Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kambing yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kambing sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kambing memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:
- 8 ons daging kambing
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm lada
- Jinten
- Adas manis
- Kapulaga
- Pala sedikit saja (sy 3x iris)
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 5 cabai kering/keriting
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari (digeprek)
- 1 lembar sereh (digeprek)
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk (di sobek-sobek)
- 1 bungkus santan kara
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- Gula pasir
- Minyak goreng untuk menumis
- 1 1/2 ruas jari kunyit
