Bagaimana Membuat Gulai iga sapi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 9, 2023

Gulai iga sapi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai iga sapi yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai iga sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai iga sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai iga sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai iga sapi oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai iga sapi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pengennya masak rendang, berhubung di kulkas cuma ada iga dan aq sedang malas ke pasar akhirnya jadilah gulai iga ini.. #qie #cookpadcommunity_malang #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai iga sapi:

  1. 300 gr iga sapi
  2. 3 lbr daun jeruk
  3. 1 lbr daun salam
  4. 1 ruas lengkuas geprek
  5. 1 btg serai geprek
  6. 65 gr santan kental
  7. 1/2 sdt cabe bubuk (hanya utk wrn lbh merah blh di skip)
  8. 1,2 ltr air
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. Garam
  11. Minyak
  12. Bumbu halus
  13. 10 btr bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 5 bh cabe merah keriting
  16. 1 cm jahe
  17. 1 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai iga sapi

1
Rebus iga sapi dengan serai, lengkuas, daun salam, lengkuas sampai 1/2 empuk..
2
Tumis bumbu halus, cabe bubuk (aq ga pakai), ketumbar sampai matang, lalu masukkan ke dalam rebusan iga
3
Tambahkan santan, garam masak sampai iga empuk dan matang, koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Labu Tahu

Gulai Labu Tahu

Gulai ini bisa juga digunakan untuk kuah lontong yaa.. #basidoncek #community_sumbar

Gulai Telur Kotak

Gulai Telur Kotak

Telur apa Tahu tuh? Dikarenakan Cumi di (Resep Gulai cumi isi Tahu) saya habis, tersisa kuahnya saya bikin ide untuk masak telur tapi beda model untuk sahur #SiapRamadan

7 orang
20 menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gulai daging sensasi bumbu aromatik

Gulai daging sensasi bumbu aromatik

Adopsi rasa masakan kang ujang.... Buat kang ujang... Jazaakallahu khoir... Ya Suami dan anak anak seneng banget dgn sensasi rasa dan aromanya...

Gulai Daun Kale

Gulai Daun Kale

Penasaran sama daun kale yg katanya bisa jadi pengganti daun singkong. Jadilah recook resep daun singkong Mbak Susi Agung. Terima kasih Mbak....dimodif ya dengan bahan yg ada di dapur๐Ÿ˜€

Gulai ayam

Gulai ayam

Sudah menjadi agenda dalam keluarga kalau ada libur sudah pasti untuk berkumpul di rumah . Otomatis logistik harus mencukupi.Kali ini eksekusi menu porsi ukuran agak jumbo ๐Ÿ˜ Pucuk dicinta ulam tiba paginya #AhlinyaAyam cocok sekali dengan menu yang satu ini.Tema Minggu ini Ayam Berkuah resep ini termasuk legend dari Ibu dan nenek turun temurun tapi boleh dicoba untuk rasa mantul karena bumbu rempahnya terasa sekali apalagi kalau dinikmati dengan lontong dilengkapi kerupuk udang serta acar timun mentah ๐Ÿ‘๐Ÿคค #17 ( Senin 29 April 2019 ) #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpad #kemauandankemampuan

Gule kambing khas malang

Gule kambing khas malang

Saya paling suka gule kambing, berhub saya tinggal di sumatera dan makanan ini hanya bisa di jumpai di daerah jawa timur jadi saya hanya bisa merasakannya hanya saat saya pulang kampung saja. Tapi kini saya sudah bisa membuatnya sendiri untuk mengobati rasa rindu saya pada kampung halaman.

Gulai Nangka Pedas

Gulai Nangka Pedas

Ketika ingat nasi padang selalu pengen makan sayur nangka nya.... kebetulan ada nangka yang di kasih sama makcik sebelah, boleh lah di eksekusi

Gulai Tetelan Sapi #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Tetelan Sapi #cookpadcommunity_jakarta

Buat alternatif yg bosen sama gulai dagingยฒan ๐Ÿ˜… milih tetelannya yg tidak pake gajih/lemak ya bun.. Lebih banyak yg bagian koyor, jadi kenyelยฒ empuk pake nasi hangat..tambah sambel ijo..tambah kerupuk.. Ulalaa mantap kali bun. ๐Ÿ˜‹ Ini saya masak untuk Idul Fitri kemarin untuk hidangan pendamping..ludes tak tersisaa

Gulai Tapeghan Daging Khas Bengkulu

Gulai Tapeghan Daging Khas Bengkulu

#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Nah hari ini kita dapat rezeki sedikit, bisa beli daging. Tapi saya sudah lama bnget tidak makan olahan daging dari daerah Mamaku " Kedurang" Bengkulu Selatan. Di Kota Bengkulu sih ada rumah makan yang memasak menu ini.. namun harganya sangat Mahal dan porsinya sedikit banget..mending saya masak sendiri saja. Menu ini namanya Gulai Tapeghan Daging.. masyarakat Kedurang biasanya mencampur daging yang sudah di Tapegh dengan terong, kacang panjang.. rasa dari menu ini, sedap, gurih n pastinya pedas pedas nyoooos... Daging diolah dengan di Tapegh ini, sebenernya untuk mengawetkan daging agar awet dan tahan di simpan berbulan bulan. Dan biasanya mereka menyimpan daging Tapegh an itu di atas dapuran yang terbuat dari bambu, kalau masyarakat Kedurang menyebutnya Lantai..karena masyarakat Kedurang masih bnyak memasak menggunakan kayu bakar.. jadi diatas tungku kayu bakar itulah di buat lantai lantai...dan daging yg sudah di Tapegh tadi akan makin kering, karena setiap mereka masak akan secara otomatis ikut diasap dan panas.. Tapeghan Daging itu biasanya disimpan dlm bakul bakul tertutup yang terbuat dari rotan. Hmmmm jika bercerita seperti ini kangen ingin pulang kampung..โ˜บ๏ธ Tapeghan tidak hanya daging yang di olah menjadi Tapeghan ikan juga... Begitulah cara masyarakat Kedurang buat mengawetkan daging dan ikan, yaitu dengan cara di keringkan dengan menggunakan kulit luar kelapa.

Gulai/gule kambing padang

Gulai/gule kambing padang

Gulai ini adalah makanan vavorite nasi padang, krn dr pada beli mahal mending buat sendiri Menu berbuka lauk pendampingnya sambel ijo padang, rebusan daun pepaya dan singkong ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Oke saya akan kasih sedikit tips kalo mau masak daging apapun mau lembut rebus daging tsb menggunakan daun nangka(hanya daun nangka) dijamin lembut bgt nenek2 pun punya gigi dua bisa makan, beri daun nangka 15lembar ya, dicoba deh silahkan #SiapRamadan

Gulai ayam masak medan

Gulai ayam masak medan

Ini kunci rahasia suami saya gendut

Gulai Kepala Ikan Kerapu

Gulai Kepala Ikan Kerapu

Ini adalah masakan yang membuat saya masuk final di acara festival Koki Kuliner Aceh

1 porsi
Gulai ayam kacang merah

Gulai ayam kacang merah

Kali ini saya mau berbagi resep gulai ayam yang sangat sederhana. Kebetulan suami dan anak - anak suka gulai ayam yang kuahnya tidak terlalu kental. #AhlinyaAyam

Gulai Tahu Kacang Panjang

Gulai Tahu Kacang Panjang

#cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai telur puyuh

Gulai telur puyuh

Masakan sederhana tapi enak.

Gule opor (cocok untuk kuah lontong juga)

Gule opor (cocok untuk kuah lontong juga)

Kali ini masak ny hanya untuk anak aja, jdi bahanny cuma sendikit dan simple.., ortunya makan menu lain ๐Ÿ˜‚

Gule kikil sesimple mungkin tp rasa ttp top

Gule kikil sesimple mungkin tp rasa ttp top

Berusaha masak sesimple mungkin maklum punya anak yg masih kecil dan susah lepas jadi lah gule by me

Gulai sempade padang

Gulai sempade padang

Memasak masakan padang hingga jago memasak masakan padang tidak mudah lho...silahkan coba resep saya dan coba hasilnya pasti yummy bgt dhe

6-8 porsi
15 menit