Bagaimana Menyiapkan Lontong Gulai Cubadak yang Lezat Sekali

Dipos pada November 9, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lontong Gulai Cubadak yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Lontong Gulai Cubadak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong Gulai Cubadak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Gulai Cubadak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Lontong Gulai Cubadak sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Lontong Gulai Cubadak memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai legendaris nya orang minang, dan aku tak pernah bosen dengan citarasanya. Semalam rindu ingin sarapan lontong gulai cubadak untuk pagi ini. Dan langsung saja melirik ke pohon Cubadak nya tetangga 😁 Cubadak dalam bahasa minang ini dikenal dengan Nangka dalam bahasa Indonesia, namun yang dibikin gulainya ini adalah nangka muda alias Gori kata ayah saya yg orang Jawa.. heheee Okelah yukk mari kita eksekusi moms.. #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Gulai Cubadak:

Secukupnya lontong magiccom
Bahan Gulai :
1 bh nangka ukuran kecil (kurleb 2 kepal tinju org dewasa)
Santan dari 1 butir kelapa tua
200 ml kaldu daging sapi (skip jk tak ada)
2 lbr dau salam
1 btg sereh, geprek
1 lbr daun kunyit
3 lbr daun jeruk
1/2 sdt kaldu bubuk royco rasa sapi
Secukupnya garam
Bumbu Halus :
6 bh bawang merah besar
3 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm lengkuas
1/2 sdt kunyit bubuk
1/4 sdt lada bubuk
2 btr kemiri
5 bh cabe rawit setan (skip jk tak suka pedas)
15 bh cabe merah keriting
Pelengkap :
Telur ceplok
Bakwan Sayur
Kerupuk Kanji Merah
Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Gulai Cubadak

Gulai : Campur bumbu halus dan semua bahan daun ke dalam wajan.

Tuang santan dan kaldu daging. Bubuhi garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk² agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih, masukan nangka muda. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk².

Penyajian : Potong² dadu lontong magiccom, tata dalam piring saji, beri kuah gulai cubadak dan taburi kerupuk kanji merah serta bawang goreng. Sajikan dengan pelengkapnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Jawa

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Lidya Isma di Bogor Baru tau nih klo gulai bisa juga dibikin kuahnya sampe set. Katanya Mbah Gugel sih khas Yogya. Entah juga ya, soalnya gak pake survey2an. Begini lah kreasi amatiran. #KualiEmak #PosbarRamadan #Posbar_Ramadan #KampoengRamadan #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi

30 menit

Gulai daun singkong

Cocok dimakan barenb ikan pindang tepung

Gulai Pakis

SAYUR LEBARAN Bismillah, Idul Fitri tinggal beberapa hari lagi ya Moms. Meski masih suasana Covid tapi tak mengurangi semangat menyambutnya dengan aneka sajian lebaran. Salah 1 yang jadi menu wajib adalah kehadiran ketupat / lontong dengan sayur khas sesuai kebiasaan di daerah masing2. Lebaran thn ini saya mau sajikan sayur simple ala Padang yakni Sayur Pakis. Sebenarnya saya nge-fans banget dengan "Katupek Gulai Paku" nya 😀 yang menggunakan cabe rawit hijau sehingga kuah gulai tetap berwarna kuning kehijauan, tapi krn kami kurang penyuka pedas maka diganti dengan cabe merah keriting, pas dilidah semua umur 😋👍. Yuuk dicoba Moms, bagi saya ini enak sekali lho. #GA_TheNextLevel #Week_49 #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #Ramadan2021 #Cookpadcommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Batam

Gulai ikan salem (kuah kuning) No MSG

Ini jadi menu favorit si aa, mkn nya jd lahap, biasa bisa mkn 1 jam , sm ini mkn nya paling lm 30 mnt.

8 potong

45 mnt

69. Gulai Iga

Kamis 13 Mei 2021 Eid mubarak 1442H Mohon maaf lahir dan batin ya teman-teman. Satu bulan berasa cepet bgt, udah lebaran aja. Kali ini goda parsel week 4 dengan tema hidangan lebaran. Aku bkin gulai iga resep mama, obat kangen ga bisa mudik adalah recook resep masakan lebaran ala mama. Menu lebaran dirumah aja kali ini special buat aku. Ketupatnya pun special, dkirim tetangga baik hati. Menu lebaran komplit serasa mudik krumah mama. Smoga tahun dpn keadaan normal, dan bisa mudik lebaran 💕 #GoDa_Parsel #Parsel_Week4 #Parsel_AnisaAjeng #GoyangDapurRamadhan #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

3 porsi

60menit

Gulai Ikan Tuna & Tahu

Bismillahirrahmanirrahiim.. Alhamdulillah masih sempat ikut meramaikan GoDa Paders @komunitaspaders pd hari Rabu minggu ini. Tema kali ini ide dari mbak @Maryam, tentang olahan ikan laut. Saya bikin Gulai Ikan +tahu aja.. 🤗 Yuk maak ngeGulai ikan yuuk..🥰 #GoDa_IkanSaja #liyanifyhomemade #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Gulai Kacang Panjang

Bismillah Gulai selalu saja sedap, isiannya bisa diganti atau dipadukan dengan berbagai macam sayur atau protein hewani lainnya. Source Nur Sabatiana #ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor

4-5 porsi

30 menit

Gulai Labu siam Udang

Gulai , yang merupakan salah satu masakan berkuah santan khas sumatra ini mempunyai rasa rempah dengan rasa gurih yang pekat. Biasanya isiannya bisa daging, ayam, ikan ataupun sayuran. Di resep ini saya menggunakan Labu siam dengan tempe dan tahu dengan tambahan udang. Lezattto .... 😍 #Pekanposbar #Ketupad #Gulai #Gulailabusiam #Cookpadcommunity_jakarta #Phiekitchen

Gulai Sayur Labu Siam & Wortel

Minggu, 9 mei 2021 Pakai bumbu utk kuah lontong, bisa banget utk sayur2an lebaran, bisa nambah serat pas lebaran, enak loh makan lontong banyak sayurnya, kali ini sy pake kaldu dr udang, tp kl gak pk udang mau pake ayam jg maknyuss😋 #pekanposbar #PekanPosbarSayurLebaran #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

1 porsi

Gulai Lobster Mini

Gulai Udang Lobster Mini ------------------------------------------ Dari yang besar, sedang, udah ada di resep sebelum-sebelumnya. Nah, hari ini masak yg mini😄 Rasanya tetap 👍 Selamat mencoba, semoga bermanfaat ❤ #PejuangGoldenApron3

Gulai Labu Siam Wortel

Inspirasi resep ini dari @Nova Rilandari Bahan masakan ini selalu ada stock di kulkas ..hehe baru banget masak gulai ini langsung syukaaa🤩 #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampungRamadan #CookpadCommunity_Bandung

5 orang

1 jam

Gulai Ayam Khas Minang

Gulai ayam adalah favorit saya, kali ini saya pakai ayam kampung, selain dagingnya enak juga sehat 😁. Teman-teman bisa pakai ayam potong juga ya. Kalau ayam kampung lebih lama memasaknya. #CookpadCommunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron

Gulai Ayam

3 porsi

Gulai Ayam Krecek

#PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu51

Gulai Cumi

Kebetulan lagi pingin makan cumi,pas di pasar ada cumi,suami belikan cumi karna tau sy suka cumi,lsg deh kumasak gulai👌👍 #KulinerPontianak #PontianakPunyeCerite #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndoneaia #masakanseafoodpontianak #masakanseafood #masakancumi

50 menit

Gulai sawi putih

Gulai tahu labu siam bumbu instan finna (sayur lebaran)

Assalamualaikum, Alhamdulillah lebaran tinggal beberapa hari lagi. Tradisi lebaran di lain tempat lain juga ya kebiasaannya, kalau di Indonesia sendiri tradisi lebaran seperti berkumpul bersama sanak saudara, banyak jajanan kue kering terhampar dimeja tamu, dan makanan khas sayur lebaran apalagi kalau bukan yang bersantan santan dan berminyak minyak plus ketupat 😁, kurang afdol bila tidak ada sayur berminyak bersantan ya dan ketupat. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

-+ 1-10 porsi

Gulai daun singkong (bumbu instan)

Kali ini saya menggunakan bumbu instan, supaya lebih praktis dan simpel #cookpadcommunity_depok

4-5 orang

30-40 menit

Gratin de Pomme de Terre Saus Gulai (Kentang Panggang Saus Gulai

Kocokan semarak kali ini dimenangkan oleh mbak Lilis. Mbak Lilis mengajak kita untuk berkreasi melalui hidangan fusion Indonesia yang dipadukan dengan hidangan dari mancanegara. Kali ini saya bikin yg simple tapi enak dan mengenyangkan. Cocok untuk menu berbuka puasa. Saya bikin gratin de pomme de terre alias kentang panggang Caledonia yang biasanya memakai saus bechamel kali ini saya mix dengan saus gulai khas Indonesia. Rasanya ternyata enakkk banget. Si kakak yg tidak suka kentangpun akhirnya suka dan mau maemakannya 😀 #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 49 resep ke 3

1-2 orang

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai