Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Singkong yang Lezat Sekali

Dipos pada May 27, 2022

Gulai Daun Singkong

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Daun Singkong yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Daun Singkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Daun Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daun Singkong adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Daun Singkong diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Daun Singkong oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Daun Singkong memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Beberapa hari yang lalu, saya membuat singkong rebus untuk dijadikan hidangan keluarga. Kali ini saya membuat "Gulai Daun Singkong" karena saya suka membuat masakan yang berbumbu serta bervariasi. Makanya Kali ini saya mencoba resep baru untuk mengolah sayuran ini. Saya menggunakan "Baking Soda" untuk melembutkan daun singkongs seperti yang saya pelajari dari beberapa ahli masak. Sahabat-sahabatku, baking soda memang sangat berguna untuk melembutkan sayur singkong ini. Selamat mencoba ya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:

  1. 1 ikat daun singkong
  2. secukupnya Santan kelapa
  3. 1 sendok makan gula pasir
  4. 4 ikan teri
  5. 3 sendok serbuk cabe
  6. 2 sendok teh jinten
  7. 2 sendok teh ketumbar bubuk
  8. Bahan-bahan Untuk Bumbu Daun singkong
  9. 3 siung bawang merah
  10. 3 cabe merah besar
  11. 2 cabe rawit merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. Bahan-Bahan Pewangi:
  16. 3 daun salam
  17. 3 daun jeruk purut
  18. 1 batang sereh
  19. 1 sendok teh lengkuas bubuk
  20. 1 sendok teh gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong

1
Cuci dan petik daun singkong hingga mudah untuk diolah.
2
Rebus daun singkong hingga lembut dan matang dengan. Air secukupnya; taburi 2 sendok makan baking soda, gula dan 3 sendok makan garam.
3
Siapakan dan haluskan bahan-bahan berikut ini hingga menjadi bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit,kemiri, jinten, gula, garam, jahe dan lengkuas.
Gulai Daun Singkong - Step 3
4
Tumis bumbu jadi serta sereh, ketumbar bubuk, serbuk cabe merah, ikan teri, jinten, daun singkong,santan kelapa secukupnya, air, daun singkong, sedikit lengkuas bubuk.
Gulai Daun Singkong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Campur Sari ala Bunda Rey

Gulai Campur Sari ala Bunda Rey

Ceritanya siang ini lagi bongkar kulkas nemu bermacam sayuran sisa Minggu kmrn, alhasil jadilah gulai Campur ini....heheheheh....versi saya lho....

Gulai Telur Ikan pedas

Gulai Telur Ikan pedas

Waktu beli ikan tenggiri. Tau2 ad telurnya dan saya bingung nih mau dibikin apa yah. Pas search #telurikan di instagram trnyata foto2 nya menggiurkan. Maka saya coba bikin gulai, lumayan jadi seperti gulai resto padang. Enak!!

2 porsi
30 menit
Gulai kulim pucuk ubi

Gulai kulim pucuk ubi

Gulai kulim pucuk ubi adalah masakan khas melayu siak tepatnya di perawang. Sebelum diolah menjadi masakan terlebih dahulu buah kulim disimpan beberapa hari ddalam tanah agar terjadi proses fermentasi alami, sehingga akan menimbulkan rasa dan bau yang khas saat dimasak....

6 orang
+- 45 menit
Gulai Aceh ala MakPen

Gulai Aceh ala MakPen

Alhamdulillah mak pen dan orang rumah suka sama gulai aceh ini karna ga pakai santan😋

4-6 orang
30 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai salai pucuk ubi dan jengkol (masakan Riau)

Gulai salai pucuk ubi dan jengkol (masakan Riau)

Sayur gulai utk ketupat lebaran bebas santan

Sayur gulai utk ketupat lebaran bebas santan

Mau lebaran gini, biasanya banyak konsumsi makanan bersantan. Pasti kolesterol meningkat nih stlah lebaran. Putar otak biar ttp bs makan katupek jo kuah gulai tanpa harus takut panyakik tibo. Hehehe... Sayurnya boleh apa aja sesuai selera ya bund, boleh labu siam (japan), buncis, kacang panjang, pakis (pucuak paku), nangka dll... Tapi makan katupek nyo tetap jo randang 😋😋😂😂

Gulai pakis

Gulai pakis

5 porsi
45 menit
12. Gulai buncis,labu siam,wortel

12. Gulai buncis,labu siam,wortel

30 menit
Gulai selais mentimun

Gulai selais mentimun

pagi pagi sebelum brangkat sekolah saya masak dulu krn kalau pulang sekolah nanti masak langsung makan aja lagi kan lebih bisa nyantai...

3 porsii
20 menit
Gulai bandeng

Gulai bandeng

Gulai ikan bandeng

Gulai ikan bandeng

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai bandeng

Gulai bandeng

#PejuangGoldenApron2 #Week_11 #SatuResepSatuPohon

Gulai sapede

Gulai sapede

Pertama makan gulai ini waktu berkunjung ke tempat kak.. kebetulan suami kk orang sumatera.. jadilah kk suka masak masakn orang sana,, pertama makan rodo aneh rasanya,tapi 2 3 sendok mulai kerasa seger dan gurih.. ahirnya minta resep dan coba bikin sendiri di rumah,,

Ikan Tongkol Gulai Kuning

Ikan Tongkol Gulai Kuning

6 porsi
30 menit
Gulai paku

Gulai paku

Gulai paku merupakan salah satu panganan yang sangat terkenal khususnya di daerah Pariaman dan pesisir barat di Sumatera Barat dan biasanya gulai ini dicampur dengan udang,atau bisa juga ikan teri asin agar lebih nikmat ketika disantap. #PejuangGoldenApron2 #Minggu25 #CookpadCommunity_Depok

Gulai pakis

Gulai pakis

5 porsi
60 menit
Gulai sayur pucuk ubi

Gulai sayur pucuk ubi

4

Gulai Tempe Bunga Pepaya (Khas Bengkulu)

Gulai Tempe Bunga Pepaya (Khas Bengkulu)

Mengolah sayur bunga pepaya dan tempe jadi menu baru di rumah, walaupun cuma saya dan suami saja yang suka dengan menu ini. Mencoba membuat menu baru khas Bengkulu,hasil recook dari mba SEKARRADUHIN. Saya hanya bikin 1/2 dari resep asli, silahkan klik disini ya klo mau lihat resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/9560283-gulai-tempe-bunga-pepaya-khas-bengkulu?invite_token=d53hKG2TwGn1yCV5Xw7k7L2Y&shared_at=1607786763 Jadi tuk bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan selera dan stok dirumah, alhamdulilah rasanya enak perpaduan gurihnya santan dan sedikit pahit dari bunga pepaya dan adanya penambahan tempe serta ikan teri. Menambah kenikmatan menu ini yang disajikan bersama nasi putih hangat,udah nikmat banget. #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity