Cara Gampang Menyiapkan Gulai telor dan jengki yang Enak Banget

Dipos pada January 30, 2019

Gulai telor dan jengki

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai telor dan jengki yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai telor dan jengki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai telor dan jengki, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai telor dan jengki sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai telor dan jengki bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai telor dan jengki memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan mamak klu lagi mager haha #5resepbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai telor dan jengki:

  1. Telur ayam (direbus)
  2. Jengkol (direbus trus digeprek)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 1 tangkai kecil daun ruku2
  7. Sedikit sereh (geprek)
  8. Sejempol laos (geprek)
  9. 1/4 santan kental
  10. 1/4 santan bening
  11. 2 sdm cabe giling
  12. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  13. Bumbu halus
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. Segenggam cabe rawit
  17. Sejempol jahe
  18. Sejempol kunyit
  19. 1 1/2 kemiri
  20. Sejumput ketumbar
  21. s

Langkah-langkah untuk membuat Gulai telor dan jengki

1
Haluskan bumbu halus (saya dibalnder)
Gulai telor dan jengki - Step 1
Gulai telor dan jengki - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan cabe giling. Tumis hingga harum masukin daun salam, daun jeruk, sereh, laos, daun kunyit dan daun ruku2
Gulai telor dan jengki - Step 2
Gulai telor dan jengki - Step 2
3
Tuang santan bening masak hingga mendidih sambil diaduk2 lalu masukin jengkol
Gulai telor dan jengki - Step 3
4
Lalu masukin santan kental. Aduk2 terus sampai mendidih biar santan tidak pecah
Gulai telor dan jengki - Step 4
5
Setelah mendidih masukin telur, garam dan kaldu bubuk
6
Masak dgn api sedang ke kecil sampai mengeluarkan minyak
7
Tes rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Daun Kemangi

Gulai Ikan Daun Kemangi

Ikan Nila mengandung banyak nutrisi diantaranya adalah vitamin, mineral dan protein. Bermanfaat bagi petumbuhan, baik untuk tulang dan jantung serta perkembangan otak. Jadi...selamat memasak dan selamat mencoba :)

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

1 porsi
30 menit
Gulai ayam campur jengkol

Gulai ayam campur jengkol

Ini masakan org minang nama nya kalio jariang..semua suka masakan ini.

Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit

Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit

Kali ini aku masak gulai santan jengkol + kulit sapi.. Tapi ini bukan kek kikil yah.. Ini bisa dibilang kerupuk kulit setengah jadi.. Next aku kasih tau cara buatnya 😊 Dan ak emg suka yg praktis jadi ak selalu siapin bumbu halus jadi kalo mau masak tinggal comot" ajaa.. Dan karena santan itu udh mengadung kolesterol ak sengaja bumbunya ga di tumis karena better menurut ak lngsung aja gitu karena rasanya ttp sama.. Selamat mencoba dan menikmati yah ❤ #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah #masakgampang Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

25- 30 menit
Gulai Jantung Pisang Daun Ubi

Gulai Jantung Pisang Daun Ubi

Pas belanja di warung ketemu jantung pisang (ontong), jadi kepikiran bikin gulai jantung pisang daun ubi (singkong). Ini sayur favorit sy dr kecil selain daun ubi tumbuk 😊

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

|GATheNextLevel-Week 51| Nambah lagi koleksi masakan berbahan jengkol 😍 Siapin nasi yang banyaaak 👌👌 Source : CP @Nia Bayens https://cookpad.com/id/resep/11390321-gulai-jengkol?invite_token=j2L8PCYpVoz5L9QAb1ZtwtJN&shared_at=1621744451 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Gulai Jambe & Nurung Kerah (Gulai Labu Kuning&Ikan Sale)

Gulai Jambe & Nurung Kerah (Gulai Labu Kuning&Ikan Sale)

Ini adalah salah satu masakan dr suku Karo. Ada banyak resep dr tiap kampung di tanah Karo.. Tapii...buat aku resep dr nenek tercinta yg plg TOP 😍

3-4 orang
15 - 20 menit
Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

#SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #Cookpadcommunity_Jakarta Ibu saya punya pohon jengkol dikebun, tiap setahun 2x kami panen jengkol. Sewaktu kecil saya pun sering ikut memetik buah jengkol dari pohonnya, ikut membuka cangkang jengkol yang sangat keras dan berwarna hitam. Jengkol yang baru dipetik memiliki kulit yang kuning dan biasanya belum enak langsung dimasak. Jadi ibu biasanya menimbun jengkol dengan pasir/tanah, dan dibiarkan berhari2 kadang sampai berminggu2, tujuannya supaya jengkol lebih matang. Jengkol yang sudah ditimbun kulitnya akan berwarna coklat dan bijinya berwarna kuning kehijauan. Jengol ini lah yang lebih siap dimasak, rasa jengkolnya jadi lebih empuk dan lebih legit. Itulah beberapa tips/ilmu yang dibagikan ibu dalam mengolah hasil panen kami. Olahan jengkol yang sering ibu masak adalah gulai, ngangenin banget. Saya masak gulai jengkol ala ibu saya. Gulai jengkol ini seperti mood booster buat saya karena favorit banget dan selalu mengingatkan rumah.

GuLai tahu buncis ikan sale

GuLai tahu buncis ikan sale

Semangat pagi2 masak gulai ikan asap inih karena paksu mintak nya ini,udah lama ga makan ikan sale katanya 😀😀 Yuuu intip resepnyaa

Ikan nila gulai kuning

Ikan nila gulai kuning

#BikinRamadanBerkesan

Gulai kikil Jengkol

Gulai kikil Jengkol

yang suka jengkol yuk merapat.., #SiapRamadan