beri gula dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Hati Ayam

Gulai Nangka Hati Ayam

#SiapRamadan #MurahMeriah

Gulai ayam ala2 padang

Gulai ayam ala2 padang

Kadang pengen makan ayam gule padang..tapi pedas..kasian anak2. Jd bikin sendiri aja. Walaupun bumbu tidak sama persis tp rasa nyerempet2 gule padang

Gulai Taboh Ikan Mas

Gulai Taboh Ikan Mas

#PekanInspirasi Tema minggu ini #pekan_lampung. Cari cari resep,pilihan jatuh ke gulai taboh. Sekilas mirip sayur lodeh yg ditambah ikan. Tapi saya coba buat yang sesuai dengan lidah saya. Dengan bumbu sedehana. Sayuran saya tambahkan buncis,taburan tomat hijau, daun bawang dan cabe rawit. Semoga berkenan dan sesuai temanya Aamiin . #pekaninspirasi #resolusi2019 #berburucelemekemas #mingguke27 #cookpadcommunity_bekasi

2 Porsi
60 menit
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Gulai kapau ala2

Gulai kapau ala2

Alhamdulillah.. naspad ala kadarnya 😁 #nasipadang #masakanindonesia #masakannusantara #murahmeriah

Tongkol Gulai Aceh

Tongkol Gulai Aceh

3 porsi
Gulai Cumi

Gulai Cumi

Suami itu sebenernya nggak suka cumi karena katanya amis, tapi suka kalo di goreng tepung aja, kan bosen ya kalo cuma di goreng tepung, mana kalo udah dingin jadi alot. Nah.. aq coba di gulai aja. Dengan bumbu yg banyak kan bau cuminya bisa tertutupi. Alhasil suka dia, nggak ada tu ngeluh2 bau cumi, bau amis dll. Soalnya suami aq ini lucu, menyebutkan udang, ikan, cumi dkk itu amis, padahal dia itu nggak suka sama aroma nya, bukan karena nggak bersih proses pencucian nya atau pengolahannya, tapi krn emang dia nggak suka aja dgn aroma dari ikan dkk yg berasal dari laut.. Hihiii 😁

Gulai gori ala saya

Gulai gori ala saya

Ada gori dkasih teman, sm ada sedikit daging sisa lebaran di kulkas.

Gulai sayur ati ampela

Gulai sayur ati ampela

Gule kakap

Gule kakap

1 porsi
Gulai Kacang Panjang Telur

Gulai Kacang Panjang Telur

Source: Tintin Rayner Ceritanya memberdayakan kacang panjang yang sudah 1 minggu didalam kulkas, kelupaan kalo punya kacang panjang, karena saya bungkus rapat pakai plastik hitam, jadi tidak terlihat 😅 Untuk santan saya ganti pakai fiber creme, karena tidak ada stok santan instan dirumah, adanya stok fiber creme. Coba2 pakai fiber creme sebagai pengganti santan, kan biasanya fiber creme buat puding & cake, lalu saya coba untuk masakan ternyata enak juga, rasanya jadi lebih ringan. Good pokoknya 😃 #MurahMeriah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Gulai ayam kampung asli Padang

Gulai ayam kampung asli Padang

Lebih enak kalau semua bumbunya diulek bukan diblender, jangan pakai penyedap

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Biasanya sih lebih suka kalo masak gulai itu pake ikan lebih mantul ajaa lah pokoknya. Berhubung cuma adanya ayam aja dan kebetulan isinya dada semua. Jadilaaahh bikin gulai ayam dan sebenernya ini pertama kalinya juga sih bikin gulai ayam. Semoga bermanfaat resep yang saya bagikan. #AhlinyaAyam

4 porsi
Gulai Tahu Tempe Pedas

Gulai Tahu Tempe Pedas

Bukan hanya daging,ayam dan ikan aja,tahu dan tempe juga enak dimasak gulai,apalagi orang rumah memang paling suka sama tahu dan tempe,jadi dimasak apapun pasti suka,indy masak dengan santan yang encer saja biar nggk eneg....😋😋😋

Gulai daging sapi + daging cincang(tetelan)

Gulai daging sapi + daging cincang(tetelan)

Gulai telur ceplok

Gulai telur ceplok

Ngehabisin stok kulkas. Tinggal cempung cemplung 😅 #Basidoncek #Community_Sumbar

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Kebetulan hari ini ada acara manaqib dirumah, jadi harus memasak dalam jumlah banyak. Menu ini bisa juga loh buat acara Bukber atau tuk sahur. Kalau tidak habis bisa disimpan dikulkas dan dihangatkan kembali. #SiapRamadhan #PorsiBesar #AntiRibet #AhlinyaAyam

16 porsi
Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam

Gulai Gancang Ayiak Gendulau Undak Labu Siam

Kami orang Bengkulu selatan ( kabupaten Manna) kalau menyebut oyong atau Gambas itu dengan sebutan Gendulau. Nah biasanya Gendulau sering kami buat Sayur Bening ( bahasa Manna nya Gancang Ayiak) biasanya kalau nenek dulu di campur dengan semua sayur mayur yang ada di kebun atau pekarangan rumah.( Terong, Gendulau, kacang, sayur katu, jamur kuping( kalau bahasa Manna nya tighau Bibiagh) 🤣. Di tambah bihun juga enak. Ya begitulah sekilas cerita Gulai Gancang Ayiak.. #sekarraduhin dari #Cookpadcommunity_bengkulu di #CookpadIndonesia #SiapRamadan #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Gulai ayam, kentang, kol

Gulai ayam, kentang, kol

Hari ini rasanya malas sekali pergi belanja.buka kulkas,masak apa yg ada saja dirumah.

8. Gulai Pakis

8. Gulai Pakis

Lagi musim sayur pakis. Jarang ada yang jual, sekaliny nemu langsung beli dan di gulai santan.