Cara Gampang Menyiapkan Gulai pucuk ubi + telur yang Enak

Dipos pada November 2, 2021

Gulai pucuk ubi + telur

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai pucuk ubi + telur yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai pucuk ubi + telur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai pucuk ubi + telur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai pucuk ubi + telur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai pucuk ubi + telur sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai pucuk ubi + telur memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pucuk ubi + telur:

  1. 1 ikat daun singkong
  2. 4 butir telur
  3. Santan
  4. Bumbu halus :
  5. secukupnya Cabe merah
  6. Cabe rawit (jika suka pedas)
  7. 2 siung Bawang putih
  8. secukupnya Kunyit
  9. secukupnya Jahe
  10. 2 buah Kemiri
  11. seujung sendok Ketumbar
  12. Tambahan :
  13. Daun jeruk
  14. Daun salam
  15. 1 buah Kapulaga
  16. 1 buah Cengkeh
  17. Kayu manis (sedikit saja)
  18. Serai (geprek)
  19. Lengkuas (geprek)
  20. Pelengkap:
  21. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pucuk ubi + telur

1
Rebus daun singkong, beri garam ketika sedikit matang, tiriskan
2
Cuci bersih daun singkong, peras supaya air nya habis. Lalu potong potong. Sisihkan
3
Rebus telur sampai matang lalu angkat buka kulitnya.
4
Blender smua bumbu halus, jika sudah mulai menguning masukkan bumbu tambahan tadi
5
Sekiranya bumbu sudah matang masukan santan encer lalu masukan telur beberapa menit kemudian masukan pucuk ubi
6
Tutup sebentar lalu masukan santan kental nya.
7
Jangan lupa di aduk aduk terus ya supaya tidak pecah santan nya
8
Jika sudah mendidih kuat natikan kompor
9
Masukan ke dalam mangkok sayur lalu taburkan bawang goreng diatas nya
10
Gulai siap di sajikan
Gulai pucuk ubi + telur - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong kepala ikan

Gulai daun singkong kepala ikan

Biasanya gulai daun singkong di campur ikan teri tapi kali ini dicampur kepala ikan tongkol dan ikan kakap putih yg dah lama nongkrong di frezer...ternyata lbh nikmat..

4-6 porsi
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Biasanya saya kalau masak gulai singkong bumbu rempahnya tidak selengkap ini. Saya jd pengen coba bumbu gulai daun singkong source: yuliana. Menjoi. #Banggakirimrecook #pejuanggoldenapron3

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Jadi akhir-akhir ini aku bener"sibuk banget sampai makannya adeku pun ndk terurus๐Ÿ˜… jdi tdi dia udh ngeluh banget kelaparan, liat kelapa eh langsung tepikir deh buat ini, Alhamdulillah nambah terus dong nasi hampir habis ๐Ÿ˜‚ Source of recipe : Book of Resep from Yayuk . . #PejuangGoldenApron3

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#PejuangGoldenApron3

3 porsi
30 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Lagi lagi salah satu makanan favorit, jadi pengen banget masak ini

7 orang
1 jam
Gulai udang dengan daun ubi

Gulai udang dengan daun ubi

Favorit kalau gulai udang daun ubi, gak kerasa sudah 2 piring nasi... #eh ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Masak sekalian buat buka puasa dan sahur #BikinRamadhanBerkesan.. gulai ini request anak laki laki ku yang pertama,, Alhamdulillah gak neko neko request menunya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿฒ๐Ÿฒ

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Lagi pengen makan yang hot2 dan bersantan, tetiba kangen gulai singkong warung tetangga sebelah. Cari resep langsung nemu di IG (lupa sp nama pemiliknya) hehe

10 porsi
15 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Udah lama gk makan ini. Alhamdulillaah nemu ini di pasar, seiket dapat banyak ๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Panen daun singkong di belakang rumah, lumayan buat bikin lauk .. #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_Indramayu

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

4 orang
45 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Akhirnya sempet juga eksekusi resep warisan dari nenek, alhamdulillah hasilnya enakkkk sama kaya buatan nenek

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bismillah.... Biasanya ada mamang sayur pagi2 lewat, hari ini ga ada lewat karna hujan dari semalem๐Ÿฅบ ya wes masak yg ada aja, metik daun singkong di samping rumah, pas banget habis hujan jadi gede2 daunnya. Habis metik daun singkong lanjut ngupas kelapa๐Ÿคฃbuat diambil santannya. Jadi wanita harus serba bisa ya kan๐Ÿ˜๐Ÿ˜…. Ini aku kira2 aja ya kalau yg dijual dipasar mungkin dapat 2 ikat. . #PejuangGoldenApron3 #SayurDaunSingkong #CookpadCommunity

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bismillah. Assalamualaikum Kemarin lusa dapat panen daun singkong di belakang rumah, lumayan banyak. Jadi setelah aku rebus, tiriskan dan dinginkan, aku simpan sebagian di kulkas. Nah melihat-lihat resep teman seperjuangan di "Baking Class" mbak @DapurIbukKayana jadi pingin merecook Gulai Daun Singkong nya, cuuuss ah...semoga bisa syeeedeep kayak punya beliau. Resep bumbu sama persis, cuma daun singkong nya saja saat merebus aku kasih sedikit baking soda biar cepet empuk dan ijo. Trus rebon kering nya aku kehabisan stok yang ada ebi kering jadi aku ganti rebonnya dengan ebi. Heeemmm bener-bener yummy bund, gurih nya pas, mantul...dan aromanya itu lhoooo masyaAllah menggoda banget...๐Ÿคค๐Ÿคค Monggo di coba bund... Sumber : Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBalikpapan #DutaRecookBeraksi

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Minggu ke-10 Minggu ini program #CABEKU datang lagi nih, kali ini jatuh pada komunitas sumatra yang bertema masakan serba santan, masih suasana idul adha nih, pingin buat gulai kambing, tapi taun ini gak bisa mudik masih pandemi, gak ada daging, bisa pake daun singkong lebih mantap.. Hahhah #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Surabaya #bamasakjosantan #CABEKU #cookpadcommunity_Sumatera