Bagaimana Membuat Gulai Kepala Kakap yang Enak Banget

Name: Gulai Kepala Kakap
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 Ekor Kepala Kakap (belah 2, cuci bersih); 1 Buah Kelapa Parut (Peras santan kental menjadi 1 mangkuk); 5 Buah Cabai Rawit Merah Utuh; Bumbu Pelengkap :; 1 Lembar Daun Kunyit; 5 Lembar Daun Jeruk; 2 Batang Sereh (geprek); 1 Butir Asam Kandis; Jahe (geprek); Bumbu Halus :; 2 Ruas Kunyit; 5 Butir Bawang Putih; 11 Butir Bawang Merah; 5 Buah Cabai Rawit Merah; 10 Buah Cabai Merah Keriting; 1 sdt Ketumbar; 1 Sachet Royco Ayam; 1 sdt Gula; 1 sdt Garam

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kepala Kakap yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Kepala Kakap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Kakap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kepala Kakap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Kepala Kakap adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kepala Kakap bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Kepala Kakap memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap:

2 Ekor Kepala Kakap (belah 2, cuci bersih)
1 Buah Kelapa Parut (Peras santan kental menjadi 1 mangkuk)
5 Buah Cabai Rawit Merah Utuh
Bumbu Pelengkap :
1 Lembar Daun Kunyit
5 Lembar Daun Jeruk
2 Batang Sereh (geprek)
1 Butir Asam Kandis
Jahe (geprek)
Bumbu Halus :
2 Ruas Kunyit
5 Butir Bawang Putih
11 Butir Bawang Merah
5 Buah Cabai Rawit Merah
10 Buah Cabai Merah Keriting
1 sdt Ketumbar
1 Sachet Royco Ayam
1 sdt Gula
1 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu pelengkap

Masukkan santan aduk merata

Masukkan kepala kakap aduk jangan sampai hancur

Tambahkan cabai rawit merah utuh

Masak sampai ikan matang dan koreksi rasa

Sajikan ke dalam piring saji

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan tuna pedas

#pekaninspirasi

Gurami goreng gulai kuning dengan nenas

Gara2 liat nenas mengkal jdi kepikiran buat masak gulai kuning... Kebetulan suami libur jdi sekalian deh minta tangkapin aja ikan dikolam belakang rmh... Udah lama juga g masak gulai ikan...

Gulai ikan mas

Request suami tercinta,kepingin makan gulai ikan mas..langsung ngebut dh eksekusi di dapur cuzzzz

10 porsi

Gulai Daun Singkong Ikan Asin

Source: xanderskitchen

5 porsi

45 menit

Gulai asin/Gulai kuning Nila

Mendadak kudu bisa masak masakan padang semenjak nikah 😭😢 biarpun mamah org padang tetep aja aku ngga pinter2 amat masak masakan padang. Tapi demi suami tercintahhhh diniatin lah belajar dikit dgn berbekal nekat dan pulsa buat tlp mamah tiap hari nanya2 cara masak masakan padang, akhirnya mulai mahir lahh dikit2. Untuk resep kali ini mnrut mamah ada yg nyebut nya gulai asin, ada juga yg blg gulai kuning. Untuk cara memasak ada yg bumbu langsung dimasak barengan santan, ada juga yg ditumis dulu, nah yg kali ini aku masak yg ditumis ya mommiessss....yukkk ahhhh masakkkk.... #PEKAN_PADANG #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_purwakarta

Gulai Ikan Kakap Merah

#PEKAN_PADANG Resep dari mertua. Kalau dimasakin ini PapaSay bisa bolak-balik nambah nasi. Nggak perlu pulang kampung pa.. hehe..

4 porsi

Gulai ikan serai tahu terong telunjuk

Lagi rindu masakan mami di kampung... alhasil buat sendiri walau rasanya gak sama dengan masakan mami tapi enak lah... pake bumbu yang simpel aja...krena aku gak suka Bumbu bumbu yg terlalu berat

Gulai ikan asap

Ini pertama kalinya coba masak ikan asap.sebelumnya blom pernah tau gimana rasanya ikan asap.akhirnya pas ke pasar nyoba beli.ehhh sampe rumah binun saya mau d masak ini si ikan😅😅 akhirnya saya gulai saja.tapi saya buat versi tidak terlalu kental kuahnya,soalnya stok santan abis 😂😂 jd klo mau agak kental kuahnya bs tambahkan santan lg ya 😉

4 porsi

20 menit

Gulai telur ikan

Gulai ikan padang

Source : Fitri why wahyuni Edisi bingung dikasih ikan braskap gede bgt.1 ekor beratnya 2 kg,hadeehhh mau di apain,ikan segede bayi.belum ikan mas beratnya 1 kg lebih,smp sekarang msh nongkrong di freezeer.akhirnya cari"resep, Ketemu sama gulai ikan ini,sebenerny resep asli pk ikan kakap.tp saya seuaikan stok.trs saya tambahkan kemangi sm cabe rawit utuh.saya hanya nyontek bumbunya aja,trs saya ikannya di goreng dulu. ngga begitu kentel kuahnya kaya di resep aslinya.cuz ke dapur, saya tulis versi saya ya..klo mau gulai ikan kakap padang bs mampir di dapur bunda Fitri ya..