Cara Gampang Menyiapkan Gulai Otak Sapi yang Sempurna

Dipos pada April 13, 2023

Gulai Otak Sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Otak Sapi yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Otak Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Otak Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Otak Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Otak Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Otak Sapi memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Selalu tergila-gila sama otak sapi 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Otak Sapi:

  1. Otak sapi
  2. secukupnya bawang merah
  3. secukupnya bawang putih
  4. Cabe merah keriting
  5. Cabe rawit
  6. seruas jahe
  7. seruas kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
  8. secukupnya serai
  9. santan kental
  10. 2 butir kemiri
  11. daun salam
  12. daun jeruk
  13. garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Otak Sapi

1
Haluskan bw.merah, bw.putih, jahe, kunyit, serai, kemiri, cabe merah, cabe rawit
Gulai Otak Sapi - Step 1
2
Kukus otak sapi supaya teksturnya kenyal seperti tahu
Gulai Otak Sapi - Step 2
3
Tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk. Koreksi rasa
4
Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
5
Terakhir, masukkan otak sapi. Masak hingga matang
6
Gulai Otak sapi siap untuk disantap
Gulai Otak Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Jengkol Daun Pepaya Jepang

Gulai Jengkol Daun Pepaya Jepang

Ada yang suka latah kalo tetangga masak ga? Terkadang kita suka begitu termasuk saya... Pengen bikin gulai jengkol dikasih daun singkong. Tapi daun singkong saya ganti daun pepaya jepang karena dihalaman rumah sudah ada.. #PejuangGoldenApron2

Gulai telur fibre creme

Gulai telur fibre creme

Kali 1 bikin gulai dgn fibre creme,dan ternyata rasanya enak bgt

Gulai tahu ampela simple

Gulai tahu ampela simple

Ini jurus kalo udah kepepet bingung mo masak apa pagi2 buta pas suami berangkat pagi . Campur apa aja jd satu yg penting nikmatttt . Tdinya suami minta gulai ampela aja, tp kan ya kolesterol bgt bok kalo ampela semua .. kasih tahu aja deh yg byk hahaha

Gule ikan nila tanpa msg

Gule ikan nila tanpa msg

Suami minta gule ikan jadi dh gule nila

Gulai Labu kecombrang

Gulai Labu kecombrang

Alhamdulillah akhirnya bisa juga ikutan Goda minggu ini. Temanya kali ini masakan olahan Labu siam. Jadi saya tuh penasaran sama rasanya kecombrang atau honje ini. Sepertinya lagi viral jg kan masakan yg pakai kecombrang, katanya di apain juga enak gitu jadi penasaran aja, apalagi pernah liat juga artis makan kue kecombrang 🤔. Kemarin saya nyoba di jadikan tumisan. Rupanya lidah saya tdk bersahabat sama rasanya😆 menurut saya aromanya bikin pusing 🤣. Akhirnya tanya-tanya sama hani @mamaalbiyan, disaranin supaya dijadiin masakan berkuah soalnya kmren doi bikin laksa pke kecombrang tu enak gitu. Okelah hari ini saya coba olah lagi jd masakan berkuah. Awalnya ragu mau masukin 1kuntum jdi hanya 2 lembar kelopaknya aja pas di cobain ternyata ga berasa😄 akhirnya saya masukin lagi sekuntum tp ga berani diiris halus, saya potong 4 jadinya 😆. Oh alhamdulillah ternyata di campur masakan berkuah ini lebih bisa di Terima lidah saya. Next masih mau coba mencari sih di olahan apa lagi yg bikin saya tuh suka sama kecombrang. ☺ mamacih @mamaalbiyan idemu briliant 😅 @Cookpad_id @komunitaspaders #GoDa_berLABUdipiringmu #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_Paders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bogor

4 porsi
9. Gulai Ayam

9. Gulai Ayam

Masak gulai tapi lumayan lah rasanya walaupun belum expert bangettt

2 orang
Gulai ikan

Gulai ikan

Antara woku, mangut, gulai, bumbu kuning, pesmol ini bumbu yg dipakai sama lho.. iya ga si? Entahlah yg penting nyendok nasi teroosss😁😁 #dirumahaja #weekendchallenge

3-4 porsi
Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu

Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu

#PejuangGoldenApron2 #Minggu19

Gulai Tahu Tempe Bumbu Indofood

Gulai Tahu Tempe Bumbu Indofood

Pengennya masak simple, murah dan praktis kebetulan pernah beli bumbu instan tapi belum kepakai dari pada dianggurin trus jadilah buat gulai cma 10 menit aj,,,untuk langkah dan lengkapnya bisa kunjungi youtube "momoce channel". #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #WEEKENDChallenge

4 porsi
10 menit
Tahu dan ayam bumbu gulai

Tahu dan ayam bumbu gulai

Ceritanya hari ini Libur....ujan....mager..tp laperrrr..di kulkas liat ada sayap ayam dan tahu..Di lemari bumbu ada bumbu gulai instant...maka jadilahhh...

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Lg banyak stok daun ubi yg udh direbus di simpan didalam freezer. Krn udh sering dibikin urab2, kali ini request suami pengen dibikinin gulai kyk yg di RM. Padang. Bismillah.. Ekskusi yuukk.. #PejuangApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Menu enak nih, kaya akan serat lagi . Bikin nambah nasi , favorit banget dirumah . Mamaku hoby banget masak daun singkong , yang paling sering sih di lalap , bagian pucuknya . Tapi aku paling suka di gulai . #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #semuatentangibu #sayurkesukaanibu #daripengenjadibisa #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

paling mantep kalo pake tetelan, tapi krn keterbatasan modal kita pake ceker ayam aja yaa🤣

Gulai daun ubi tumbuk

Gulai daun ubi tumbuk

Ada ikan asin kresek plus sambel belacan. Pas bener nih sayurnya daun ubi tumbuk. Tp karna masaknya mau cepat hari ini utk bumbu halusnya sy beli yg sudah jadi aja..

Gulai Ayam kampung br. Lumbanbatu💕

Gulai Ayam kampung br. Lumbanbatu💕

Bumbu untuk ayam semua hampir sama, tapi suka ada yg ga cocok di lidah saya✌️😁, jd saya masak sesuai sesuai bumbu yg cocok dilidah saya