Cara Gampang Membuat Gulai Jengkol Anti Bau yang Sempurna

Dipos pada January 31, 2019

Gulai Jengkol Anti Bau

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Jengkol Anti Bau yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Jengkol Anti Bau yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Jengkol Anti Bau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Jengkol Anti Bau ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Jengkol Anti Bau dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Jengkol Anti Bau memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini sih makanan yg paling nikmat, kalo makan bisa nambah berkali2 dan lupa diri πŸ˜‚πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol Anti Bau:

  1. 250 gr jengkol
  2. 1000 ml santan dr 1 butir kelapa
  3. 10 buah cabe merah
  4. 10 siung bawang merah
  5. 8 siung bawang putih
  6. 2 cm lengkuas
  7. 2 batang sereh
  8. 8 lembar daun salam
  9. 2 cm kunyit
  10. 100 gr gula merah serut
  11. Secukupnya penyedap rasa ayam
  12. Secukupnya lada
  13. 3 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol Anti Bau

1
Rendam jengkol dengan kopi selama 4jam, cuci dan bersihkan
2
Rebus jengkol dengan 4 lembar daun salam sampai matang, bersihkan kulit nya dan geprek sampai jengkol penyet
3
Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan lengkuas, cukup di geprek saja
4
Tumis bumbu sampai harum, masukan jengkol yg sudah di geprek. Masukan penyedap rasa, gula dan lada
5
Lalu masukan santan dan masak sampai santan mengental

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Tahu Jengkol

Gule Tahu Jengkol

Wkwkwk Bahas jengkol gadak mati nya deh kalo aku Diapain aja doyan tiada tara 🀭 Ini resep lawas, gak sempat jeprat-jepret & utk photo utama juga seadanya sesempatnya karena gitu siap masak langsung tumpeh2 tuh iler langsung pengen makan Mau dibikin ulang jg keburu belum musim jengkol lagi🀣 #MamiZhely #MenuRacikan #MasakAsyik #GenkGadoGado

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Di kasih jantung pisang sama temen, karena biasanya masaknya di tumis sekarang coba yg pake kuah santan, Alhamdulillah pas mateng ternyata enak juga😁

"Gulai Jantung Pisang"

"Gulai Jantung Pisang"

Biasanya jantung pisang ditumis biasa tapi kali ini dimasak gulai, tambah mantap rasanya

4 porsi
30 menit
Gulai Tongkol Jantung Pisang

Gulai Tongkol Jantung Pisang

Ini mamak yang bikin, aku majang aja sama tulis resep hehehe

Ikan Gulai (Gule Eungkot Paya) Khas Aceh

Ikan Gulai (Gule Eungkot Paya) Khas Aceh

Ikan paya atau ikan payau adalah protein utama yang digunakan dalam masakan khas Aceh ini, biasanya ikan gabus yang paling sering dipakai. Pemberian rempah khas bertujuan untuk menghilangkan amis dan tentunya menambah sedap kuliner warisan leluhur ini.

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Dapat Rezeky dikasih Jengki sama tetangga..πŸ˜„..bingung mau dimasak apa.. treng2 jdilah seperti ini

Gulai ikan sale kentang tanpa santan

Gulai ikan sale kentang tanpa santan

Suami suka banget sama ikan sale, dibuatin ini biar pulang kerja makannya lahap

3 porsi
30 menit
Gulai jantung pisang (taduk pisang) mudah

Gulai jantung pisang (taduk pisang) mudah

Ini salah satu gulai favorite keluarga 😊😊 #3weekschallenge #cookpadcommunity_palembang #pekaninspirasi

Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus

Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus

Dapet Jengkol dari dusun, Si Dia minta dimasakin. . . . .

4Β  porsi
Kalio Jengkol (Gulai Jengkol)

Kalio Jengkol (Gulai Jengkol)

Resep dari Mama 😘

Gulai jengkol udang

Gulai jengkol udang

Menu kesukaan paksuami banget... Yuk cus bikin meskipun rasanya masih amatir gak seenak masakan emak nya 😁

Gulai Telur + Jengkol

Gulai Telur + Jengkol

Pengen makan jengkol. Tapi bosen dibaladoin terus. Akhirnya dibikin gulai aja πŸ€—πŸ€—

2-4 porsi
Gulai daun ubi

Gulai daun ubi

Suka bgt sama gulai daun ubi plus si endul yg sebagian bnyk dibenci org karna bau nya yaitu jengkol 😁 tapi aku sih cinta walaupun bauuu 🀣 #JelajahResepSayuranHijau #Maminang_Basayua #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai kering jantung pisang

Gulai kering jantung pisang

Walaupun tanpa kuah tetap saja enak, Kering di sini bukan berarti betul-betul kering yaa, ada sedikit kuah dari sisa rebusan jantung pisang, Enak dimakan dengan nasi hangat ataupun dingin #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gule Ontong / Gulai Jantung Pisang

Gule Ontong / Gulai Jantung Pisang

Masakan mewah nih 😁. Tapi kali ini jantung pisangnya bukan ambil dari kebun, dapat dari ibu lijo/ pedagang bahan makanan. Sebuah harganya Rp 2.500. Saya cooksnap dengan penyesuaian dari resep Mbak Indah Kurniasari @indah_kurniasari yang minggu ini dapat arisan Pokcoy dari #CookpadCommunity_Surabaya. Sumbernya dari Mbak Nur Azizah Prantoro @Izza_2427 . Resep Mbak Indah ala vegetarian, dan pakai tahu. Tapi saya tambahin pentol bakso kesukaan anak2. Pakai kayu mesoyi pula, saya skip karena tidak punya. Seneng banget dapat olahan lain dari si ontong.. Iya, jantung pisang bahasa jawanya: ontong. Terima kasih ya Mbak2. Sehat dan bahagia selalu, Mbak Indah sekeluarga. #Pokcoy_IndahKurniasari #PokcoyCoboy_IndahKurniasari #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap

Gulai Jantung Pisang dan king Mushroom πŸ„

Gulai Jantung Pisang dan king Mushroom πŸ„

Bismillah... Request suami tercintahhh ❀️🌹 Dulu pertama kali suami pernah belanjain jantung pisang dan king mushroom saya langsung heran kira2 di masak apa ya .... kayaknya di bikin sayur lodeh enak dan bener bikin beliau nagihhh,kali ini beliau belanjain lagi dan bilang suruh masakin lagi okee okeee nahhh browsing di Google baca2 dari #fimela dapet dech resep gulai jantung pisang ini kayaknya gk ada salahnya kalau di coba tapi dirubah dikit Karena bumbunya saya sesuaikan dengan bahan yg di punya ya