Bagaimana membuat Gulai kikil ala2 yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai kikil ala2 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai kikil ala2, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kikil ala2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kikil ala2 dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai kikil ala2 memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Suami sangat suka makan kikil. Tiap kali beli makanan Padang pasti pilih gulai kikil. Saya jd terinspirasi utk memcoba memasak sendiri. Disebut ala2 karena ada 1 bahan yg hrsnya ada tp ga punya, asam kandis. 😌 Tp kata suami enak. 😍 Resep adaptasi dari Yasmin Kitchen. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #gulaikikil
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kikil ala2:
- 250 gr kikil kaki sapi, rebus sampai empuk
- 100 gr buncis baby, potong2, rebus setengah matang
- 200 ml santan kental
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 1/4 siung bombay ukuran kecil (ato 8 siung bawang merah)
- 1 ruas jari kunyit, bakar
- 1 ruas jahe, bakar
- 1/2 sdt ketumbar
- 10 butir merica
- 2 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe merah besar
- 2 butir kemiri
- Bumbu lainnya :
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1/2 ruas jari lengkuas
- 1 butir asam kandis (ga pake karena ga punya)
- 1 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Gulai kikil ala2
