Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Asam keueng / gulai aceh ikan salam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Asam keueng / gulai aceh ikan salam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Asam keueng / gulai aceh ikan salam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam keueng / gulai aceh ikan salam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Asam keueng / gulai aceh ikan salam sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Asam keueng / gulai aceh ikan salam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam keueng / gulai aceh ikan salam:
- 3 ekor ikan salam potong sesuai selera
- peras Jeruk nipis
- 5 lbr daun salam
- Sere geprek
- Beberapa lembar daun kari
- 1 buah bawang bombai iris
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu halus :
- 8 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 7 buah cabai merah (kalo mau pedas boleh tambah cabai rawit)
- 1 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
- Ketumbar
- Asam sunti