Bagaimana Menyiapkan Gulai kikil yang Menggugah Selera

Dipos pada January 4, 2022

Gulai kikil

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai kikil yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai kikil yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kikil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kikil ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai kikil biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Gulai kikil diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kikil sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai kikil memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kikil:

  1. 1/2 kg kikil sapi, rebus sampai empuk
  2. 1 bungkus santan kara segitiga
  3. 6 buah bawang merah
  4. 4 buah bawang putih
  5. 1 buah tomat sedang
  6. 3 buah cabe (atau sesuai selera)
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1 sdt ketumbar bubuk
  10. 1 batang sereh
  11. 1 sdt jahe bubuk
  12. secukupnya garam gula
  13. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kikil

1
Haluskan bumbu2 kecuali sereh. tumis sampai wangi. masukkan kikil yg sudah dipotong2, aduk2 kmd tambah air.
2
Masak kikil sampai air agak menyusut, tambahkan santan garam gula. masak lg sampai air berkurang (sesuai selera). cek rasa.
3
Sajikan dg rebusan daun singkong dan sambel cabe ijo. yummmmmmm.....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan tuna

Gulai ikan tuna

Ini menu kesukaan suami,,, berbagai olahan tuna, ini yg mnjadi favoritnya. Memang sedap danenambah selera makan. Apalagi makannya sm daun singkong rebus, bener2 bikin g bs berhenti ngunyah.. Cobain resepnya yuk..

Gulai kikil Tahu Simple

Gulai kikil Tahu Simple

Punya kikil + tahu coklat di kulkas, awalnya bingung mau di apaiin. klo di tumis udah bosen. pengen bikin sekalian yg ada kuahnya. kebetulan Punya bumbu gulai instan dari bamboe. cus lah bikin

Gulai kikil ala2

Gulai kikil ala2

Suami sangat suka makan kikil. Tiap kali beli makanan Padang pasti pilih gulai kikil. Saya jd terinspirasi utk memcoba memasak sendiri. Disebut ala2 karena ada 1 bahan yg hrsnya ada tp ga punya, asam kandis. 😌 Tp kata suami enak. 😍 Resep adaptasi dari Yasmin Kitchen. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #gulaikikil

Gulai Kikil/Tunjang Tanpa Santan

Gulai Kikil/Tunjang Tanpa Santan

Video lengkapnya bisa dilihat di Youtube 'Miss Idote'. Mohon subscribe ya 🙏

Gulai kikil pedas (Bumbu Instant)

Gulai kikil pedas (Bumbu Instant)

Pengen makan Gulai kikil tapi ga punya rempah rempah nya, yaud akhirnya pakai bumbu instant aja.

2 org
Gulai Dau.n Singkong & Tahu

Gulai Dau.n Singkong & Tahu

Tips : Saat memasukkan daun singkong posisi kompor sudah mati supaya santan tidak berubah menjadi encer.

Gulai kikil

Gulai kikil

#PejuangGoldenApron2 #OneReceipeOneTree

Gulai tunjang/kikil sapi

Gulai tunjang/kikil sapi

Dipaksain aja biar kata masih kurang FIT juga teteeeeuup kewajiban istri masakin suami yg susaaaah banget makan masakan diluar selain masakan istrinya... Ini menu bekal suami nyangkul berlian hahaha kasian juga liat suami makannya ga jelass karna istrinya lagi kambuh asmanya jadi ga masak2 🙁 eh tapi ini dipaksain juga masaknya seeeh....

Gule Pliek u

Gule Pliek u

Ga ada orang aceh yang ga suka gulai yang satu ini.. 😍 Bumbu ini buat satu kuali besar ya. Bahannya gak begitu lengkap, karena posisi saat ni lagi ga domisili di aceh. Alhasil pakai bahan yang ada. Kalau mada melinjo muda dan boh truen cawing (buah takokak) lebih sedap lagi.. Note: pliek u adalah kelapa yg sudah difermemtasi dan dikeringkan.

Gulai daun singkong dapur aw

Gulai daun singkong dapur aw

Karna marak wabah corona, saya mensiasati jamu"an itu dengan memasak menggunakan bumbu" jahe, kunyit, salam, sereh, laos, selamat mencoba semoga suka

3 porsi
Gulai Kikil (Kulit Sapi)

Gulai Kikil (Kulit Sapi)

Event GoDa minggu ke empat ini adalah cooksnap balik author yg sudah banyak kirim cooksnap ke kita selama tahun 2021. Di rapot cookpad ku yg banyak kirim cooksnap resep ku adalah mbak @Rindu_Dapur . Makasi ya mbak sudah banyak cooksnap resep saya. Kali ini aq cooksnap resep gulai kikil nya. Tapi aq pake nya kulit sapi.. . #goda_sukamin4 #komunitaspaders #goda_paders #godapaders_2022 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Gule kulit singkong

Gule kulit singkong

Baru sih pertama ngolah kulit singkong,, enak d bikin gule ja tambah an dr sy pk kikil dn tahu secara msk'a bnyk mau buat bagi" jg,,dlu sih pernah d ksh tetangga oseng kulit singkong dn kali ini mau nyoba bikin sendiri ternyata enak ,,pas udh d bagi" k mama ku di bilang nya labu ,,dn kata anak ku ini rebung pas sy bilang ini kulit singkong mereka g percaya kata'a enak 😁

Asam padeh gulai daging sapi

Asam padeh gulai daging sapi

Saya pribadi yang kalau masak ngga pernah mau ribet nyiapin bumbu yang banyak untuk jenis masakan seperti rendang, gulai, opor, dll. Apalagi ngulek, bukan aktifitas favorit saya. Hahaha. Saya suka pakai bumbu jadi yang dijual dipasar atau bumbu instant merek indofood atau bamboe. Kali ini saya mau share gimana mudahnya bikin asam padeh gulai daging ala saya. Dan disini tidak pakai garam dan gula karena dari bumbu halusnya sudah termasuk. selamat mencoba. Hehehe.

4 porsi
45 menit
Katupek Gulai Tunjang

Katupek Gulai Tunjang

Halloooo.. Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H buat teman² yang merayakannya yaaa..🤗 Seperti biasa tiap tahunnya alhamdulillah di kantor paksu selalu ada pemotongan hewan qurban. Pulang² paksu nenteng kaki sapi utuh, duhh langsung kebayang mau jadiin si kaki itu gulainya orang Minang nan kental dan lezat. Cuzz paksu bakar² dan bersihinnya, aku tinggal cuci dong.... Inget sarapan beginian di Pariaman pas dari Padang mau balek ke Lubas, ahh pengennn 🤤 Ini kuhadiahkan buat #Basidoncek #Maminang_RayoAji di #CookpadCommunity_Sumbar serta ikutan #PPKMbarengCookpad di #KampungIdaman biar jadi #IdamanMamah 😅😅

Gulai aceh ikan tongkol

Gulai aceh ikan tongkol

Ini resep gulai aceh ikan tongkol yg dimasak oleh mamaku. Masakan ini favorit banget dikeluargaku, dan gak akan ada yang seenak gulai aceh buatan mama. Bikin makan jd nambah, apalagi kalau dimasak sampai kuahnya hampir kering, semakin lama semakin sedap. Yuk yang mau coba, silahkan😊 #ibukupelindungsetia #warisanibu

5 porsi
40 menit
Gulai Lemak Ikan Tongkol Bakar Aceh

Gulai Lemak Ikan Tongkol Bakar Aceh

Resep ala mertua kembali menggugah selera. Ikan tongkol kesukaan suami 🤤 masak masakan kesukaan suami, istri pun dapat banyak pahala 🤲🏻😂

Gulai Kikil Bumbu Sederhana

Gulai Kikil Bumbu Sederhana

Bumbu gulai ini cukup simple karena gak pakai rempah-rempah yang njelimet. Tapi untuk soal rasa.. Alhamdulillah enak banget. Resep ini resep yang biasa Mamaku pakai. Untuk rasa pedasnya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Biasanya gulai ini lebih enak pakai cabai rawit,karena ini kesukaan si bungsu,penggunaan cabai rawit ditiadakan,diganti dengan cabai merah keriting. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Garut

Gulai rebung & kikil maknyuss

Gulai rebung & kikil maknyuss

Udah tau ga? Gimana rasanya rebung digulai ala2 Rm. Padang. Pasti gurih tentunya. Heheheh

3-4 porsi
1 jam