Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 03 Gulai Asam Ikan Tongkol (Tanpa Santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya 03 Gulai Asam Ikan Tongkol (Tanpa Santan) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 03 Gulai Asam Ikan Tongkol (Tanpa Santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 03 Gulai Asam Ikan Tongkol (Tanpa Santan) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan 03 Gulai Asam Ikan Tongkol (Tanpa Santan) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan 03 Gulai Asam Ikan Tongkol (Tanpa Santan) memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai ini sengaja tidak dibuat pedas ya bund juga tanpa santan biar terasa syeger dan para krucil bisa makannya. Tapi tetap ada penambahan rawit utuh sebagai penambah selera buat emaknya... ^_^ #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 03 Gulai Asam Ikan Tongkol (Tanpa Santan):

1. 800 gram Ikan Tongkol, cuci bersih
2. 1 buah Jeruk nipis
3. 2 Buah Tomat, @belah 4
4. 2 batang Serai, geprek
5. 4 lembar Daun Salam
6. 3 ruas Lengkuas, geprek
7. 10 buah Belimbing wuluh, belah 2
8. 3 Buah Kencong (biar wangi), belah 4 memanjang
9. 13 buah Cabe Rawit
10. 3 sdm Minyak Goreng
11. 1 Liter Air
12. Secukupnya Gula, Garam
13. Bumbu Halus :
14. 8 siung Bawang merah
15. 3 Siung Bawang Putih
16. 3 ruas Kunyit
17. 6 butir Kemiri
18. 5 buah Cabe Merah keriting
19. 3 ruas Jahe

Langkah-langkah untuk membuat 03 Gulai Asam Ikan Tongkol (Tanpa Santan)

1

Siapkan bahan-bahan.

2

Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu cuci kembali.

3

Tumis bumbu halus hingga harum.

4

Tambahkan Air, tomat, serai, daun salam, lengkuas, belimbing wuluh, kencong. Masak hingga air mendidih.

5

Masukkan ikan dan cabai rawit. Masak sampai ikan matang dan kuah menyusut.

6

Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.

7

Jika mau ditambah kaldu bubuk boleh ya bund sesuai selera masing2. Kalau saya di skip karna kaldu dari ikan sdh gurih banget.

8

Masakan siap dihidangkan. Happy Lunch semua :)