Bagaimana Membuat Gulai Ikan Daun Kemangi yang Lezat

Dipos pada May 16, 2023

Gulai Ikan Daun Kemangi

Bagaimana membuat Gulai Ikan Daun Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Ikan Daun Kemangi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Daun Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Daun Kemangi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan Daun Kemangi oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Daun Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ikan Nila mengandung banyak nutrisi diantaranya adalah vitamin, mineral dan protein. Bermanfaat bagi petumbuhan, baik untuk tulang dan jantung serta perkembangan otak. Jadi...selamat memasak dan selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Daun Kemangi:

  1. 1/2 kg ikan nila
  2. 1 genggam daun kemangi
  3. 1 bh tomat merah
  4. 5 bh cabe rawit merah iris mjd 2
  5. Lengkuas
  6. 1 bh sereh
  7. 2 daun salam
  8. 1 daun jeruk
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya penyedap
  11. Secukupnya gula merah/pasir
  12. Bumbu Ikan Goreng
  13. 2 siung bawang putih
  14. Secukupnya ketumbar
  15. 1/2 bj kemiri
  16. 1 ruas kunyit
  17. Secukupnya garam dan penyedap
  18. 1 lbr daun jeruk
  19. Bumbu Halus Gulai Ikan
  20. 5 bawang merah
  21. 2 bawang putih
  22. 5 cabe merah besar
  23. 1/2 kemiri
  24. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Daun Kemangi

1
Pertama-tama cuci dan potong ikan sesuai keinginan.
2
Haluskan bumbu untuk menggoreng ikan, beri sedikit air dan lumuri ke ikan yang telah di cuci.
3
Goreng ikan yang telah dilumuri bumbu. Sembari menggoreng, haluskan bumbu gulai ikan.
4
Cuci kelapa, parut dan ambil santannya kira-kira 250ml.
5
Setelah semua ikan matang, siapkan wajan untuk memasak gulai. Beri sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan.
6
Tambahkan lengkuas (geprek), sereh, daun salam, daun jeruk, tomat (iris memanjang menjadi beberapa potong) dan cabe rawit iris.
7
Tuangkan santan dan aduk hingga mendidih.
8
Tambahkan garam, penyedap dan gula kemudian cek rasanya.
9
Bila rasa sudah pas, masukkan ikan dan aduk perlahan. Tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap.
10
Selanjutnya masukkan kemangi dan tunggu hingga layu baru diangkat.
11
Sajikan.
Gulai Ikan Daun Kemangi - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan patin tempe kacang panjang

Gulai ikan patin tempe kacang panjang

Rasanya pas di lidah keluargaku

Gulai Ayam Lado Mudo / Ayam Cabe Hijau

Gulai Ayam Lado Mudo / Ayam Cabe Hijau

Request sang Adik yg suka banget ayam cabe hijau ini. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Salah satu makanan favoritku adalah si jantung pisang....bisa nambah nasi berkali-kali kalau makan sama ini 😭 auto gendats on

Gulai cumi isi telur

Gulai cumi isi telur

Ada cumi dan telur, mari kita buat. Ini pertama kalinya aku buat gulai cumi. Alhamdulillah orang rumah suka

5 porsi
Gulai ayam tahu kuning

Gulai ayam tahu kuning

Aku gak pake daun jeruk bun karena gak ada huhu biasanya aku pake 2 lembar . . . Ayamnya aku rebus dulu utk menghilangkan lemak dan kotoran yg tersisa Pedasnya sesuai selera ya bun, selamat mencoba 😊😊

Gulai Ikan (ikan semah)

Gulai Ikan (ikan semah)

Ikan semah ini ikan yang cuma ada perairan kerinci jambi. Keistimewaan dari ikan ini adalah sisikny bisa dimasak. Dagingnypun tebal dan kurang duri. kelurga kami sangat suka dengan ikan ini. #PekanJambi #PekanInspirasi #cookpadcommunity_Jambi #cookpadcommunity_kerinci

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Source : @Susie.Agung Setiap kali ke pasar selalu ketemu pakis muda yang di jual pedagang sayuran. Awalnya saya pikir pakis biasanya digunakan sebagai salah sayuran pelengkap urap sayuran aja. Tapi pas diajak suami makan di rumah makan padang dekat rumah, baru ngerasain yang namanya gulai pakis, dan rasanya enak. Mulailah saya hunting resep gulai pakis di cookpad dan ketemu resepnya mba Susi Agung. Saya coba praktekin dengan 1/2resep dari resep aslinya dahulu. Alhamdulillah rasanya muantep polll mak. Nanti bikin lagi ah untuk menu arisan keluarga minggu depan. #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #komunitasPaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_balikpapan, kaltim #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id @komunitasPaders

Gulai pucuak ubi,jengkol dan teri

Gulai pucuak ubi,jengkol dan teri

jadi ingat kampung kalo makan gulai ini, biasanya kalau di kampung gulai ini buat bekal makan di sawah kalau mau panen

123. Gulai Tauco Tongkol Khas Padang

123. Gulai Tauco Tongkol Khas Padang

Ketika ingin masak lauk dan sayur tapi malas masak 2x, yaudah bikin gulai aja πŸ˜‚ Udah lama ga makan gulai tauco.. ini enak banget di makan dengan nasi maupun dengan lontong.. jadi sengaja bikin agak banyak, biar bisa dinikmati dengan lontong jugaa.. πŸ₯° hehehehe... Maafkan jiwa-jiwa pemalas masak kami πŸ˜† jadi semua dicampurin jadi satu.. harus nya tadi dimasukin telor rebus juga.. tapi ga keburu lagi ngerebus telor.. karna tadi pagi juga di sambi2 ama bikin keripik singkong πŸ˜„ Ini sayur2an juga di potong2nya tadi malam biar ga terlalu "Tapere-pere"( bahasa indonesia terkini nya: rempong). 🀘

Gulai tahu kacang panjang + telor

Gulai tahu kacang panjang + telor

#MurahMeriah bingung mau masak apa? Lihat persediaan di kulkas tinggal sedikit, langsung dech inisiatif sendiri #MurahMeriah sehat,dan porsi makan nambah terus

Gulai cumi tahu

Gulai cumi tahu

Liburan gak liburan bagiku sama aja aku gak bisa jauh2 dari dapur,nginap dirumah mama pun pasti aku yang disuruh buat masak2. Sepagian tadi beberes kulkas kalau musim liburan gini kudu banyak nyetok buat isi kulkas,aku tu biasanya suka nyetok cumi,udang dan tahu,ke 3 bahan tersebut wajib ada dikulkas.tapi karena si udang udah abis jadinya cuma ada cumi.udah lama gak bikin gulai cumi tadinya cuminya mau ku isi tahu sama kaya gulai cumi yang biasa aku bikin,tapi karena tahunya cuma 1 biji dan cuminya kecil2πŸ˜€ya sudah dibikin versi gini aja cumi dan tahunya dipotongin biar bisa jadi banyak. Next time kalau nemu cumi yang gede mau kubikin versi aslinya😊 #HomeAlone #wanilahmeolah #PejuangGoldenApron2 #Teamtress #Saturesepsatupohon #Cookpadcommunitybanjarmasin #OlahanGulaiicha

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#cookpadcommunity_jakarta. Bekel ngantor ....slmt pagi semuanya πŸ˜„

Gulai kakap

Gulai kakap

Bun....bun....😁masak apa nih weekend tadiiii???? Aku loh hari ini masak yg bersantan2 request misua...🀣🀣biar nambah terus katanya...cusss #berburucelemekemas#resolusi2019

Gulai Pepaya Jepang

Gulai Pepaya Jepang

12 Januari 2020 __________________ Habis pulang liburan 3 minggu an kmrin, membuat isi kebonku pas2an πŸ˜† Kale sdh dipanen kemarin dan daunnya skrg tgl yg muda2 (syg dipetik). Untung masih ada tanaman chaya (pepaya jepang) ku, alhamdulillah bisa di gulai.

Gulai rebung kikil

Gulai rebung kikil

#SiapRamadhan Berhubung ditempat tinggal saya sangat mudah menemukan rebung (bambu muda) siang ini saya akan memasak gulai rebung di temani kikil.

Gulai Kale, pengganti daun singkong di UK

Gulai Kale, pengganti daun singkong di UK

kangen daun singkong? ngga masalah ada kale sebagai penggantinya. ini Recook dari resep The Xue Diary, gulai kale resep uda lama di cookmark dan akhirnya berhasil eksekusi. ini dimasak berbarengan dengan ikan kembung bakar pny ci Xanders, sisa bumbu hasil ungkep ikan, aku masukkin juga ke sini. hasilnya bener2 enak banget! kalo ngga ada ya ngga papa, ikutin resep di bawah aja ^^ #GoDa_GulaiLuNdro #komunitaspaders #godapaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #ekitchenmasakdiUK

2 porsi
20 menit