Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Pedas Pisang Rotan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 23, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Pedas Pisang Rotan yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Pedas Pisang Rotan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Pedas Pisang Rotan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Pedas Pisang Rotan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Pedas Pisang Rotan sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Pedas Pisang Rotan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pedas Pisang Rotan:

500 gr ayam. Cuci bersih
10 buah pisang rotan mentah
Bumbu halus :
1 ons cabai rawit. Bisa di tambahi agar pedas
2 batang kunyit ukuran @ 3 ruas jaru
Bumbu iris :
1 ons bawang merah
1/2 ons bawang putih
Bumbu tambahan :
3 ruas lengkuas. Geprek
1 batang serai. Geprek
1 butir kelapa untuk santan kental dan encer. Parutan kelapa saya blender lagi agar banyak mngeluarkan santan
1 buah jeruk nipis. Ambil airnya untk ngungkep ayam
secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pedas Pisang Rotan

Kupas pisang dan rendam dalam air agar tidak hitam. Lalu siapkan smua bumbu.

Ungkep ayam sambil dengna air perasan jeruk nipis hingga matang. Angkat. Tiriskan dan sisihkan.

Masuk kan semua bumbu beserta santan encer kedalam kuali. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masuk kan ayam, aduk2 hingga rata lalu masuk kan pisang. Masak kembali.

Setelah masak masuk kan santan kental. Aduk rata dan masak hingga pisang lembek dan jangan sampai pecah santan. Lalu angkat dan sajikan. Tips : Cabai rawit dan kunyit harus bersamaan di blender agar cabai tidak hitam. Gulai harus terasa sangat pedas biar enak. Pisang harus sampai lembek agar tidak kelat. Pisang dipotong sesuai selera ketika mau di masuk kan, agar tidak hitam. Selamat mencoba.....:)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai jantung pisang

Salah satu makanan favoritku adalah si jantung pisang....bisa nambah nasi berkali-kali kalau makan sama ini 😭 auto gendats on

Gulai JaPis (jantung pisang)

Mungkin jarang banget orang yg makan ini, atau bahkan ada yg ga tau ini bisa dimakan apa engga 😁 tapi percaya deh ini enak banget. Bisa dipadukan dengan ikan, daging atau ayam atau juga dimasak sendiri jadi dibikin kaya gudeg juga enak looh Kali ini aku share jantung pisang dibikin gule kaya yg aku suka banget bikin buat keluarga Yuk cobain Mari masak

Gulai jantung pisang ala mbk susi ^o^

Ini adalah Recook dari resep bunda susi Agung. Tapi ada beberapa yg q rubah (^o^). Makasih bunda susi. . . . .

2 porsi

30 menit

Gulai pucuk ubi + telur

Gulai Jantung Pisang Ala Dapur Tazfi

Resep ibuku yang maknyus... Entah apa namanya, kuberi nama gulai saja, walaupun bumbunya ga gulai-gulai amat😄

Leleh gule campur sawi putih

Ingin Menikmati yang berkua bersama keluarga tercinta

3 porsi

40 menit

Gulai Jantung Pisang and Tongkol

Penasaran bikin olahan jantung pisang, karena dulu pengen pas ngidam kata ibu enggak boleh... yasudah hehe akhirnya baru skrg pengen bikin...uuuffff enaaaaakkkk ternyata loh di masak begini ... ini ala saya... 👍🏻😊

Gulai Ayam Padang

Kemarin bikin sambel ijo lumayan banyak soalnya paksu suka trus ngomong makannya sama gulai ayam enak kayanya jadi tadi pagi ke pasar beli ayam trus dimasak gulai deh😄

1 porsi

45 menit

Jantung pisang gulai kuning

Gulai Pisang Muda

3 hari yang lalu pesan pisang kepok yang mangkal sama paman sayur, eh.. malah dibawain pisang mentah 😬 akhirnya tak simpan dulu berharap pisang itu segera matang 😁, tapi sudah 3 hari tidak matang², tetap hijau aja kulitnya 😥. Browsing di Cookpad cari resep olahan pisang muda tapi yang berkuah, biar sekalian ikut meramaikan tantangan dari Cilmin Borneo Minggu ini dengan tema #PisangBakunyung yang artinya kreasi pisang berkuah dan kebetulan temanya sama dengan tantangan #CABEKU 😁 Akhirnya ketemu dengan resep mba Selli Salbiah, Terima kasih resepnya mba 🤗😘 Ini pertama kalinya loh.. masak dan makan gulai pisang muda 😄 dan ternyata enak juga 😁 Hayukk.. teman-teman #RestuSQUAD ikut tantangan dari Cilmin untuk Minggu ini ya.. 😉 #PisangGaul #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPalangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_2

Gulai jantung pisang

Alhamdulillah dari hamil pengen ini tapi cuman bisa mantengin punya tetangga 😂,, rezeki ini mah baru Nemu diwarung bulek cmn 4rb ,,kalo dek pasar wes mehongg .. Alhamdulillah suami sukak Ampe nmbh 4x hihi ... Resepnya dari tetangga sebelah gehhh, kita review hasilnya suedepp deh