Hari ini saya akan berbagi resep Gulai kepala kakap (tanpa santan) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai kepala kakap (tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kepala kakap (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kepala kakap (tanpa santan) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai kepala kakap (tanpa santan) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai kepala kakap (tanpa santan) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Beberapa kali dapet kepala kakap dan seringnya dimasak gulai. Agak sedikit bosen sama bumbu santannya, jadi resep agak dimodifikasi supaya terasa lebih ringan saat dimakan untuk berbuka puasa.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala kakap (tanpa santan):
- 1 ekor kepala kakap (belah jadi 2)
- 1 batang daun bawang
- 1 ruas jahe di geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat, potong jadi 4
- sesuai selera gula, garam dan merica
- bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 3 buah cabe keriting besar
- tambahan : jeruk nipis (optional)
