Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai salai pucuk ubi dan jengkol (masakan Riau) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai salai pucuk ubi dan jengkol (masakan Riau) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai salai pucuk ubi dan jengkol (masakan Riau), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai salai pucuk ubi dan jengkol (masakan Riau) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai salai pucuk ubi dan jengkol (masakan Riau) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai salai pucuk ubi dan jengkol (masakan Riau) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai salai pucuk ubi dan jengkol (masakan Riau):
- 250 gram ikan salai patin
- 500 gram Santan
- Daun ubi (daun singkong) direbus duluu lalu buang airnya
- Jengkol 10 buah dibelah 2 (direbus lalu di geprek)
- Bahan halus :
- 50 gram cabe rawit
- 100 gram cabe merah keriting
- 10 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas(laos)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 2 batang serai (geprek)
- 2 keping asam kandis
- Garam
- Gula
- secukupnya Air
- Minyak goreng (untuk menumis)