Cara Gampang Menyiapkan Gulai Campur Sari ala Bunda Rey yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 12, 2022

Gulai Campur Sari ala Bunda Rey

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Campur Sari ala Bunda Rey yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Campur Sari ala Bunda Rey yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Campur Sari ala Bunda Rey, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Campur Sari ala Bunda Rey di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Campur Sari ala Bunda Rey sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Campur Sari ala Bunda Rey memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ceritanya siang ini lagi bongkar kulkas nemu bermacam sayuran sisa Minggu kmrn, alhasil jadilah gulai Campur ini....heheheheh....versi saya lho....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Campur Sari ala Bunda Rey:

  1. 1 bh tempe ukuran sedang, potong kotak besar
  2. 1 bh Pare, potong dan rebus dgn garam sebentar
  3. 1 ikat kecil kacang panjang, potong sesuai selera
  4. 1 bh Labu siam
  5. Sedikit ikan teri
  6. Santan dari 1 btr kelapa
  7. Lengkuas, geprek
  8. Daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan serai
  9. Bumbu Halus:
  10. 2 ruas jahe, kunyit
  11. 3 siung bawang putih
  12. 7 siung bawang merah
  13. Garam dan Gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Campur Sari ala Bunda Rey

1
Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas sampai harum.
2
Masukkan santan, aduk sampai mendidih.
3
Masukkan tempe, kacang panjang, ikan teri, & labu Siam.
4
Kalau sudah hampir maaak, masukkan pare. Icip rasa. Kecilkan api kompor. Tunggu lima menit. Angkat
5
Siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Kakap 🐟

Gulai Ikan Kakap 🐟

Assalamualaikum 😊

Gulai Fillet Tuna

Gulai Fillet Tuna

4 porsi
30 menit
Gulai Pedas

Gulai Pedas

Assalamualaikum Jumat barokah, jangan lupa bersyukur ya sahabat 😊

🐬Gulai ikan mas🐬

🐬Gulai ikan mas🐬

Gulai ikan mas kali ini pake bumbu yang lebih komplit ya.....soal rasa fuih....saya harus extra menahan keinginan untuk terus menerus mengguras isi reskuker😄 Kalau di lihat panjangnya daftar bumbu kayaknya ribet banget, tapi sebenarnya nggak sama sekali lo.... Kalo lagi pas ke pasar datengin aja penjual mpon2 beli kapulaga kembang lawang jinten kayu manis cengkeh biasanya udah di bungkus kecil2 dengan harga yang murah meriah nanti tinggal di simpan dan siap di gunakan kapan aja dan bumbu2 ini tuh tahan lama banget Saya dulu juga bingung menghafal nama masing2 bumbu😊 Tapi sekarang kan jaman udah canggih tinggal klik muncul deh gambar atau kalau mau lebih praktis.....simpan aja di toples palstik kecil2 beri label masing jadi lebih mudah saat akan di gunakan Mari memasak.........💚 Ini gulai yang aku masak minus cabe karena unyilku juga pada lahap ikut makan tapi di resepnya ku tulis komplit jadi mau pake cabe atau nggak sesuaikan aja ya #yukkenalibumbutradisional😊

30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Resep kedua saya di Cookpad, simple murah tapi rasanya jhuaraaaakkk, bikin boros nasi. Yuuuk, cobain 🤩 #DirumahAja #KeDapurAja #AntiRibet #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

6 Porsi
30 menit
Gulai Ikan Mas bumbu kecombrang

Gulai Ikan Mas bumbu kecombrang

Gak lengkap rasanya gulai ikan mas/nila tanpa kecombrang alias arias! maknyosssss

4 porsi
30 menit
Gulai Ikan Sambol pajak ranau

Gulai Ikan Sambol pajak ranau

Ini adalah resep turun temurun dari nenek moyang kami di Ranau. Khususnya daerah saya. Yaitu Kota Batu Ranau (simpang tiga) kalau di Ranau biasanya pakai mujair panggang. Kali ini saya pakai ikan lain yg di ranau di sebut harongan.

4 porsi
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

111219 Bismillah Ada sedikit cerita dibalik menu masakan sayur daun singkong ini #Semuatentangibu , awalnya di belakang rumah ada halaman yang cukup luas untuk ditanami singkong, daunnya cukup lebat subur , kebiasaan sepulangnya dines ibu sll menyempatkan waktu ke belakang rumah untuk memetik daun singkong. Masih terbayang kala itu saya masih duduk di bangku sekolah dasar, ketika pulang sekolah yang didapati di meja makan sll ada menu sayur daun singkong santan, yang ku pikir saat itu, ko bisa ya daun singkong dimasak gmn rasanya..., dan ternyataaaa....enaknya ngalahin semur daging ....😋😋😍 klo saya paling suka makannya di gado tanpa nasi...menu ini pun menjadi #Masakanfavoritibu #SayurKesukaanIbu #Semuatentangibu #Post2get_DaSi_Cocomtang #Cocomtang #Cookpadcommunity_tangerang #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_id

Gulai Pucuak Ubi

Gulai Pucuak Ubi

Pucuak ubi adalah bahasa minang untuk daun singkong yg masih muda. Resep ini sederhana. Nggak perlu mahal buat makan enak :)

45 menit
Gulai kepala ikan makyuss

Gulai kepala ikan makyuss

"My husband fave.." Iseng iseng cobain masak gulai kepala ikan, Alhamdulillah, orang serumah pada suka...

Resep Ikan Salem Gulai Asem

Resep Ikan Salem Gulai Asem

Masakan favoritku dan suami.......yummy

5 porsi
Gulai Pisang Muda

Gulai Pisang Muda

3 hari yang lalu pesan pisang kepok yang mangkal sama paman sayur, eh.. malah dibawain pisang mentah 😬 akhirnya tak simpan dulu berharap pisang itu segera matang 😁, tapi sudah 3 hari tidak matang², tetap hijau aja kulitnya 😥. Browsing di Cookpad cari resep olahan pisang muda tapi yang berkuah, biar sekalian ikut meramaikan tantangan dari Cilmin Borneo Minggu ini dengan tema #PisangBakunyung yang artinya kreasi pisang berkuah dan kebetulan temanya sama dengan tantangan #CABEKU 😁 Akhirnya ketemu dengan resep mba Selli Salbiah, Terima kasih resepnya mba 🤗😘 Ini pertama kalinya loh.. masak dan makan gulai pisang muda 😄 dan ternyata enak juga 😁 Hayukk.. teman-teman #RestuSQUAD ikut tantangan dari Cilmin untuk Minggu ini ya.. 😉 #PisangGaul #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_2

Gulai kulim pucuk ubi

Gulai kulim pucuk ubi

Gulai kulim pucuk ubi adalah masakan khas melayu siak tepatnya di perawang. Sebelum diolah menjadi masakan terlebih dahulu buah kulim disimpan beberapa hari ddalam tanah agar terjadi proses fermentasi alami, sehingga akan menimbulkan rasa dan bau yang khas saat dimasak....

6 orang
+- 45 menit
Gulai asam padeh ikan mujahir

Gulai asam padeh ikan mujahir

Ini adalah sebuah perencanaan. #5resepterbaruku

3 porsi
1 jam
Gulai Telor a la Melayu Riau

Gulai Telor a la Melayu Riau

Gulai Telor umumnya telornya direbus terlebih dahulu, di keluarga kami gulai telor tidak direbus tapi langsung di masukan didalam gulai sehingga bumbu lebih meresap terasa kedalam telor tadi. Selamat mencoba

5 orang
30 menit
Gulai Tauco S3 (suka suka saiia)

Gulai Tauco S3 (suka suka saiia)

Biasanya gulai tauco pake pete,tahu tempe...eh di warung dekat rmh udh pada habis semua.. Ywdh campurnya yg ada dirumah aja... Gag bikin tutorialnya,naura gag mau bobo,alhasil bebikin ini smbil gendong naura 😩😩😩

3 orang
20 menit
Gulai Ikan

Gulai Ikan

Ini sudah lama aku buat... sudah pernah diposting di ig aku juga sihh... aku watermark nihh maaf yaa.. soalnya kemarin ada yg ambil resep dan fotonya tanpa cantumkan sumber. Melanggar hak cipta nih hehehehe...

4 porsi
45 menit
Gulai Udang Daun Singkong

Gulai Udang Daun Singkong

27 Januari 2019 Resep ketiga untuk memenuhi Golden Apron Challenge, kali ini resep masakan yaaa. Mohon maaf saya cuma bisa posting 1 resep seminggu, gpp kan ya Admin? Hehehe Udang adalah salah satu makanan favorit semua personil di rumah, mau dimasak bumbu apa aja pasti laris manis & jadi rebutan. Tapi kemaren pas ke pasar dapet udangnya kecil-kecil, kata suami kalo kecil-kecil mending dimasak gulai aja. Langsung keingetan deh sama resepnya Mba Icha Irawan idola saya yang udah sejak lama disimpan tapi belum juga di eksekusi, hehehe... Untuk takaran bumbunya saya modifikasi sedikit, tapi alhamdulillah hasilnya enak, udang & daun singkongnya juga empuk. Pas mateng langsung diserbu buat lauk makan siang hari ini, suami & anak-anak juga pada bilang enaaakkk. Kayaknya ini bakal jadi resep udang yang bakal sering dieksekusi selain udang balado deh, hehehe... Cobain yuk moms... #berburucelemekemas #resolusi2019

8 porsi
60 menit