Cara Gampang Membuat Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat) yang Lezat

Dipos pada October 30, 2022

Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat)

Bagaimana membuat Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat) sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat) memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Dapat kaki sapi alias kikil, tapi gak banyak, cuma 1/2 kg. Kepingin masak gulai tunjang, biar rame dikit isiannya, akhirnya nambahin babat. Kikil ini adalah kesukaan saya, suka aja sama teksturnya. Walaupun di rumah gak pada makan bahan yang satu ini, bela-belain masak juga demi puasin diri. Kalo ayahnya anak-anak cuma nyentuh babat. Buat banyak biar bisa simpan di freezer, kalo pengin makan lagi tinggal panasin. Gak perlu sibuk masak lagi. Sumber : Suliyah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat):

  1. 500 gr Kaki sapi/kikil
  2. 400 gr Babat
  3. 1 batang Serai
  4. 2 lembar Daun salam
  5. 3 lembar Daun jeruk
  6. 3 biji Kapulaga
  7. 5 siung Bawang merah iris, untuk menumis
  8. Minyak untuk menumis
  9. 500-700 ml Air (sesuaikan)
  10. 150 ml Santan (saya pakai santan kaleng)
  11. Secukupnya Kaldu sapi bubuk (optional)
  12. Bumbu halus :
  13. 4 buah Cabe merah besar
  14. 3 biji Cabe rawit merah (optional)
  15. 1 buah Bawang merah besar
  16. 8 siung Bawang putih
  17. 3 biji Kemiri
  18. 1 inci Jahe
  19. 1 ruas Lengkuas
  20. 2 sdt Ketumbar bubuk
  21. 1/2 sdt Kunyit bubuk
  22. 1/2 sdt Pala bubuk
  23. Bahan rebusan :
  24. 4 siung Bawang putih, geprek
  25. 1 inci Jahe, geprek
  26. 4 lembar Daun salam
  27. 1 batang Serai
  28. 2 lembar Daun jeruk
  29. 2 liter Air (sesuaikan)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tunjang (Kikil kaki sapi ft. Babat)

1
Cuci bersih kaki sapi/kikil dan babat. Rebus dengan semua bahan rebusan sampai empuk. Setelah empuk, cuci kembali dan potong-potong sesuai selera.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan kapulaga. Tumis sampai bumbu masak dan wangi.
3
Masukkan kaki sapi/kikil dan babat, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap.
4
Tambahkan santan, masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa, siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai udang

Gulai udang

Suamik paling suka masakan yang bersantan,salah satunya aku buatin ini,ternyata suami sukaa..bisa dicoba untuk pilihan menu harian dirumah ya..

2 orang
45 menit
Gulai Daun Singkong dan Tahu

Gulai Daun Singkong dan Tahu

Source Ellen's Kitchen Kebetulan bulan ini recook buat arisan jatuh ke mba Ellen's Pas banget mau ikutan posbar mamah langsung jatuh cinta sama resep ini hehehhe Pas punya bahannya juga jadi langsung deh buat Rasanya enak dan ga ribet mantap banget bisa untuk berbuka dan sahur hihi Kalau saya emang tim ngangetin untuk menu sahur 🤣 #KualiEmak #KampungRamadhan #PekanPosbarSayurLebaran #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #arisanrecooksalamkenal #RecookEllensKitchen

Gulai Ikan Tengiri

Gulai Ikan Tengiri

#OlahanIkan #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Minggu ini semarak di menangkan oleh mba Hana Rapunzel beliau menantang kita berkreasi dengan Santan Wah bingung mau berkreasi apa ya 🤭🤭pas tadi pagi ke pasar berburu bunga kunyit tapi ndak nemu eh malah ketemu ikan tengiri yg seger walaupun tidak terlalu besar tapi uenaak banget nih di buat gulai dan suamipun setuju. Akhirnya sepakat buat makan siang nanti pake Gulai Ikan Tengiri semoga berkenan nggeh mba Hana🙏🏼🙏🏼. Aroma wanginya gulai semernak sampe ke ruang tamu dan jgn di tanya lagi deh rasanua enduuuus pisan euy anak2 makan dengan lahapnya 😋😋. Mohon maap mba Hana

Gulai Nangka Padang

Gulai Nangka Padang

Liat abang sayur bawa Nangka muda jadi pengen makan gulai Nangka. So langsung searching resep, recook resep @ganangrassa rasanya mantap 👍👍 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai Sayur mix Udang

Gulai Sayur mix Udang

Gulai ini cocok buat kuah ketupat/ lontong. Ataupun buat teman nasi 😍😋

#44 Gulai Daun Singkong

#44 Gulai Daun Singkong

Ini pertama kalinya saya masak Gulai Daun Singkong...dan berhasil🥳👏🏻. Yeeayy !!! Daun singkongnya tetap berwarna hijau syantik dan begitu dikunyah...hmmm...lembut banget👍. Paksu aja sampai nambah² makannya🤭. Source 👉 Ziva Nhea #PejuangGoldenApron3

2 - 3 orang
50 menit
Gulai Kuning Ikan

Gulai Kuning Ikan

Ini enaak... Aslinya👍😁 . . . - Minggu 23 - #PejuangGoldenApron3 - #PemburuGA3 - #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
30 menit
Gulai Ikan

Gulai Ikan

Lagi ingin makan masakan yang berkuah dan bersantan tapi menggunakan ikan. Setelah cari-cari di google ketemulah menu yang simple ini dengan sedikit modifikasi! Masakan ini cocok dimakan dengan nasi panas dan tidak perlu masak sayur lagi karena didalamnya sudah terdapat sayur-sayuran. Resep terinspirasi dari akun ig @nindriany17

4-5 orang
1 jam
Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat

Cara membuat gulai Paku/ Pakis Udang Khas Minang Sumatera Barat

Kalau di Minangkabau Sumatera Barat, khususnya di Pariaman tempat saya tinggal, Gulai Paku/Pakis sangat mudah mencarinya. Setipa pagi pada umumnya masyarakat disini mengonsumsi Katupek Gulai Paku ada juga gulai Cubadak. Selain untuk dimakan pakai ketupat, gulai ini juga dijadikan sambal untuk makan nasi. YouTube : desmawati kuretangin Link video : https://youtu.be/SNnDmygyWkI #JelajahResepRumahan #Basidoncek #Maminang_NanIndakBaminyak #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Menu Sahur H+2 puasa 🥰

Gulai itiak lado mudo

Gulai itiak lado mudo

Gulai itiak lado mudo ini adalah makanan khas daerah ngarai bukittinggi ( sumaterabarat), namun tidak seperti gulai pada umumnya yg menggunakan santan. Proses membuatnya sangat mudah dengan cita raaa pedas dari cabe hijau serta rempah rempah. Berikut resep dan cara membuatnya. BAHAN 800 gr daging bebek ( 1 ekor) 150 gr cabe keriting hijau 15 butir rawit hijau ( optional) 10 siun bawang merah iris ( ukuran sedang ) 6 siung bawang putih iris ( ukuran sedang ) Garam secukupnya Minyak utk menumis Bumbu ungkep 4 cm lengkoas 2 cm jahe 5 - 7 butir kemiri 1 sdt ketumbar halus 1/2 sdt jintan halus 1/2 biji pala 5 butir cengkeh 3 butir kapulaga 1 buah kembang lawang utuh 2 cm kayu manis 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 lbr daun kunyit ,3 lbr daun jeruk, 2 lbr daun

5- 7 orang
1 jam
Gulai Tahu Tempe

Gulai Tahu Tempe

Sekali kali tahu tempe digulai aja. Tambahin kacang panjang dikit biar ada sayur sayurnya heheh

Gulai Daun Singkong Telur

Gulai Daun Singkong Telur

Gulai Ikan Kemangi🤩🤩

Gulai Ikan Kemangi🤩🤩

Menu ikan untuk anak-anak, dan mereka suka banget. Gulai ikan ini tanpa MSG hanya pakai bumbu dapur dan tambahan daun kunyit membuat gulai ikan ini tambah yummy👌. Karena untuk anak jadi ga pedes sama sekali, kalau suka pedas bisa tambahkan cabe suka-suka😊 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Gulai Daging Sapi mix Telur Puyuh

Gulai Daging Sapi mix Telur Puyuh

Alhamdulillah gak kerasa lebaran tinggal beberapa hari lagi... biasanya menu utama lebaran selain ketupat, opor ayam atau rendang. Karena semua resep menu itu sdh pernah aku share, kali ini aku mau nambahin referensi menu utk lebaran nanti, Gulai daging sapi mix telur puyuh... menu ini bs juga di makan pakai ketupat ataupun nasi plus acar & kerupuk.. hhmmm yuummyyy dehh..😍🥰 #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #WongKitoGalo #CookpadIndonesia

5 porsi
1 jam
3. GULAI NANGKA PADANG

3. GULAI NANGKA PADANG

Bismillah.. Suka sekali dengan masakan Padang. Apalagi gulai nangkanya favorit saya. Kali ini saya recook resep Mba @susan_mellyani . Terima kasih ya Mba. Masya Allah, ini benar-benar nikmaaattt 🤤😋😋 Keasyikan jeprat-jepret, lupa kalau daun kunyit belum dimasukkan 🤦🏻‍♀️ Qodarullah, fotonya sudah sampai tahap menumis bumbu. Suami sampai ketawa 🙈 Ya sudahlah..daun kunyit tetap ikut ditumis walau tanpa foto 😪 Yang penting di resep tetap ditulis.. hahaha.. mencari pembenaran diri 😅😂 Resep aslinya di sini : https://cookpad.com/id/resep/2487782-gulai-nangka-padang-pr_recookmasakanpedas #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Borneo #Ganangrassa #Ganangrassa3

Gulai Simple (Tahu Telur)

Gulai Simple (Tahu Telur)

Tadi pagi mamak'e tiba" ngerebus telur, tapi beliau gk tau telurnya mau dimasak apa, akhirnya aku yg ambil alih telurnya. Dan voila, jadi gulai simple nan sederhana ini 😉

8 porsi
556. Gulai Daun Singkong

556. Gulai Daun Singkong

Pengennya buat gulai pedas sayangnya si kecil doyan Ya sudah buat tanpa cabe Resep asli pakai cabe ya Dan lebih enak kalau daun singkongnya ditumbuk Ini punya saya kurang lama tumbukannya Tapi tetap enak kok Dan ini makannya pakai lontong hemmm enak enakk Menu saat lebaran tidak pernah aneh-aneh di rumah Kalau dibilang khas sih nda ya... Ini menu pengganti kebosanan gitu Tapi dibuat versi ramah anak Yuk yang mau lihat resep asli bisa cek di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/12980965-gulai-daun-singkong?invite_token=RG5NC7szzXwaMm8weTt6yVJz&shared_at=1620275685 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week49

Tongseng Daging Kuah Gulai

Tongseng Daging Kuah Gulai

Rasa tongseng sempurna adalah dengan kuah dari bumbu gulai. Masakan nusantara adalah didominansi rasa rempah-rempahnya dan kecapnya, demikian halnya dengan tongseng dengan kuah gulai ini.

2 - 3 orang
55 menit
Gulai Kacang Panjang Melinjo Tempe

Gulai Kacang Panjang Melinjo Tempe

Anak anak suka melinjo. Jadi dimix dengan kacang panjang dan tempe aja.