Bagaimana Menyiapkan Gule kambing jawara yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 21, 2023

Gule kambing jawara

Bagaimana membuat Gule kambing jawara yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gule kambing jawara yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gule kambing jawara, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gule kambing jawara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gule kambing jawara biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gule kambing jawara diperkirakan sekitar 30 - 45 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gule kambing jawara dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gule kambing jawara memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Wah! Sudah jumat nih, waktunya manjain suami .. karena setiap hari saya order online makanan jd sampai bingung mau order menu apalagi.. sampe bosennn sen sen sennn! Yaaaampunnnnn... akhirnya memutuskan utk masak gule kambing ajah ! kebetulan kemarin saya habis belanj di kangsayur onlen ! Hihihi semua serba online selama pandemic covid 19 ini .. so, buka kulkas ada jeroan kambing dan dagingnya. Langsunglah eksekusi ajahh mumpung lg #dirumahaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule kambing jawara:

  1. 500 gram jeroan/babat kambing
  2. 250 daging kambing
  3. 10 lembar daun jeruk
  4. 10 lembar daun salam
  5. 5 batang sereh
  6. 1 sdt Cengkeh
  7. 1 sdm kapulaga
  8. 1 batang kayu manis
  9. 300 ml santan kental
  10. Bumbu halus ;
  11. 10 siung bawang merah
  12. 10 siung bawang putih
  13. 1 sdm lada
  14. 5 butir kemiri (sangrai)
  15. 5 cm kunyit /saya pakai (desaku bubuk)
  16. 1 sdt Jintan
  17. 1/2 biji pala/ 1 sdt pala bubuk
  18. Lengkuas, jahe,
  19. 1 sdt ketumbar
  20. Gula, garam, penyedap (saya pakai totole)
  21. Pelengkap : Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gule kambing jawara

1
Bersihkan jeroan kambing, cuci bersih. Rebus bersama daging, daun jeruk, sereh dan salam. (Saya rebus sampai empuk +- 1 jam karena gak pakai presto).
2
Bila sudah empuk, angkat, bilas dan rebus kembali.. sambil nunggu di rebusan ke 2 siapkan bumbu2 halusnya..
3
Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus.
Gule kambing jawara - Step 3
Gule kambing jawara - Step 3
4
Tumis bumbu sampai harum dan berubah warna.. (saya lupa foto) πŸ˜…
5
Masukan bumbu halus yg suah matang kedalam daging dan jeroan.. tambahkan bahan ; daun jeruk, salam, sereh, kapulaga, bunga pekak, cengkeh dan kayu manisnya...
Gule kambing jawara - Step 5
6
Rebus hingga mendidih sekali, tambahkan santan. Galam, gula, penyedap.
7
Tes rasa, hidangkan dengan taburan bawamg goreng sebagai pelengkap nya
Gule kambing jawara - Step 7
Gule kambing jawara - Step 7
8
Suami happy bgt dimasakin ini.. dan habis bersih sampai tak tersisa.. selamat mencoba!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Gulai awalnya berasal dari orang India yang dikenal dengan "curry". Jaman dulu ada raja dari kerajaan di Aceh yang datang ke India dan disuguhi "curry" tsb. Pulang ke Aceh, sang Raja menyuruh ahli masak kerajaan untuk memasak seperti yang Raja rasakan, hanya bermodal info dari raja itulah, juru masak membuat curry, yang ternyata disukai raja. Gulai orang sumatra memang berbeda dengan India, seiring berjalannya waktu menyebar pula ke seluruh kepulauan Indonesia lain (kala itu kerajaan-kerajaan), sampai di Jawa rasa gulai makin berbeda sesuai lidah orang daerah itu sendiri. #BanggaKirimRecook kali ini dari resep admin clover mbak iffah "lurah" foodies dari surabaya. Enak, pedasnya suka. Trimakasih bu lur.. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

3 porsi
15 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Udah mulai musim hujan..enaknyamakan dg yg berkuah kuah dan anget 😁😁bingung klo masak kuah kalo.ga sop, soto, sayur asem πŸ˜‚πŸ˜‚coba x ini masak gulai daun singkong aja

Gulai Terong Kacang Panjang Tahu

Gulai Terong Kacang Panjang Tahu

Krn pulang kemalaman hbis lembur buka kulkas cm nemu bahan 3 ini aja iseng buka2 nemu resep gulai pake terong dr mb Evianti Abi pas juga kebetulan pgen makan gulai cocok daaah d jadikan makanan dgn sisa 3bahan nih d kulkas 😁 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Lontong Gulai Campur

Lontong Gulai Campur

(Kamis, 18 Februari 2021) Selain sayur godog, gulai campur ini juga enak banget lho dijadikan teman makan lontong. Sayur dan lauk sudah dimasak jadi satu, praktis buat yang maea ribet 😁. Sajikan sayur gulai ini dengan lontong, taburi bawang goreng dan ditemani krupuk, MasyaAllah enak polll.

Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

Source : Ci Xander Kitchen Ini kali pertamanya coba kacang panjang di gulai ,, sumpahhhhh enak bgt dan masaknya pun ga ribet, untung sebagian bahannya ada di kulkas dan aku tambahin tempe jadi tinggal cusss eksekusi. Ini beneran sayur murah meriah tapi rasa ga murahan 😊😊😊 Gaada foto di dalam mangkok/piring karna ini masaknya darurat takut kesiangan makan sahur akhirnya begitu mateng langsung di serbu 😁😁😁 Intinya enak bgt bikin boros nasi, terimakasih resepnya ci Xander 😊😊😊 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #authorsbandunghebring #Cookpadcommunity_bandung

4 porsi
Gulai Rebung Bumbu Putih

Gulai Rebung Bumbu Putih

Tunas bambu muda yang lazim disebut rebung merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Mungkin kegemaran ini ditularkan oleh etnis Tionghoa yang memang sudah sejak lama berakulturasi dengan masyarakat nusantara. Bukankah Cina berjuluk negeri Tirai Bambu? Tak diragukan lagi kenikmatan citarasa rebung setelah bertemu dengan rempah khas Indonesia 🀀

15 menit
GULAI Kambing bunda Qonita

GULAI Kambing bunda Qonita

Lanjut dengan misi Kartu Magic nya....dan saya gabungkan dengan #BanggaKirimRecook (karena kebetulan mba olive bunda qonita salah satu yg sy follow. Wah asyiik akan dapat kartu magic dari mimin...dengan syarat minggu ke 2 harus recook resepnya bunda Qonita. Pas banget, sebelumnya dah liat2 resep bunda Qonita...Foto foto masakan nya saya syuka banget. Sampe saya nanya bunda Qonita belajar moto d mana?...maaf bunda saya blm ngelakuin apa yg bunda bilang itu. Saya scroll trus resep2 nya, eh ketemu resep ini gulai kambing. Kebetulan tetangga bagi kambing kemaren, blm saya eksekusi. Pas banget dah, cuss langsung masak. Pada saat mau masak dedek lg rewel, y udah gpp...masak sambil gendong deh, kebayangkan repot banget. Tapi enjoy aja... Ini saya pake sekitar 250 - 300 gr ( lupa nimbang). Trimakasih y mba olive sudah share resepnya. #PejuangGoldenApron3 #TiketRecookMagic #ResepTemanHero_OliveBundaQonita #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Jakarta #TimHebring

Gulai Pare Udang Reborn

Gulai Pare Udang Reborn

Bismillahirrahmanirrahim #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Bali #Cookpadcommunity_Denpasar #CookFromHome

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Pas, cocok banget dengan tema mamah. Saya intip resepnya Umi Nila dengan judul asli Gulai Nangka Muda. Saya modif dipenggunaan bumbunya. Insyaallah tidak mengurangi niat baik umi Nila yang telah menginspirasi saya. Terimakasih resepnya.. maaf kalo modifnya sana sini, maaf bila jadi berantakan resepnya πŸ™ Alhamdulillah, suami saya yang biasanya sehari cuma makan 1xdengan nasi (sarapan saja atau makan siang saja) ini 2x makan nasi pake sayur inii. Meski malemnya harus bikinin kuah bakso (alias ngebakso tiap kepengen). Hehehehe.. πŸ’•πŸ’• Kelapa parut dari 3/4butir kelapa tua (lupa tidak menyertakan gramasinya (timbangannya)) πŸ™ #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesi #MasakItuSaya #JelajahResepSahabat #OlahanDaunSingkong #DaunSingkong #GulaiPawonsari

Gulai ayam endoll

Gulai ayam endoll

Dijamin rasanya mantab

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Week 37 #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sering masak ini tapi ternyata belum dimasukin dicookpad. Masakan mamah is the best 😍. Biasanya sayur bisa ku ganti sama daun pepaya california dengan resep yang sama. Tapi karna masaknya ditinggal tinggal gegara anak kecik nangis santennya pecah πŸ˜‘. Cuma rasanya tetep mantcap sedeeep 🀀. Resep by mamah tercinta πŸ’•

Gulai Ayam Daun Singkong

Gulai Ayam Daun Singkong

Sering banget masak gulai ayam daun singkong karna fav pak suami 😊

kurleb 1jam
Gulai Kol Tahu

Gulai Kol Tahu

Mood masih jelek untuk keluar belanja karena gusi dan gigi masih nyut nyut πŸ˜… cuma semangat buat post resep di akun cookpadku buatku tetap beraktifitas di dapur, padahal saran suami untuk istirahat aja. Tapi sudah terlanjur cinta posting resep πŸ˜‹ Jadi dengan memanfaati stok yang ada di kulkas jadi juga sayur ini.

40 menit
Gulai kuning kepala kakap

Gulai kuning kepala kakap

(Senin, 23 November 2020) Kalau nemu kepala ikan kakap paling suka dimasak sop atau gulai. Nah berhubung kemarin udah habis bikin sop, kali ini kepala kakapnya saya bikin gulai kuning. Meski warnanya kuning tapi gulai ini udah pedas karena pakai rawit hijau, tapi untuk yang gak suka pedas rawitnya boleh di skip aja.

Gulai labusiam my family taste

Gulai labusiam my family taste

Pingin makan gulai labusiam tp pingin lontong medan jadi dipadukan kedua type tersebut.. Ternyata nyummy dan gurih bgt..

8 porsi
Gulai udang

Gulai udang

Menu nak gadis, bru cb makan pedes ( pedes nya baby versi manis y πŸ˜‚) Alhamdulillah makan nya lahap banget.. 😍 #Week15 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar