Bagaimana membuat Gulai jengkol pucuk ubi bada yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai jengkol pucuk ubi bada yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai jengkol pucuk ubi bada, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai jengkol pucuk ubi bada sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai jengkol pucuk ubi bada oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai jengkol pucuk ubi bada memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol pucuk ubi bada:
- 1 ons teri medan
- 3 ikat daun singkong (ambil pucuknya)
- 1/4 jengkol tua
- Santan 1 dari 1 butir kelapa
- Bumbu halus:
- 30 buah Cabai rawit hijau
- 1 Kunyit
- Jahe seibu jari 1
- Lengkuas stgh ibu jari 1
- Bawang merah & putih
- Kemiri
- Daun salam
- Daun jeruk
- Batang sereh
- Penyedap rasa
- Asam kandis
