Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan yang Enak

Dipos pada August 11, 2020

Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Dari kemarin ngebayangin makan pakai jengkol.. Akhirnya beli dech.. Baru di eksekusi hari ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan:

  1. 1/2 Kg Jengkol Tuirr
  2. 100 gram tetelan sapi
  3. 1 bungkus santan instan
  4. 400 ml Air
  5. Minyak goreng
  6. 4 lembar daun sala
  7. 6 lembar daun jeruk
  8. 1 batang serai
  9. 2 sendok makan kecap manis
  10. 2 sendok makan gula pasir
  11. 1 bungkus kaldu sapi bubuk
  12. 1 sendok makan Garam secukupnya, kurlleb
  13. 25 buah cabai merah besar
  14. 10 cabai rawit merah
  15. 6 butir kemiri
  16. 2 sendok ketumbar
  17. 1 sendok merica bulat (lebih afdol pakai yang bulat)
  18. 6 siung Bawang merah
  19. 4 siung Bawang putih
  20. 2 cm lengkuas (geprek)
  21. 1 cm kunyit
  22. 1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan

1
Sehari sebelum memasak, Jengkol di rendam semalaman, esok harinya direbus, kemudian kupas kulitnya yang hitam dan di belah dua, cuci bersih dan rebus lagi dengan daun salam kemudian ditumbuk.. Dan siap di olah..
Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan - Step 1
2
Haluskan semua bumbu.. Kecuali daun daunan dan lengkuas..
Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan - Step 2
Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan - Step 2
3
Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah panas masukan daun salam, jeruk dan serai setelah wangi masukan bumbu yang sudah di haluskan, kemudian masukan tetelan tumis terus sampai wangi dan agak kering, lalu masukan jengkolnya..
Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan - Step 3
Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan - Step 3
Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan - Step 3
4
Aduk aduk terus sampai bumbu meresap, sesudah itu masukan santan kemudian di aduk dan di campur sampai rata dan meresap baru kemudian masukan air dan di aduk terus..
Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan - Step 4
Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan - Step 4
5
Diamkan sampai mendidih dan meresap sambil terus di aduk.. Lalu masukan kecap, gula, kaldu dan garam.. Cicipi rasanya.. Diamkan lagi sampai air berkurang dengan api kecil.. Kalau sudah agak kering dan berminyak matikan api dan diamkan sampai agak dingin.. Setelah itu siap di santabzzz... Masya Allah.. Enak sekali Bro..
Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan - Step 5
Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan - Step 5
Gulai Jengkol Maknyuss mas Iyan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tambunsu ala "Dapur Mayang"

Gulai Tambunsu ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2

Gulai Cancang Khas Padang

Gulai Cancang Khas Padang

#PekanInspirasi #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
90 menit
Gulai sapi tanpa santan

Gulai sapi tanpa santan

Saat awan merah mulai menghilang dari pandangan, pertanda senja akan berganti malam Mari kita menyiapkan makan malam yang lejat: Resep warisan mertua Tetap gurih walaupun tanpa santan #BertumbuhBersamaCookpad ig:#cutzamania #gulaisapi

5 orang
1.5 jam
Katupek Gulai Tunjang

Katupek Gulai Tunjang

Halloooo.. Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H buat temanยฒ yang merayakannya yaaa..๐Ÿค— Seperti biasa tiap tahunnya alhamdulillah di kantor paksu selalu ada pemotongan hewan qurban. Pulangยฒ paksu nenteng kaki sapi utuh, duhh langsung kebayang mau jadiin si kaki itu gulainya orang Minang nan kental dan lezat. Cuzz paksu bakarยฒ dan bersihinnya, aku tinggal cuci dong.... Inget sarapan beginian di Pariaman pas dari Padang mau balek ke Lubas, ahh pengennn ๐Ÿคค Ini kuhadiahkan buat #Basidoncek #Maminang_RayoAji di #CookpadCommunity_Sumbar serta ikutan #PPKMbarengCookpad di #KampungIdaman biar jadi #IdamanMamah ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

saat lebaran tiba, pasti di rumah rame ngumpul saudara, sahabat juga berdatangan. selain ketupat opor, hidangan yang simpel sebagai teman nasi kita buat gulai daging sapi yg lezaat tentu saja krn pake bumbu fresh alami..bagi yang mau coba gulai ala mommy najam berikut bahannya...

50 porsi
90 menit
Gulai tambunsu (usus sapi)

Gulai tambunsu (usus sapi)

tiap pulang kampung pasti dimasakkin ini sama ibuk

Gulai Gurih Buncis komplit

Gulai Gurih Buncis komplit

Berawal dr kangen gulai nangka buatan ibu ...semua bahan udh komplit tinggal nangka yg ternyata lg susah bngt dicari ...muter otak cari gantinya apa yaa๐Ÿ™„muncul deh ide...Buncis!! Bismillah...oke coba2 dimasaknya dgn kekuatan cinta yaaa ๐Ÿ’–๐Ÿ˜„ Dannnn...Alhamdulillah...suami & anak2 suka sampe mereka pada nambah dongg๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… senengnyooo...baiklah masuk list daftar masakan favorit di rmh deh๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜

Gule Sapi

Gule Sapi

Ceritanya dikasih empal banyak sama saudara, karna bosen cobalah dibuat gulai resep mosifikasi recook dari Mb Ina Harahap. Makasih banyak resepnya mbaak

3 porsi
1 jam
Gulai kambing (424)

Gulai kambing (424)

Masih punya stock daging embe...cuzz lah bikin gulai...ngeramein GA nya mba @rence ... #Rence_otw250 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

1 jam 30 mnt
Gulai Cincang Daging Padang

Gulai Cincang Daging Padang

Minggu terakhir di bulan Juli, cocomtang post temanya olahan Daging Berempah dan bertepatan dengan akan datangnya Hari Raya Idul Adha, yg bosen dengan semur, Bisa masak daging sapi atau daging kambingnya jd gulai Cincang ala RM Padang. Aku senang coba2 masakan apa saja, Krn aku masih dlm proses belajar masak, jd perlu utk mencoba masak aneka masakan. Gulai Cincang Daging Padang ini resep dari Bunda Novi Ummu Husna , rasanya bener2 seperti RM Padang loh. Kalo gak percaya coba aja recook resep aku, ya....ya...ya ๐Ÿ˜‰๐Ÿคญ๐Ÿ˜˜ #CocomtangPost_SiReDa #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #EBook

Gule instan

Gule instan

1 panci tanggung
40 mnit
Gule daging sapi

Gule daging sapi

Kalau biasanya gule itu daging kambing, kali ini saya coba bikin dari daging sapi. Eh ternyata enak jg. Rasanya Gak kalah enak dengan daging kambing. Sekalian ikut ramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet #eBook #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas

Gulai babat

Gulai babat

Edisi lebaran kata suami aromanya mirip kaya masakan padang dan alhasil habis dalam 1 hari.

4 porsi
Gulai Nangka & Tetelan

Gulai Nangka & Tetelan

Dimasak gulai begini ga ada bedanya penampakkan nangka dan tetelan, kecuali saat dimakan ๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron3

Gulai Tunjang/Kikil Sapi tahu ati ampela

Gulai Tunjang/Kikil Sapi tahu ati ampela

Punya stock kikil sapi yang cukup tebal dikulkas dan sisa ati ampela. Jadi ada ide untuk buat masakan gulai

3 orang
1 jam
Gulai daging sapi tahu kentang

Gulai daging sapi tahu kentang

Kangen gulai sate maranggi cibungur ... Jadii yaa coba deh... Jangan lihat fotonya tapi rasanya emmm Mantapp ๐Ÿฅฐ

5-6 orang
50 menit kurang lebih
Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

Musim hujan enak makan yg berkuah dan bersantan, kebetulan bgt ni suami minta gulai iga ๐Ÿ˜โ˜บ

8 orang
1 jam 30 menit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

๐Ÿ˜ salah satu masakan request an juga , baru bisa bikin dan timing pas ini untuk ikutan #CocomtangPost_SiReda saya pakai daging sapi Dan selamat Idul Adha buat teman yang merayakan . Buat yang dirumah banyak daging sapi atau kambing sisain buat bikin gulai ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ๐Ÿปini resep dari mami . Disini beberapa bumbu halus nya pakai yang bubuk , kalau dirumah punya yg utuhan lebih bagus lebih agak kuning fresh pastinya. Photo sore gini , warna nya jd mirip kuah merah asli nya agak sedikit kuning sih ๐Ÿ˜. #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #eBook #MasakanLebaran #PejuangGoldenApron2 #Gulai #Daging #GulaiSapi #Gule #SliceCuteCake #OlahanDagingSapi

4 Porsi