Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai babat yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai babat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai babat, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai babat bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai babat adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Gulai babat diperkirakan sekitar 1 jam.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai babat dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai babat memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Pak bos pengen makan babat,orderlah babat 1kg tanpa iso dlangganan...trs tdny mau d bacem tp berubah haluan dan jadilah masakan ini....setiap x doi drmh kdg masak brg,,meski saya hanya asisten saja...πππ yg penting masakan ini jadi dan anak2 sukaaaaaa... #siapramadhan, #momenmanis
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai babat:
- 500 gr babat tanpa usus
- 100 gr daging (boleh tetelan buat kaldu)
- 200 gr nangka muda
- 1 bks sasa santan kental
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 4 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 3 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt bubuk gulai Bubuk
- Bahan rempah:
- 1 buah serai,memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah bunga lawang
- 1/2 butir kelapa parut ditambah 200 ml air
- 1 bks sasa santan kental
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya lada