Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Belacan yang Menggugah Selera

Dipos pada June 6, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Belacan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Belacan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Belacan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Belacan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Belacan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Belacan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sudah lama (2-3 pekan itu lama yaaa... 😅) ga ikutan kontes buku Cookpad. Lihat tema buku ini lalu cek resep di CP, googling dan buku resep plus lihat ketersediaan bahan dan menyesuaikan selera orang rumah Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan lagi... Resep Gulai Belacan dari daerah Riau yang saya buat ini klik setelah saya lihat di Buku Resep dan saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan dan selera orang rumah. Cara membuatnya ga ribet, tinggal tumis bumbu, cemplungin bahan-bahan lalu tuang santan dan hasilnya pun enak... 😋😍. #pekan25 #berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Riau #PekanInspirasi #Cookpadcommunity_Flores

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Belacan:

250 gr udang
1 sdm air asam jawa
500 ml santan
Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
1 papan pete (saya skip)
3 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 butir kemiri
6 biji cabe merah besar
6 biji cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Belacan

Bersihkan udang.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan udang, aduk rata hingga udang berubah warna. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan air asam jawa. Aduk rata.

Tuang santan. Masak hingga mengental. Koreksi rasa, angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

03. Gulai Pedas Udang Lobster

6 porsi

30 menit

Gulai ayam anak kozt

Berhubung pengin gulai tapi gk suka sama kambing, & jg bajed keuangan lagi menipis. Akhirnya bikin sendiri.

±30 menit

Gulai ayam ala2 padang

Kadang pengen makan ayam gule padang..tapi pedas..kasian anak2. Jd bikin sendiri aja. Walaupun bumbu tidak sama persis tp rasa nyerempet2 gule padang

Gulai pucuk ubi teri

Pengennnn banget ini dari 2 hari yang lalu.. Awalnya pengen beli matang tapi di cariin ga ada yang jual. Tumben 😥 biasanya banyak yg jualll. Akhirnya bikin sendiri dinikmati sendiri 😂 alhamdulillah

1 porsi

20 menit

Gulai Patin Asam Pedas (Khas Riau)

Masaknya tdk serumit yg dibayangkan,gampil surampil, daging ikan patinnya lembut bgt, asam pedasnya dpt mknnya pake nasi hanget 😋😋 👌 Krn ini bumbunya tdk ditumis dl jd masaknya hrs sampai bnr2 matang ya bumbunya spy tdk berasa bumbu mentah dan ini dimasak tanpa santan.. ²³⁰⁶¹⁹ Source : blogspot #berburucelemekemas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #gulaipatinasampedas #bydapurdien

Gulai Ikan

Lagi pingin gulai ikan, beli nila dapet size lumayan gede, 1 ekor 9 ons. Ga ada yg kecil padahal klw di bikin gulai gini menurut saya lebih enak yang sekilo 4 ekor. Tapi ya udah lah dari pada ga jd masak, beli yg ada aja 😁. Ini resep bs buat 1 kg ikan ya guys, klw ga suka daun kunyit bs di skip aja 😊.

Gulai Gemuak Embing/Kecipir Khas Bengkulu Selatan

#AntiRibet . Di olahan serba Kecipir kali ini saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu kembali ingin memperkenalkan resep keluarga besar kami dari daerah Manna Bengkulu Selatan. Yaitu Gulai Gemuak, kalau bahasa Indonesia artinya ( Gulai yang rasanya Gurih) karena tidak pedas. Gulai Gemuak ini bisa dari sayur apa saja. Bisa kacang panjang, pucuk Lumay, pucuk labu, pucuk ubi, daun kacang, semua sayuran hijau bisa di masak Gulai Gemuak. Jamur Tiram & jamur yang lain juga enak di Gulai Gemuak😊. Nah kebetulan kali ini saya memasak Kecipir campur Jantung Pisang Gepok. Kecipir bahasa Manna yaitu Embing. Ini rasanya Gemuak Nian ( Gurih Banget). Boleh di cobain kawan kawan !!! Oh ya untuk bumbu bisa di haluskan, bisa diiris atau di geprek aj. #MasakanKhasBengkulu

Gulai Nangka

Bumbu beli jadi dipasar #SiapLebaran :)

(17.5) Ayam Gulai Kuning Tanpa Santan

Gulai ayam khasnya kan pakai santan kental ya agar gurih. Saya doyan banget yang namanya gulai ayam, tapi mengingat santannya kadang suka malas bikin karena berlemak sekali. Lihat resep ini menarik juga, jadi saya coba aja bikin buat makan siang hari ini. Ternyata ga pake santan rasa gulai ayam ini enak bgt loh... gurihnya di dapat dari kemiri yang sudah disangrai. Takaran bahan seperti cabe cabean dan bumbu lainnya bisa disesuaikan selera masing masing ya. #AhlinyaAyam pasti ga akan ragu lagi kalau mau makan gulai ayam sesering mungkin. Apalagi bagi yang sedang diet...seperti saya...diet cuma teori doank...😆😂..prakteknya nol besar. Ayo lah enjoy life aja ya...tapi menghindari santan sebnrnya demi kesehatan juga loh. Bakal jadi resep andalan saya neh.... selamat mencoba ya ibu ibu semua...😉 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan Source: Itha Gupitha https://cookpad.com/id/resep/4288032-ayam-gulai-kuning-no-santan?token=dVBQ7uL6Fwss8WbrrmXLxTAQ

Gulai Kulit Sapi

kulit sapi lagi 😍🤩👍 suka sih heheh....ini enak banget, biasanya gulai kan berkuah ya,,,aku bikin kali ini gulainya kering gt,,,air kuahnya ku bikin benar benar surut....biar gak bosen aja gt 😁😍😍 resep ini terinspirasi dari mba Susi Agung dengan resep tunjang kikil.... aku modifikasi sesuai selera orang rumah 😁 #SiapRamadan

Gulai Paku Udang (Gulai Pakis Udang)

Salah satu gulai kesukaan mama. Pas banget mama hari ini datang, dan pas juga dengan tema #Basidoncek Cookpad "Kuah Kuniang". Mama senang banget di masakin ini sampai makannya nambah. Soalnya kalau di kampung mama ga bisa masak gulai pakis karena takut nenek ikutan makan (nenek ga boleh makan pakis) walaupun kata mama agak asin dikit tapi pas di makan pake nasi rasanya pas. Alhamdulillah. #Community_Sumbar #Basidoncek