Bagaimana Menyiapkan Gulai Nangka yang Enak

Dipos pada December 25, 2020

Gulai Nangka

Bagaimana membuat Gulai Nangka yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Nangka yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Nangka sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Nangka dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Nangka memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Setahun lebih tinggal di PP, baru kali ini bikin gulai nangka 🀣🀣 Pertama karena males sama getah nangka waktu mengolah dan kedua karena biasa kalo di Jakarta dimasakin mama 😊😊 Sebelum memotong nangka, tangan dan pisau diolesi minyak dulu ya.. Tapi berkat telpon mama, mbah google dan @cookpad_id, terwujudlah gulai sesuai harapan πŸ™πŸ™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka:

  1. Nangka, potong2 dan cuci bersih
  2. secukupnya Santan
  3. Tetelan sapi (saya pakai kuah kaldu sapi)
  4. Gula, garam dan merica
  5. Daun jeruk
  6. Daun salam
  7. 2 batang serai, geprek
  8. 2 lembar daun kunyit
  9. Lengkuas, geprek
  10. Bumbu halus :
  11. 5 buah bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 2 ruas jari kunyit
  15. 3 butir kemiri
  16. Ketumbar
  17. Cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka

1
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, daun kunyit dan lengkuas.
2
Tambahkan air dan kuah kaldu.
3
Setelah mendidih, masukkan nangka dan diamkan beberapa saat hingga nangka agak empuk.
4
Beri gula, garam, merica, dan ketumbar. Tambahkan santan dan aduk rata.
5
Biarkan hingga nangka empuk dan bumbu meresap. Tes rasa. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Minang

Gulai Nangka Minang

4 org
30 menit
Gulai Nangka dan Ceker

Gulai Nangka dan Ceker

#PejuangGoldenApron2 #minggu38

Gulai Nangka Masak Padang

Gulai Nangka Masak Padang

20_1_19 , Source : Indrajied #Resepalgis #gulainangkamuda #berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpedcommunity #Cookpedcommunity_Pasuruan *W2_06

Gulai Nangka Muda vs Ceker

Gulai Nangka Muda vs Ceker

3-4 orang
1 jam
Gulai cumi tahu fiber cream, no santan

Gulai cumi tahu fiber cream, no santan

#gulaicumitahu #pejuangdapur #dapurmami

5 orang
30 menit
Gulai Tongkol Nangka Muda

Gulai Tongkol Nangka Muda

Jangan bosen ya sama postingan gulai nangka muda terus karena mumpung ada nih di tukang sayur πŸ˜† Minggu ke 50 #PejuangGoldenApron2

Gulai cumi tinta hitam

Gulai cumi tinta hitam

Resep ini dah lama bikinnya, cuman bru nge post, yg suka cumi yukk mari...

Gulai Nangka Ceker Ayam

Gulai Nangka Ceker Ayam

Masakan ini ngingetin aq sm ibu, setiap aq berkunjung ke rumah ibu, masakan ini selalu ada di meja makan lengkap dgn sambel & mendoan tempenya...aaahhh jd pengen cpt weekend biar bisa maen ke rmh IBU ❀ #SemuaTentangIbu #MasakanFavoritIbu

75#Gule Cumi Asin

75#Gule Cumi Asin

Punya stok cumi asin banyak banget . Pengen makan gule cumi yg seperti di rmh makan Padang . Tapi takut ga higienis 😁 Endingnya nguplek di dapur dengan bahan yang kebetulan ada tapi males ribet .

3 orang
Gulai udang telor kacang panjang

Gulai udang telor kacang panjang

Kali ini pengen gulai kacang panjang tapi pake cabe rawit ga digiling hehehe...yg mau coba bebas ya cabenya boleh dicampur giling dengan bumbu halus boleh juga seperti saya buat ini.

193. Gulai Cumi Isi Tahu Telur

193. Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Tadi di tukang sayur ada cumi seger dan dr sejak kapan liat resep gulai cumi berseliweran di fb. Kek nantangin bwt dicoba gituh πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Oks lah. Udh lama jg gak masak yg bersantan gini. Kali ini oake resepnya mba @susie.agung dr fb. Yoks maree 😼😼😼

3 org
45 menit
Gulai Kari Nangka

Gulai Kari Nangka

Saya masaknya pake panci presto, lama masak kurleb 20 menit setelah bunyi desis Klo rasa masih kurang pas, tinggal tambahkan garam & kaldu, lalu didihkan lagi aja sebentar Hati2 saat membuka panci, pastikan uapnya udah keluar atau didiamkan dahulu sampe tutup panci bisa dibuka Klo masak dengan panci presto, nangkanya empuk banget, matang merata & ga gampang hancur. Cari nangka yang masih muda ya yang bijinya masih kecil, ini saya dapatnya yang udah ga begitu muda & bijinya udah besar2 jadi hasilnya agak lembek Pakai panci biasa juga masih tetap enak kok, cuma nangka gampang hancur apalagi kalo udah diangetin

135. Gulai nangka daging

135. Gulai nangka daging

Punya sisa sepotong daging di kulkas, mau di sop jarang laku.. Yaudah dibikin gulai aja.

Gulai seafood (Udang 🍀 dan Cumi)

Gulai seafood (Udang 🍀 dan Cumi)

Kepasar pagi tapi dari rumah belom tau mau masak apa. D pasar ketemu udang dan cumi seger banget, tapi belom punya ide mau di masak apa, yang penting beli dulu deh bahannya. 😁 Siapa yang disini suka gitu?? Tetiba ngide aja, digulai ala rumah makan Padang enak kayanya, tapi males ngisi cuminya ya udah di gituin aja. Dan selamat mencoba #TiketGoldenBatikApron

3-4 porsi
1 jam
734. Gulai Nangka Tetelan Sapi

734. Gulai Nangka Tetelan Sapi

#week9 (37) Assalamu'alaikum dear Paders ... selamat Idul Adha bagi yang merayakannya ya ... Ini lagi bersemangat ikut #BancakanOnlineBarengCookpad dengan bahan seadanya yang tersedia di dapur, tapi insyaAllah rasanya bisa nagihπŸ‘πŸ€­, siapa tahu bisa dapat hadiah #VideoMasak. Special thanks to my great teams: #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes, atas support cantiknya, sehingga saya juga bisa sampai di #week9 dalam perjalanan challenge menjadi #PejuangGoldenApron3. Alhamdulillah, sisi positif yang lain secara langsung bisa melengkapi dan memperkaya koleksi #ResepdeBloom. Selama #MasakItuSaya sehingga aktivitas #KeDapurAja menjadi sangat menyenangkan. Okay, selamat berakhir pekan bersama keluarga tercinta, stay healthy yaπŸ‘πŸ’ͺ🌹πŸ₯°(2020-64).

5 porsi
60 menit