Cara Gampang Menyiapkan Gulai santan ikan asap yang Enak Banget

Dipos pada May 18, 2022

Gulai santan ikan asap

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai santan ikan asap yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai santan ikan asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai santan ikan asap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai santan ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai santan ikan asap biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai santan ikan asap sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai santan ikan asap memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kangen rumah bengkulu, akhirnya nyoba masak yang biasa mama masak. Lumayan daripada harus pulang 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai santan ikan asap:

  1. Bahan utama
  2. 3 ons Ikan pari asap
  3. 1/4 kg Terong bulat
  4. 1 bungkus santan kara
  5. 1 batang serai geprek
  6. 1 lengkuas geprek
  7. 3 lembar daun salam
  8. 1 buah tomat iris
  9. Secukupnya garam
  10. Sejumput gula pasir
  11. Bumbu halus
  12. 3 siung bawang putih
  13. 6 siung bawang merah
  14. 1 buah Kunyit
  15. Sedikit jahe
  16. 15 cabe merah keriting
  17. 7 cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai santan ikan asap

1
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan serai lengkuas dan daun salam. Lalu masukkan tomat iris
Gulai santan ikan asap - Step 1
Gulai santan ikan asap - Step 1
2
Masukkan santan dan tambahkan air secukupnya. Aduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan terong bulat. Masukkan garam dan sejumput gula pasir. Koreksi rasa.
Gulai santan ikan asap - Step 2
3
Masak terus setelah mendidih tambahkan ikan pari lalu aduk perlahan agar ikan tidak hancur. Masak hingga terong matang dan bumbu meresap ke ikan.
Gulai santan ikan asap - Step 3
4
Setelah terong cukup matang dan bumbu meresap ke ikan. Matikan api dan sajikan bersama nasi putih hangat.
Gulai santan ikan asap - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tongkol

Gulai Tongkol

27 Desember 2016 Lagi ketik2 resep, preview lagi contekan resep dimemo. Ternyata bumbunya ad yg kurang 😭😭 Maaf ya moms, nanti kalo mau masak ini pake kemiri yaa 😉😂😂

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Kemarin gak sengaja beli ikan patin di supermarket.. Suami pengen dimasakin kayak resto2 padang gitu.. Laahh ya sudahlah browsing2 n modif2 dapet resep ini..

Gulai Ikan Tomat Kemangi Tanpa Penyedap

Gulai Ikan Tomat Kemangi Tanpa Penyedap

Hari ini dapat ikan dorang...kalo goreng2 udah bosen. Iseng2 bikin gulai ikan

3 porsi
Gulai ikan kerapu bebas amis

Gulai ikan kerapu bebas amis

Sebenernya pengen gulai kakap merah. Apa daya di pasar nemunya kerapu.

Gulai ikan nila no santan

Gulai ikan nila no santan

Lbingung mau diapain.. ubek2 coopad nemu gulai ikan tongkol.. karna gak ada tongkol diganti ikan nila..

6 porsi
35 m3nit
Gulai kakap simple

Gulai kakap simple

Karna suami suka banget gulai kakap jadi sering banget buat masakan ini..

Gulai pindang cakalang cabai hijau

Gulai pindang cakalang cabai hijau

Di Medan mencari bermacam ikan segar tidak akan sulit tetapi untuk mencari pindang..paling dapatnya pindang kembung. Jalan2 ke Lotte mart eh tahu2 ketemu pindang cakalang, langsung aja beli satu plastik (1/2 kg an) meskipun blom terbayang cara masaknya. Saya coba masak pakai santan n cabai hijau ternyata ueenaaak loh

Gulai ikan kepala kakap

Gulai ikan kepala kakap

Manyusss nampollll pedesnya. Suami sy suka

Gulai kepala ikan nila gurih

Gulai kepala ikan nila gurih

Ada banyak kepala nila dalam freezer, dibikin yg enak mantabz, pokoknya makan mau nya tambah truz

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Sapa yg ga kepingin ambil piring klo lihat menu yg satu ini,menu boros nasi.kuahnya itu lho makk di sanding nasi anget pulen,manteb bgt dah..siang td buat menu ini,pas mau di upload dpt inbox dr manager cookpad,ada peer recook bakaran.pas bgt td ke pasar dpt kakap sebijian gede bgt.yg di masak duluan kepalanya,tinggal bagian dagingnya aj yg di buat bakaran besok.nyari recook bakaran ikan blum jg dpt yg sreg sesuai lidah (kyknya).. Sy klo masak sukanya di utak atik sendir yg pntg pas bgt sesuai dg lidah..#tantanganakhirtahun #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakditahunbaru #mingguke1

Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah

Pada dasarnya saya kurang suka sama yang namanya ikan. Tapi untuk yang satu ini suka banget karena sensasi ketika mensantapnya..bisa diseruput2 sampai tetesan bumbu terakhir. Selain itu cara memasaknya pun sangat simple. Berhubung sudah beberapa hari makan makanan yang manis2, akhirnya menetralisir lidah ini dengan yang asam dan sedikit pedas

2 porsi
1 jam
Gulai daun singkong ikan salai

Gulai daun singkong ikan salai

Assallamualaikum warohmatullahi wabarokatuh Masakan ini sallu ngangenin y bun... Ceritanya lg kangen ne bun...n langsung eksekusi😊 #berburuCelemekEmas #resolusi2019 #masakanHarian #masakanenak #cookpadcommunity_pekanbaru

Gulai tuna anak-anak

Gulai tuna anak-anak

Anak2 suka banget masakan gurih santan , ikan tuna ini kadang angin-anginan makan nya . kadang mau kadang ga , jadi diakalain pake bumbu yg mereka suka ....

7 porsi