Bagaimana Membuat Gulai Ikan Baung yang Sempurna

Dipos pada May 17, 2022

Gulai Ikan Baung

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ikan Baung yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ikan Baung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Baung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Baung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ikan Baung sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Baung diperkirakan sekitar 30 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Baung dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Baung memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara dan selera saya๐Ÿ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Baung:

  1. 10 ekor anak ikan baung
  2. 1 ikat katu (bisa diskip)
  3. 1 bgks santan kara
  4. Secukupnya garam
  5. Secukupnya kaldu ayam
  6. Bumbu halus:
  7. 15 batang cabe merah
  8. 8 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas lengkuas
  13. Rempah pelengkap:
  14. 5 lbr Daun salam
  15. 2 lbr daun jeruk
  16. 1 lbr daun kunyit
  17. 1 batang Serai (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Baung

1
Siang ikan dan cuci bersih
Gulai Ikan Baung - Step 1
2
Uleg kasar semua bahan bumbu halus
Gulai Ikan Baung - Step 2
3
Tumis bumbu hingga layu
Gulai Ikan Baung - Step 3
4
Masukkan air, santan dan ikan baung.
5
Masukkan rempah pelengkap, garam dan kaldu.(Saya tidak pakai rempah pelengkap karena lagi habis๐Ÿ˜‚) Masak hingga mendidih dan ikan matang.
6
Tambahkan daun katu. Jangan terlalu lama biar daun masih segar.
7
Angkat dan sajikan.
8
Happy Cooking.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

27. Ikan Mas Gulai by Uliz Kirei

27. Ikan Mas Gulai by Uliz Kirei

#olahanikanmas #resepterbaruKu #berburucelemekemas #resolusitahun2019 Hari ini masak menu makanan Ikan Mas Gulai untuk SuamiKu yang baru balik dinas. Semoga suamiKu suka ya. Selamat mencoba untuk Bunda dirumah.

4 porsi
45 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Entah kenapa pengen aja masak gulai ikan patin ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‹

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Manis,gurih,pedas... Hmmm favorit nih

Gulai kepala ikan kakap suka2 bunda

Gulai kepala ikan kakap suka2 bunda

Waktu itu kakak ipar plg dari papua dibawain ikan kakap seger2,nah tinggal kpalax doank yg msh sisa di kulkas, pas cuaca panas pas pgn pedes2 jadilah ikan kakap dimasak gulai,,, ini mgkn resep yg pling simpel dri skian byk resep yg sy searching di internet dan rasax gak kalah maknyuss looh...hehee promosi cielaah๐Ÿ˜€

Gulai Ika kembung

Gulai Ika kembung

masih amatiran masak gulai. apalagi gulai padang. ini termasuk menu favorito suamio tercinto wkwkwk selera nya cuy minang tingkat dewa. sebenernya tinggal cemplung cemplung aja gausah di tumis bumbunya. tapi ya itu rempah nya harus pas apalagi pake daundaun yg ga ada di tukang sayur kayak daun rukuruku sama daun kunyit. beruntung banget ada tetangga punya tanaman daun rukuruku sama daun kunyit hahaha..

Gulai Pedas Ikan Tongkol

Gulai Pedas Ikan Tongkol

Lagi musim ikan tongkol, dimana2 tukang ikan jualnya tongkol. Supaya tidak bosan diolah macam2 yah, seperti gulai Tongkol ini terinspirasi dari postingannya mba fitri sasmaya, bumbunya saya sesuaikan supaya mirip2 gulai ala mak saya. Tidak punya bubuk kencur jg, jadi saya pake kencur segar aja, rasanya enak๐Ÿ‘Œ, pedees, juara dech pokoknya..!! #olahankelapa

Gulai ikan asap

Gulai ikan asap

Dapet kiriman ikan asap kesukaan dri mamak di lampung... gk nunggu besok2 langsung lh cuss masak๐Ÿ˜€

Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus

Gulai Jengkol Ikan Asin Rebus

Dapet Jengkol dari dusun, Si Dia minta dimasakin. . . . .

4ย  porsi
Gulai (tanpa santan) ikan cucut+pakis

Gulai (tanpa santan) ikan cucut+pakis

Baru pertama kali moms olahan ikan cucut. Bingung mau di apain. Ehhh ada sayur pakis di warung jadinya diginiin deh ๐Ÿ˜Š

Gulai kuning ikan no rempah

Gulai kuning ikan no rempah

Gulainya ga pakai rempah apapun..krna misua ga suka..

Gulai ikan lele

Gulai ikan lele

Anak lg pingin makan gulAi ikan lele

03 Gulai Asam Ikan Tongkol (Tanpa Santan)

03 Gulai Asam Ikan Tongkol (Tanpa Santan)

Gulai ini sengaja tidak dibuat pedas ya bund juga tanpa santan biar terasa syeger dan para krucil bisa makannya. Tapi tetap ada penambahan rawit utuh sebagai penambah selera buat emaknya... ^_^ #5resepterbaruku

Gulai Kakap

Gulai Kakap

Dapet white snapper (kakap putih) dari teman yang habis mancing. Berhubung ada stock santan, jadi dimasak gulai aja ๐Ÿ˜Š

30 menit
Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Suami kepingin gulai kepala kakap mau di beliin rasanya gak ada yg cocok ydh masak sendiri alhamdulilah dipuji abis"an ini masakan ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

6 porsi
Gulai Ikan Padang

Gulai Ikan Padang

Kemarin2 ini ngidam pengen makan gulai ikan kaya di resto Padang ini, tapi ga mau beli karena penasaran pengen bisa bikin sendiri hehe. Aku beli bumbu halus di pasar, isinya kira2 yg aku tulis. Emang racikan tangan Uda mantap kerasa 'Padang'nya, padahal bumbu sama klo ngeracik sendiri tapi diracik doi kok kerasa lebih 'nendang' hehe. Pernah pake bumbu instant gulai tp ga cocok sama yg aku cari utk rasa gulai ikan, itu lebih ke gulai daging. Sesuaiin selera aja ya. Boleh pakai santan kental atau kara. Aku pakai santan kental sekitar 100ml + kara sedikit. Ikan bisa diganti apa aja kok. Save resep ini biar klo next time masak lagi gak lupa krn aku udah cocok sama rasanya, ini yg aku cari hehe.

4 porsi
Gulai Ikan Kembung

Gulai Ikan Kembung

Gulai ikan kesukaan si kecil, walaupun agak pedas (versi anak kecil) tp tetep bs ngabisin nasi sepiring kalo lauknya gulai ikan kyk gini. Bumbunya simple aja rasanya juga gk trlalu berat wlwpun bersantan๐Ÿ˜

Ikan Mas Gulai Pindang

Ikan Mas Gulai Pindang

Ini adalah resep andalan saya, resep turunan dari mamaku, tiap bikin masakan ini suamiku makannya lahap bener, nambah terus ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Jadi seneng,, #ikanjanganditawar

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Memberdayakan kepala ikan yang dibuang sayang mending dibikin gulai ajalah yaa ๐Ÿ˜‰ Demi menyenangkan perut pak suami yang hobi banget makan ikan dan memanjakan lidah setelah puasa seharian biar energi full lagi ๐Ÿ˜. Dan g tanggung" gulai kepala ikannya ludes dilahap sama pak suami ๐Ÿ˜ƒ

3 porsi