Langkah Mudah untuk Membuat Gulai daging pucuk ubi yang Lezat

Name: Gulai daging pucuk ubi
Yield: 2 porsi
Ingredients: 250 gram daging; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 15 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 3 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; 1 btg serai; 300 ml santan; 1 ikat daun pucuk ubi/singkong; secukupnya garam

Dipos pada August 14, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai daging pucuk ubi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai daging pucuk ubi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai daging pucuk ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai daging pucuk ubi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Gulai daging pucuk ubi sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Gulai daging pucuk ubi diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai daging pucuk ubi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai daging pucuk ubi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai ini gulai favorit masakan ibu saya ibu yenti, kalau saya pulang ke rumah gulai ini harus ada buat sambutan pulang kampung 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daging pucuk ubi:

250 gram daging
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
15 buah cabe rawit
3 siung bawang merah
3 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
1 btg serai
300 ml santan
1 ikat daun pucuk ubi/singkong
secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daging pucuk ubi

Rebus daging dengan garam sampai empuk dan potong sesuai selera

Haluskan bumbu bawang putih, jahe, kunyit dan cabe plus garam

Masukkan santan dalam wajan beserta bumbu, masukkan irisan bawang merah, daun salam, daun kunyit dan serai, di aduk sampai mendidih... jgn sampai pecah santan

Setelah mendidih masukkan daging tambahkan sedikit kaldu sekitar 50 ml

Setelah mendidih masukkan daun pucuk ubi, dan jangan diaduk cukup disiramkan santan panasdiatasnya sampai layu, biarkan mendidih, pastikan rasa sudah sesuai, lalu angkat dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

gulai iga sapi

di salah satu grup wa yang pernah gua ikutin, ada satu pertanyaan dari (saat itu masih) calon pengantin wanita yang berbagi cerita, "salah satu kekuatiran gua dalam menikah adalah karena gua ga bisa masak, suami gua nanti mau dikasih makan apaa?", dan perempuan2 lain yang telah terlebih dulu menikah kemudian menenangkan temen gua ini. kata mereka, "ga perlu kuatir, saat ini udah banyak bumbu instan untuk aneka masakan yang rasanya juga otree!" dan tadaa.. resep ini pun memakai bumbu instan tersebut, hahaha XD memasak itu jangan dibikin jadi beban, kalau sempet dan lagi pengen eksperimen ya monggo kalau mau start from scratch, tapi sesekali pakai yang instan2 juga rapopo lah ^o^

Lontong Gulai Cubadak

Gulai legendaris nya orang minang, dan aku tak pernah bosen dengan citarasanya. Semalam rindu ingin sarapan lontong gulai cubadak untuk pagi ini. Dan langsung saja melirik ke pohon Cubadak nya tetangga 😁 Cubadak dalam bahasa minang ini dikenal dengan Nangka dalam bahasa Indonesia, namun yang dibikin gulainya ini adalah nangka muda alias Gori kata ayah saya yg orang Jawa.. heheee Okelah yukk mari kita eksekusi moms.. #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Resep Gulai Otak Sapi/ Banak Khas Minang Sumatera Barat

Gulai kepala sapi (pake bumbu praktis)

Saya baru belajar masak, dan suka masak pake bumbu praktis 😆😉 #PejuangGoldenApron3

Asam padeh gulai daging sapi

Saya pribadi yang kalau masak ngga pernah mau ribet nyiapin bumbu yang banyak untuk jenis masakan seperti rendang, gulai, opor, dll. Apalagi ngulek, bukan aktifitas favorit saya. Hahaha. Saya suka pakai bumbu jadi yang dijual dipasar atau bumbu instant merek indofood atau bamboe. Kali ini saya mau share gimana mudahnya bikin asam padeh gulai daging ala saya. Dan disini tidak pakai garam dan gula karena dari bumbu halusnya sudah termasuk. selamat mencoba. Hehehe.

4 porsi

45 menit

Gulai kambing ala saya..

Gulai Daging Rebung

Saya jarang masak sayuran bersantan, lebih sering yang bening-bening, tapi sesekali boleh lah kita bikin masakan bersantan 😁. Berhubung ada stok rebung di kulkas, cemplungin sekalian saja. Gurihnya kuah santan bertemu dengan pedasnya cabai, cocok sekali bersanding dengan nasi hangat 😁 #cabeku #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #gulai

Gulai kikil kulit sapi

Gulai Otak Sapi

Selalu tergila-gila sama otak sapi 😍

Gulai Cincang Sapi Khas Padang

Orang minang emg suka bgt santen guys tapi tetap harus diseimbangin yaa sama sayur n buah-buahan biar ga kolesterol

"kuras kulkas"Gulai daging sapi labu Siam kacang panjang

Stok sayuran di kulkas masih ada walaupun cuma kacang panjang...ceritanya sambil nunggu tuker kupon daging sapi kurban he...he.. pergi kebelakang petik labu Siam buat tambah sayuran temen nya kacang panjang.Pas dapat daging kurban langsung aja pergi ke dapur.....memasak😊😊

Gulai Cincang Padang pakai Beef Slice

Suka banget cincang padang tapi nguras kantong kalo sering beli hehe 😅 jadi bikin aja gulai ala ala. Mumpung beef slice harganya murah meriah.

Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau

Assalamualaikum warahmatullah wabarakatuh ummahat semua! Ini resep waktu masak masak bareng sama tante dan saudara saudara pas pulang ke batam nih, paling cocok dimakan sama nasi anget sedaaaapp! Selamat mencoba 👍

Gule Sapi ala Gultik Blok M

Week #31 Obat kangen jajanan kuliner di Jakarta. Di Pekanbaru belum ada yang jual jajanan Gule Daging Sapi ala Gule Tikungan (Gultik) Blok M gini. Ya terpaksa kita bikin sendiri deh 😃 Resep nyomot dari berbagai sumber. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pekanbaru

2 orang

90 menit

Gulai Kikil / Tunjang Sapi

Seorang amatiran mau nyoba bikin gulai kikil / tunjang. Pagi mulai berburu bahan²nya ke pasar dan Bismillah aja waktu membuatnya. Memang belum sempurna tapi aromanya menggoda tetangga hhhh...

Gulai Nangka

Setahun lebih tinggal di PP, baru kali ini bikin gulai nangka 🤣🤣 Pertama karena males sama getah nangka waktu mengolah dan kedua karena biasa kalo di Jakarta dimasakin mama 😊😊 Sebelum memotong nangka, tangan dan pisau diolesi minyak dulu ya.. Tapi berkat telpon mama, mbah google dan @cookpad_id, terwujudlah gulai sesuai harapan 🙏🙏

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai