Langkah Mudah untuk Membuat Gulai tambunsu (usus sapi) yang Enak

Dipos pada March 20, 2023

Gulai tambunsu (usus sapi)

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai tambunsu (usus sapi) yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai tambunsu (usus sapi) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai tambunsu (usus sapi), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai tambunsu (usus sapi) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai tambunsu (usus sapi) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai tambunsu (usus sapi) memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

tiap pulang kampung pasti dimasakkin ini sama ibuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tambunsu (usus sapi):

  1. 1/2 kg usus sapi
  2. isian usus
  3. 6 butir telur
  4. 2 buah tahu putih
  5. kuah gulai
  6. 1/2 kg santan
  7. 10 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 2 sdm cabe merah giling
  10. 1 ruas jahe
  11. 2 ruas lengkuas
  12. 1 lembar daun kunyit
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1/2 batang daun sereh (geprek)
  15. 2 buah garda bumbu india
  16. 2 buah pekak
  17. bumbu halus isian
  18. 1 sdm cabe merah giling
  19. 3 siung bawang merah
  20. 1 siung bawang putih
  21. 1 ruas jahe
  22. secukupnya garam
  23. secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tambunsu (usus sapi)

1
Cuci bersih usus, hancurkan tahu masukkan telur dan bumbu halus isian usus. ikat salah satu ujung usus
2
Siapkan alat isian (corong), dan perlahan2 masukkan isian kedlm usus ikat kedua ujung usus dengan tali supaya isian tidak keluar
Gulai tambunsu (usus sapi) - Step 2
3
Kalau sudah terisi penuh,panaskan air hingga mendidih masukkan usus perlahan2 sambil digoyang, supaya rata isian didalam. di rebus hingga lunak dgn api sedang kurleb 1 jam. tiriskan
Gulai tambunsu (usus sapi) - Step 3
4
Masukkan santan kedalam kuali, bumbu halus gulai, batang serai, daun jeruk, daun kunyit tunggu hingga mendidih sambil diaduk2
5
Potong2 usus yg sdh direbus tadi dan masukkan usus kedalam kuah gulai. kecil kan api. koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

34. Gulai Ayam Tempe

34. Gulai Ayam Tempe

Masih dalam rangka mengolah ayam biar gak digoreng biasa doang. Hehehehee

2 porsi
45 menit
Gulai nangka padang, pake santan bubuk santan powder

Gulai nangka padang, pake santan bubuk santan powder

Menu lebaran cocok disantap dengan ketupat, rendang dan kerupuk. #pejuanggoldenapron3 #cookpadindonesia

15-30 porsi
20 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gak pernah bosan kalau makan daun singkong ini,kesukaan deh pokoknya

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Orang sunda tapi suka banget masakan padang ya kami ini 😁

4 porsi
kurleb 90 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Rindu masakan mamah ku yang 1 ini , ketika aku kecil tepatnya waktu duduk disekolah dasar , aku bisa menghabiskan 1 nasi di rice cooker . Rekan yg pas untuk sayur inu adalah telur dadar hangat dengan potongan daun bawang . Nikmat

Gule kepala ikan kuwe / pindang kepala ikan

Gule kepala ikan kuwe / pindang kepala ikan

Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Ceritanya paksu ditawari sama mbak2 penjual ikan, kepala ikan kakap tapi yang sudah di ambil dagingnya..tapi gak pa pa lah..msh ada dagingnya koq di kepala 😄🤭 Ya sudah istri tinggal eksekusi aja..yang segerr segeer..🐟🐟 #GA_TheNextLevel

2 orang
30 menit
Gulai Rebung

Gulai Rebung

Salah satu gulai yang jadi favorit ibu saya. Tapi kadang memang tidak mudah mendapatkan rebung segar. Yang ini saya gunakan rebung yang sudah direbus. #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#recookdepok_dian #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok Jarang sih masak daun singkong, kali ini pas ada event recook resepnya mbak Dian, lihat ada gulai daun singkong, langsung deh recook.

Gulai kacang panjang tahu terong

Gulai kacang panjang tahu terong

Masak praktis enak dan nagih pastinya yuk coba bundaa 😊

4-5porsi
Gulai ikan gabus dan kulit sapi

Gulai ikan gabus dan kulit sapi

Gulai kambing muda

Gulai kambing muda

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Gulai ayam kacang panjang

Gulai ayam kacang panjang

Suami request masak gulai ayam

Gulai Kapau Tambunsu (Gulai Usus Isi) Sumatera Barat

Gulai Kapau Tambunsu (Gulai Usus Isi) Sumatera Barat

Gulai kapau, kalau ke Bukittinggi wajib makan beginian. Tapi kalau bisa bikin sendiri tanpa harus ke Bukittinggi, kenapa tidak? #PejuangGoldenApron3

5-6 porsi
3 jam
Gulai Ikan asap (salai) dengan daun singkong

Gulai Ikan asap (salai) dengan daun singkong

Gulai Ikan asap salai dengan daun singkong

4 porsi
30 menit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Pulang sore ini bingung mau masak apa buat stay at home kids, cek stok freezer masih ada iga dan daging sapi yang udah dipotong potong, lalu kebayang gulai, eh ketemu resepnya mba riska dwi, langsung eksekusi. Hasilnya hmmm udah mirip sama salah satu gulai terkenal di kota saya. Di resep asli menggunakan cabe besar dan cabe rawit, saya cabe keriting saja, karena mau dimakan bersama anak anak. Oiya, resep ini sebagai peran serta saya sebagai #DutaRecookPontianak dalam #AudisiDutaRecook bersama #RahayuSquad, resep pertama ni yang menyertakan hastag 😄

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Nasi goreng bumbu gule

Nasi goreng bumbu gule

Sebenernya ini memanfaatkan sate kambing yg g hbs malam hr. Emang g nyambung sih, dagingnya sate, bumbu nasinya gule.... 🤭😀. Yg jelas sih, adanya stok bumbu, rasa...👌😀...wangi gulenya mantul...😀

3 porsi