Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit yang Enak

Dipos pada December 19, 2022

Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit diperkirakan sekitar 25- 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kali ini aku masak gulai santan jengkol + kulit sapi.. Tapi ini bukan kek kikil yah.. Ini bisa dibilang kerupuk kulit setengah jadi.. Next aku kasih tau cara buatnya 😊 Dan ak emg suka yg praktis jadi ak selalu siapin bumbu halus jadi kalo mau masak tinggal comot" ajaa.. Dan karena santan itu udh mengadung kolesterol ak sengaja bumbunya ga di tumis karena better menurut ak lngsung aja gitu karena rasanya ttp sama.. Selamat mencoba dan menikmati yah ❀ #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah #masakgampang Happy Cooking πŸ’• Wulan's Cooking Diary πŸ’ž

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit:

  1. 500 gr jengkol
  2. 300 gr kerupuk kulit setengah jadi
  3. 1 bh kelapa (dijadiin santan cair kirakira 400ml)
  4. 200 gr Cabe keriting giling halus / secukupnya
  5. 1 sdm kunyit dan lengkuas yang sudah digiling
  6. 1/2 sdm Bawang putih
  7. 1/2 sdm Bawang merah
  8. secukupnya Garam
  9. 1 sdt penyedap rasa sapi
  10. 1 lembar daun kunyit
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit

1
Ket. Foto : jengkol yang sudah dibelah, direbus dan di pipihkan. Kulit sapi (kikil) yang telah dibersihkan lalu dijemur kering dan di oseng dengan pasir agar jadi kerupuk kulit setengah jadi lalu di cuci bersih dan direndam agar mengembang dan lembut serta tidak berlendir. Bumbu yang sudah digiling halus.
Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit - Step 1
2
Campurkan santan dan jengkol lalu masukkan semua bumbu giling halus ke wajan
Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit - Step 2
Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit - Step 2
3
Gunakan api sedang dan aduk rata.. Lalu masukkan daun kunyit dan daun salam jika mendidih ditimba timba supaya santan tidak pecah
Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit - Step 3
Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit - Step 3
Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit - Step 3
4
Masukkan kerupuk kulit, lalu tambahkan daun jeruk. Beri garam dan penyedap rasa lalu cicipi rasanya
Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit - Step 4
Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit - Step 4
5
Kecilkan api supaya minyak santan keluar dan ketika bumbu meresap rata gulai siap di sajikan.
Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

529. Gulai Padeh Kapalo Tongkol

529. Gulai Padeh Kapalo Tongkol

Minggu ini #CookpadCommunity_Sumbar membahas tentang ikan,khususnya tongkol. Mulai dari cara memilih,membersihkannya,dan mengolahnya. Tongkol itu kesukaan saiia,apalagi tongkol sisik,dan dagingnya yg berwarna kehitaman itu selalu paling akhir kalo dimakan,biar lebih terasa nikmatnya 🀣. Tapi paksu gasuka jadi kalo bikin cuma sendiri aja makannya. Karena Minggu ini tema #maminang (masakan Minang) agak pusing juga,krn olahan tongkol udh pernah tayang sebelumnya, sebenarnya penasaran dengan palai tongkol uni Fitri,tapi malah lupa beli daun pisang,padahal daging ikannya dibeli πŸ™ˆ. Jadi saya olah kepala nya dulu,cuma 5 rebu rupiah,bisa makan enak. Jangan salah ya... Kalo di RM Padang olahan kepala tongkol ini mahal lho... Di asam Padeh apalagi gag kalah enaknya 🀀 #Maminang_Lauak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

2 orang
Β± 30 menit
GULE KAMBING SUPER HOT(tpi gk bau kambing)...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

GULE KAMBING SUPER HOT(tpi gk bau kambing)...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Alhamdulillah msh diberi kesempatan utk bs merasakan sholat Idh, dan merasakan kemeriahan penyembelihan hewan qurban.. Smg th dpn ALLAH memeberikan kesempatan utk berqurban sapi... Amin... #SelamatHriRayaQurban #ebook #BancakanOnlineBarengCookpad

Gulai Kikil Tempe

Gulai Kikil Tempe

Minggu ke - 50 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Gulai Pangek Masin Ikan Tongkol

Gulai Pangek Masin Ikan Tongkol

Jadi ceritanya ini resep saya yg agak spesial, karena ini pertama kalinya memasak ikan tongkol dalam santan. Sebenarnya saya kurang suka ikan tongkol. Tapi setelah saya mengolahnya sendiri kok rasanya ajaib, enak & ga amis. Kebetulan di CCS membahas masakan minang berbahan dasar ikan laut (lauak). Karena ga ngerti cara mebuatnya jadi saya recook resepnya uni @MommyZhi_89. Terimakasih uni, semoga berkenan ya... Source : πŸ‘‰ Welly Herlina #Maminang_Lauak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #wongkitogalo #Sabtu_16121

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Suami itu doyan sekali makan ikan patin. Biasanya kalau makan ikan ada sebagian orang yang gak beberapa bagiannya, seperti kepala ikan misalnya. Nah lain cerita nih kalau suamiku ikan apapun itu selalu di makan dengan kepalanya. Jadi kan aku masak setiap bagiannya, gak ada yang kebuang. #MasakSetiapBagian

3 Orang
1 jam 15 Menit
Gulai Tongkol Daun Ubi

Gulai Tongkol Daun Ubi

udah lama gak buat gulai kekgini..yuk dicoba..😊😁. kata mimin harus masakan unt manusia..baeklaah...pdhl.mpuz kan juga teman manusia.🀣🀣

8 org
30 menit
Gulai rebung udang

Gulai rebung udang

31 Januari 2021 Masih dengan resepnya mba een,kali ini saya recook gulai rebung nya wuih sedep nih makan nya di tambah krupuk juga πŸ˜€ Source : Beranda Aqlan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #Cookpadcommunity_surabaya

Gulai jengkis kawin telor rebus😘

Gulai jengkis kawin telor rebus😘

Dah lama ga post, 😁 sekali post malah bikin ngiler πŸ˜‹

4orang
1jam
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Ini Resepnya Mbk @susan Mellyani aku recook ya mbk bbrpa kali pakai resep ini dan suamiku sukak... Jd klo di mang udin ( tukang ikan) bawa Kepala kakap pasti minta di masakin gulai.. Anggap aja kita lgi makan di padang πŸ˜„

4 Orang
45 menit
Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Sisa nangka muda yg kemaren dibumbu putih (resep sebelumnya) skg di gulai kuning...

Gulai Kambing (Mix)

Gulai Kambing (Mix)

Bikin gule kambing lagi. Beli daging kambing di lapak langganan, sama sekali tidak ada bau prengus. Jadi, bisa langsung dimasak. Oh ya, untuk bahan lainnya ada beberapa penambahan dan modif. Pakai jerohan sapi (paru) dan daging kambing mix daging sapi karena daging kambing sekarang lebih mahal daripada daging sapiπŸ˜… Rasanya, lebih mantaaff yang iniπŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #Cookpad #cookpadcommunity_id #gulaikambingmix

"Gulai nangka ayam kampung"πŸ˜˜πŸ‘πŸΌπŸ˜

"Gulai nangka ayam kampung"πŸ˜˜πŸ‘πŸΌπŸ˜

#DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

1 panci kecil
45 menit
Gulai Kapau

Gulai Kapau

Lagi2 ada makanan yg dikangenin tp takut beli2 karena pandemi. Salah satunya ya gulai kapau ini. Dimakan pake telur dadar padang dan sambal ijo aja udah enakk bgt 🀀

Gulai ikan nila kapalo lauak /ikan

Gulai ikan nila kapalo lauak /ikan

Resep gulai ini sebenarnya sudah modifikasi biasanya ibu saya asli padang tidak pakai kemiri di masakan gulai tapi di gulai ini saya tambah kan sedikit agar harus

3 porsi
30 menit
Gulai Daun Singkong & Nangka Muda

Gulai Daun Singkong & Nangka Muda

Dimasakin sama si eyang mah enak ya tinggal santap .. sambil dikilik-kilik resepnya aaahh . Siapa tau nanti tergugah dan punya tekad mau bikin lagi sendiri ... abad keberapa ya kira-kira jadinya?!?! πŸ€”πŸ€” Xixixixixiiiii ....

Gulai ayam telur kentang

Gulai ayam telur kentang

Variasi masak bahan seadanya dirumah alias tanggung , ayam cuma sedikit maka saya campur dengan telur dan kentang

3-4 porsi
30 menit