Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Nangka Padang yang Sempurna

Dipos pada December 21, 2020

Gulai Nangka Padang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Nangka Padang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Nangka Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Nangka Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Nangka Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Padang oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Nangka Padang memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kesukaan suamiku nih gulai nangka padang 😳😍 anakku juga suka soalnya ada pedes2nya sedikit 😂 Source : IG dewi.yuliana23

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Padang:

  1. 300 gr nangka muda, bersihkan, potong2, rebus sampai empuk
  2. 5 kacang panjang, potong2
  3. 1 lembar daun kunyit
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 3 cm kayu manis
  7. 1 kapulaga
  8. 1 bunga lawang/ pekak
  9. Secukupnya santan kental
  10. 500-700 ml air
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. Secukupnya gula & garam
  13. Bumbu halus :
  14. 6 bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 3 cabe merah keriting
  17. 1 ruas kunyit/ kunyit bubuk/ giling
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 serai (ambil bagian putihnya aja)
  20. 1 ruas lengkuas
  21. 2 kemiri sangrai
  22. 1 sdt ketumbar sangrai
  23. 1/4 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Padang

1
Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayumanis & bunga lawang. Tumis sampai bumbu matang.
Gulai Nangka Padang - Step 1
2
Tambahkan air. Tunggu sampai air mendidih lalu masukkan kacang panjang, masak sampai kacang panjang 3/4 matang lalu masukkan nangka yg telah direbus sampai empuk.
Gulai Nangka Padang - Step 2
3
Tambahkan santan, gula, garam & kaldu jamur. Koreksi rasa.
Gulai Nangka Padang - Step 3
4
Siap disajikan 😊
Gulai Nangka Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Gulai nangka....banyak dirumah....jadi tinggal petik

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Pengen masak gulai nangka ala masakan padang, akhirnya pakai resep ini rasanya sedaaap dimakan pakai ikan asin atau ikan pindang mantul 😍

Gulai nangka & tulang iga sapi

Gulai nangka & tulang iga sapi

Yummy deh pokonya ,sorry yak gak apa step2 fotonya coz rempong waktu tu

Gulai Nangka dan Telur Puyuh

Gulai Nangka dan Telur Puyuh

Teman makan ketupat.. #PejuangGoldenApron3

Gulai cubadak

Gulai cubadak

Ini favorit suamiku , buatnya juga sebenarnya gak susah, termasuk mudah cuma bumbunya gak minimalis😁. Boleh pakai daging sandung lamur boleh juga tidak,Yuk diintip resepnya #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Gulai nangka padang

Gulai nangka padang

Bosen sayur bening mulu, jd nyoba sayur santan. Resep dari ig @dellasuzura

4 orang
1 jam
Gulai Cubadak / Nangka muda

Gulai Cubadak / Nangka muda

Titip beli nangka muda di kang sayur 5000 an dapatnya banyak banget..jadinya buat lontong dengan sayur gulai cubadak/nangka. Kali ini pake resep yang mama biasa buat. Ciri khasnya pake kelapa gongseng dan pake irisan daun kunyit. Lebih mantap lagi kalo ada tetelan daging sapi tapi saya gak pake.

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Recook Dr bunda2 cantik juga nih... Coba2 tp rsanya lmayan hehehhh.. Di simpen biyar ga lupa resep..

Gulai Nangka Hati Ayam

Gulai Nangka Hati Ayam

#SiapRamadan #MurahMeriah

Gulai gori cubadak khas minang

Gulai gori cubadak khas minang

Orang minang pasti tau namanya gulai cubadak,enak dicampur dgn lontong katupek lamak raso e...

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Kangen makan di RM.Padang nih ceritanya. Pas di Bali dulu, biasanya aku jajan. Dan paling nggak seminggu sekali aku pasti makan masakan Padang soalnya aku masih malas masak waktu itu. Yang paling ngangenin sebenernya Sate Lidah sama Gulai Otaknya. Tapi disini nggak ada yang jual otak maupun lidah sapi. Atau ya aku aja yang kurang tahu kali ya? Tapi ya wis lah, bikin Gulai Cumi aja. Sama enaknya ini.. Resepnya sbb :

3-4 orang
Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Ini gulai cumi versi simpel, kesukaan hubby dan anak², saya kalo masak gulai cumi ini gak pakai banyak "embel²" bumbu, kadang juga kalau lagi males nge racik bumbu pakainya bumbu instan gulai, hihih..

Gulai nangka ala padang

Gulai nangka ala padang

#siapramadhan

🌷 Gulai Cumi Kuning 🌷

🌷 Gulai Cumi Kuning 🌷

Gulai Rebung Nangka

Gulai Rebung Nangka

Gulai ini sangat disukai waktu alm ibu masih ada, kmren pergi belanja ke pasar kaget ada yang jualan rebung ini kalau di Pekanbaru rada susah mendapatkan nya, pas ada yg jualan langsung aja di beli untuk stock di kulkas dulu... sekarang baru mulai memasaknya🤭

4 orang
20 Menit
Gulai Nangka Padang

Gulai Nangka Padang

ga lengkap makan rendang kalo ga ada gulai nangka, daun singkong dan sambel ijo padang.... resep rendang dan sambel ijo cek di resep saya ya

Gulai Cumi Asin

Gulai Cumi Asin

Ternyata cumi asin enak juga lho dibikin gulai. #GA_TheNextLevel

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Sumber resep http://bahanbumbu.blogspot.jp/2015/01/resep-gulai-cumi-isi-tahu-bandung.html?m=1

6 porsi
Gulai nangka tulang sapi

Gulai nangka tulang sapi

Gulai tambunsu & cubadak

Gulai tambunsu & cubadak

5 orang