Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini yang Lezat Sekali

Dipos pada January 21, 2021

Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini

Bagaimana membuat Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

17.03.2019 (10.4) Akhirnya terkuak sudah rahasia kenapa gulai cumi yang sering saya liat di RM Padang bisa genduts, semok & montok hehehee....ternyata oh ternyata didalamnya tuh ada isiannya. Dan ini berkat resepnya mba Andini, saya jadi tahu & bahkan bisa masak sendiri. Makasih banget ya mba, resepnya gak cuma menginspirasi tapi juga enaakkk. #Recook_Dapoer_Andini #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #kookpader #dapurmama_at #10thweek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini:

  1. 250 gr cumi basah
  2. 1 bh jeruk nipis, utk marinasi cumi
  3. 65 ml santan (saya 1 bks santan instant)
  4. 100 ml air
  5. 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya aja
  6. 8 bh cabe rawit utuh (tambahan saya)
  7. Bumbu Gulai:
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 15 bh cabe merah biasa & rawit
  11. 2 btr kemiri
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 2 ruas jari lengkoas, digeprek
  16. 1 btg sereh, digeprek
  17. 2 lbr daun salam
  18. 2 lbr daun jeruk
  19. Secukupnya garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk
  20. Bahan Isian:
  21. 3 bh tahu putih, haluskan
  22. 1 butir telor ayam
  23. 1 btg daun bawang, iris tipis
  24. Secukupnya garam, lada & kaldu bubuk
  25. Pelengkap:
  26. Secukupnya tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini

1
Siapkan bahan yang diperlukan. Cuci bersih cuminya (buang kepala & tinta hitamnya ya), lumuri/marinasi dengan perasan jeruk nipis.
Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini - Step 1
2
Buat bahan isian: cuci bersih tahunya, lalu haluskan. Campur tahu halus dengan telor & daun bawang, aduk rata. Beri garam, lada & kaldu bubuk, aduk rata lagi sambil koreksi rasa, sisihkan.
Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini - Step 2
3
Ambil 1 buah cumi, beri isian tahu tadi sampai 3/4 penuh, lalu sematkan bagian ujung dengan tusuk gigi. Lakukan sampai cumi habis. Lalu kukus cumi yang sudah diisi selama 15 - 20 menit. Jika cumi terlihat gendut/mengembang, tanda tahu isian sudah matang. Angkat & sisihkan.
Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini - Step 3
Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini - Step 3
Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini - Step 3
4
Siapkan bumbu gulainya: uleg sampai halus bumbu cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar & kunyit. Tumis bumbu halusnya sampai harum. Lalu tuang air, santan & bumbu lainnya: daun salam, daun jeruk, sereh & lengkoas. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini - Step 4
Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini - Step 4
Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini - Step 4
5
Tambahkan garam, gula, lada & kaldu bubuk, lalu aduk rata lagi sambil dikorekai rasa ya. Setelah itu masukkan cumi. Masak selama 5 - 10 menit sampai cumi empuk. Terakhir masukkan daun kemangi & cabe rawit utuh. Masak sampai daun kemangi agak layu.
Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini - Step 5
Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini - Step 5
Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini - Step 5
6
Kalo sudah matang, angkat & tuang di mangkok saji. Gulai cumi siap dihidangkan & disantap untuk lauk makan siang/malam.
Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini - Step 6
Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini - Step 6
Gulai Cumi Isi Tahu Ala Andini - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Gulai

Cumi Gulai

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Stiap weeknd ada aj yg d olah d dapur

Gule kambing jawara

Gule kambing jawara

Wah! Sudah jumat nih, waktunya manjain suami .. karena setiap hari saya order online makanan jd sampai bingung mau order menu apalagi.. sampe bosennn sen sen sennn! Yaaaampunnnnn... akhirnya memutuskan utk masak gule kambing ajah ! kebetulan kemarin saya habis belanj di kangsayur onlen ! Hihihi semua serba online selama pandemic covid 19 ini .. so, buka kulkas ada jeroan kambing dan dagingnya. Langsunglah eksekusi ajahh mumpung lg #dirumahaja

5 porsi
30 - 45 menit
Gulai (kalio) cumi cumi campur jengkol

Gulai (kalio) cumi cumi campur jengkol

Ini masakan terfaforit di keluarga saya,masakkan yg selalu dinanti2

♪ Gulai Babat kentang ♪

♪ Gulai Babat kentang ♪

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Punya cumi frozen, mungkin sudah sebulan di freezer 😅 Saatnya diolah 😍 Source: Bunda Zayn

2-4 porsi
Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat)

Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat)

Dapat kaki sapi alias kikil, tapi gak banyak, cuma 1/2 kg. Kepingin masak gulai tunjang, biar rame dikit isiannya, akhirnya nambahin babat. Kikil ini adalah kesukaan saya, suka aja sama teksturnya. Walaupun di rumah gak pada makan bahan yang satu ini, bela-belain masak juga demi puasin diri. Kalo ayahnya anak-anak cuma nyentuh babat. Buat banyak biar bisa simpan di freezer, kalo pengin makan lagi tinggal panasin. Gak perlu sibuk masak lagi. Sumber : Suliyah

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Saya orang sunda yg suka bgt sama nasi padang klo mudik ke tanah air yg pertama dituju itu RM padang🤗😋😋,,kali ini mungpung nemu daun kunyit dari supermarket indo,pengen bikin gulai cincang (klo ga pakai daun kunyit ga mendang wanginya), Alhamdullilah jadinya..enakkk mantappp❤..apalagi klo dibikin pedas,,ini sy bikin yg ga pedes biar anak2 makan jg😊 Diresep sy banyak pakai bumbu2 bubuk karna didapur adanya itu. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Source: Novi Ummu Husna

Mpasi 6m+ Bubur gulai daging sapi

Mpasi 6m+ Bubur gulai daging sapi

Gulai simple tapi enak, sebenernya pake serai tapi punyaku habis hehe jadi pke bumbu seadanya aja. Kalo aku semua bumbu² udah aku blender jadi kalo masak tinggal ambil jadi di kulkas aja

untuk 3 porsi
Gulai daun ubi bunga kincung/kecombrang

Gulai daun ubi bunga kincung/kecombrang

Gulai daun ubi^^.. Orang Aceh Selatan dan Minang punya kemiripan di bumbu² masakannya. Nah apa yg orang minang bikin kami pun biasanya jg ada, cuma berbeda cara masaknya..nah dalam gulai daun ubi ada kecombrang ini optional kalau versi orang minang ataupun melayu pake kecombrang dan rimbang atau salah satunya saja dimasukin ke kuah. Bahkan ada yg masukin ikan tongkol digulai daun ubinya..menurut selera masing² yaa..^^ kalau ga suka bau khas kecombrang bisa ganti pake rimbang/cepokak aja yaa.. Oiya.. Tips; dengan resep yg sama bisa diganti daun pakis dengan kecombrang atau pakai cepokak/rimbang aja yaa. Kemudian geprek kasar beberapa belimbing wuluh jg. Jadi, kl pakai daun pakis dikecut langsung pakai santan sedikit dan bumbu baru tambah santan lg tanpa dilembutkan dengan air terpisah seperti daun singkong..nah daun pakis cabenya cm pakai rawit ya jd lebih manis gurih pedas. Tidak pakai cabe keriting.

2-3 porsi
Cumi gulai saus tiram

Cumi gulai saus tiram

rasanya endeus dan bahan2 simpel

Gulai babat + kacang panjang

Gulai babat + kacang panjang

Paling suka kalau buat gulai kayak gini sekalian dicampur sayur,jadi ga perlu masak sayur lagi di tempat terpisah,cukup tinggal goreng kerupuk 😃

Gulai cincang

Gulai cincang

Bermodalkan 24 ribu(20 ribu lemak2 sapi dan urat2. 4 ribu kelapa parut) jadilah gulai cincang 1 kuali di dapurku.. ini menu idola selagi tinggal di riau.kalau beli di RM padang 24 ribu cuman dapat 1 porsi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai cincang

Gulai cincang

nyobain masak gulai cincang udah minta diajarin brp kali sm mama sambungku (asli padang) enak si, tp belom semantep dia. ini versi anti ribetnya ya 😂 ku rebus dulu pake metode 5-30-7 x 2 sesi okelah, empuk bgt! worthy buat pertama kali coba haha. #PejuangGoldenApron3

5-6 porsi
1.5 jam
Gulai Cincang Sapi

Gulai Cincang Sapi

Suami rindu masakan kampung halaman..eksekusi lah daging di lemari es..jdilah gulai cincang #PejuangGoldenApron3

15 porsi
1 jam 30 menit
Bebek Masak Gulai

Bebek Masak Gulai

Hayok kita jajal masak bebek Takut amis? Ungkep sebentar bebek dan pake bumbu ngejedeg, insya allah harum deh

Gulai Cumi #MasakanRumahan #MasakanHarian

Gulai Cumi #MasakanRumahan #MasakanHarian

Kuah kental khas #Minang yang bikin selera makan ngegas. #MasakanRumahan #MasakanHarian

6 porsi
1,5 jam
#kitaberbagi gulai daging sapi

#kitaberbagi gulai daging sapi

Alhamdulillah masih dipertemukan dengan lebaran idul Qurban tahun ini.. Sedikit berbagi dengan resep hidangan dari bahan daging, semoga dapat bermanfaat. 😊

Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan

Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan

By : Bang_@nto Date :Juni 2018 My IG : @jks.anto Nyobain resep Bunda yang berbahan dasar daging bebek dan nama resepnya adalah Resep GULAI BEBEK Spesial PEDAS MANIS. Walaupun Daging bebek tinggi akan kandungan kolesterol, tapi didalam daging bebek juga menyimpan kandungan vitamin dan mineral yang cukup banyak. Yuk guys cobain, jangan lupa berdoa dan lakukan dengan hati yang ikhlas 😁👌. Salam Cooking dan Happy Baking 😁🙏.