Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Udang yang Lezat Sekali

Dipos pada February 1, 2017

Gulai Udang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Udang yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Udang kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Udang diperkirakan sekitar Sekitar 25 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Udang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Udang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Baru pertama kali masak gulai udang, alhamdulillah suami suka. Dapat resep ini dari orang padang, walaupun bumbunya sederhana tapi rasanya juara. Makanya ku save n share disini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang:

  1. 10 ekor udang pacet
  2. Haluskan
  3. 8 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 ruas kunyit bakar
  6. 4 butir kemiri
  7. Secukupnya jahe
  8. 10 buah cabe merah keriting
  9. Bahan tambahan
  10. 3 lembar daun salam
  11. 1 batang sereh
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya kaldu jamur tetole
  15. Secukupnya gula
  16. 1 buah Santan kara segitiga (kecil)
  17. 1 buah jeruk nipis
  18. 5 buah cabai rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang

1
Bersihkan udang, jangan dibuang kepalanya. Gunting kumis-kumisnya. Kucuri jeruk nipis tunggu 5 menit bilas dengan air mengalir.
2
Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masak hingga harum dan matang.
3
Masukan udang aduk aduk hingga berubah warna dan bumbu meresap. Beri sedikit air. Aduk-aduk, masukan cabe rawit merah, garam dan kaldu jamur tetole. Beri santan dan gula aduk-aduk dengan api kecil.
4
Tes rasa, hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Ubi, Udang & Telur Puyuh

Gulai Daun Ubi, Udang & Telur Puyuh

Setelah mencoba daun ubi ungu dengan resep brambang Asem tempo hari, jadi ketagihan masak olahannya lagi yang lainnya. Demi melihat daun ubi di pekarangan sudah mulai banyak lagi, akhirnya dipetikinlah dan dimasak gulai ikutin resepnya Mba Mita.W dari komunitas Sumbar yang menggunakan daun singkong untuk bahan utamanya. Enak banget iniiii... Manfaatin bahan sayur yang tumbuh dirumah, jadi irit gak usah banyak belanja. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/5073511-gulai-daun-singkong-mix-udang-bikinramadhanberkesan?invite_token=hnzJiHGA2x822mW3gSuyagPc&shared_at=1621756168 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Sumbar #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Gulai Buncis Udang Tahu

Gulai Buncis Udang Tahu

Beberapa hari kemarin ngeliat menu ini mejeng di postingan IG orang.. Terus ko rasanya kepengen banget makan gulai buncis udang juga. Pas nemu udang kecil2 di tukang sayur.. Aahh nikmatnya

Kuah Pliek / Gulai Patarana Khas Aceh

Kuah Pliek / Gulai Patarana Khas Aceh

Sumber : Nurul Udhiyah Bakrie Kesukaan suami, dia ampe minta dikirimin Pliek U lgsg dr aceh, satu plastik gede, karna sy ga tau ngolahnya jadi lah itu berjamur dan terbuang sia-sia. Akhirnya dia nyetok bgkus kecil, pas bget nurul udhiyah bakrie posting resep ini. Pas eksekusi suami bahagia bgt akhirnya makan kuah pliek jg.. Hahahaa Lebih bhagia saya karna dipuji masaknya pas bget, enak.. Mkasih dek nurul resepnya..

Gulai Kangkung Udang

Gulai Kangkung Udang

Dicoba ya.. dijamin endeeesssss ! 😁

Gulai Udang n Paku (Daun Pakis)

Gulai Udang n Paku (Daun Pakis)

Tetiba suami request minta dibikinin Gulai Udang n Paku(orang jawa biasanya nyebutnya daun Pakis). Yah sok atuh kita buat 😃😄

6 porsi
40 menit
Gulai Silalat (Daun Singkong/Ubi Tumbuk)

Gulai Silalat (Daun Singkong/Ubi Tumbuk)

Sayur kebangsaan masyarakat Tapanuli, asal daerah ayah saya. Nggak pernah ngebosenin. Paling sedap dimakannya sama balado teri kacang. Beuuhh..! :)

4 porsi
45 menit
Gulai Daun hijau campur udang

Gulai Daun hijau campur udang

Berhubung dijulkas cuma Ada udang nggak cukup kalo cuma digoreng, inget dibelakang ada tanaman pucuk ubi dan kacang panjang langsung deh eksekusi

5 porsi
Gulai daun ubi tumbuk

Gulai daun ubi tumbuk

klo ingat kampung saya suke buat daun tumbuk ini...enak kali lah

1porsi
15 mnt
Gulai Paku Udang Telur Puyuh

Gulai Paku Udang Telur Puyuh

Sejak tugas internship di dharmasraya-sumbar paku jd makanan sehari2 dsni, dmn2 pasti ada yg jual paku. Iseng2 cb bikin deh, nanti pulang kampung bisa masakin ini buat keluarga ❤️

Gulai Kacang Panjang Plus Udang-Kentang

Gulai Kacang Panjang Plus Udang-Kentang

Kacang Panjang alias Kacang Lanjaran (Vigna unguiculata L) dipercaya sebagai sayuran peningkat stamina, juga bagus untuk mengontrol gula darah karena kandungan serat dan vitamin Cnya. Juga, paling penting buat saya, melancarkan pencernaan. Nah kebetulan Mamah Cookpad ngajakin ikutan Pekan Posbar Kacang-kacangan. Kebetulan lain lagi, ada sedikit kacang panjang di kulkas. Baeklah pagi tadi saya buat gulai alias sambal goreng kacang panjang. Tambah mantap karena saya tambah udang dan kentang. Jadilah sayur sekaligus sambal, lumayan menghemat energi di hari weekend ini. Kebetulan kami tidak ada balita lagi. jadi selera pedas #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #BagikanInspirasimu

1 mangkuk
25 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

4-5 orang
1 jam
Gule Udang

Gule Udang

Pagi2 suami minta dimasakin gule udang katanya rindu masakan kampung,, efek gk bisa mudik.

5 Porsi
Ketupat gule paku

Ketupat gule paku

Ini merupakan salah satu makanan khas minang yang merupakan favorite keluarga, paling pas buat sarapan. Biasanya pake kerupuk merah sebagai taburan diatasnya, tapi berhubung stok dirumah kosong jd cukup pake kuah kacang aja hehe...

Gulai tirau grigit

Gulai tirau grigit

Selalu suka makan gulai yg dicampur begini. Mengingatkan masa kecil saat tinggal bersama alm. Nenek. Aku kurang begitu suka gulai yg santannya terlalu kental. Nanti tinggal ditambahin aja yah santannya apabila ingin lbh kental. Begitupun utk takaran garam & penyedap rasa disesuaikan selera masing2 #PejuangGoldenApron3

62.Gulai Daun Singkong Udang Rebon

62.Gulai Daun Singkong Udang Rebon

Bismillah Buat buka puasa hari ini..sekalian buat saur insyaAllah,hehe Recook resepnya mba Liha Ummu Maryam,minus daun jeruk sama sereh..ana tambahin tahu pong mini..semua suka Alhamdulillah❤

Gulai udang padang

Gulai udang padang

Kangen gulai udang mama ..coba dimasak..ternyata anak dan suami suka!😙

4orang
25 menit