Bagaimana Menyiapkan Gulai ati ampela ayam yang Enak Banget

Dipos pada September 15, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ati ampela ayam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai ati ampela ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ati ampela ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ati ampela ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mumpung masih ingat nih, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai ati ampela ayam diperkirakan sekitar ,.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ati ampela ayam sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ati ampela ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Postingrame2 Minggu 10 Februari 2019 tema Cooking " Aneka Olahan Jerohan " . Sekali kali bolehkah sekalian untuk menu harian ati ampela ayam dibumbu gulai serasa makan di RM Padang yang biasa tersaji dengan piring kecil kecil tiap menu masakan yang berbeda beda . #pr_insideoutside #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ati ampela ayam:

10 buah ati ampela ayam
250 gram usus ayam
tali dari bambu (suka simpan kalau ada sayur yang di ikat)
Bumbu :
5 siung bawang merah
2 cm langkuas
2 cm jahe
6 butir kemiri goreng
2 buah cabe merah besar
2 cm kunyit
2 batang sereh
2 lembar daun jeruk
1 mata asam kandis
secukupnya garam
1 sdt merica bubuk
3 siung bawang putih
500 cc santan
1 lembar daun kunyit ikat
2 buah jeruk nipis
secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ati ampela ayam

Cuci bersih ati ampela demikian juga usus (dengan jeruk nipis) masing masing ati ampela diikat atau dibelit dengan usus ayam dan dibantu ikat dengan tali bambu sampai selesai.

Supaya hilang bau anyir kukus sebentar beri garam sedikit kurang lebih 15 menit angkat sisihkan. Haluskan semua bumbu sampai halus.

Untuk cabe merah dicoper baru dicampur ke bumbu yang dihaluskan lengkapi sereh, daun jeruk, asam kandis dan daun kunyit ikat. Goreng ati ampela sebentar supaya sekel (tidak mudah rusak) angkat tiriskan.

Kemudian rebus santan masukkan bumbu aduk aduk baru masuk ati ampela yang sudah digoreng aduk aduk jangan sampai santan pecah (rusak) jangan lupa koreksi rasa.masak sampai santan agak berkurang dan meresap.Gulai ati ampela ayam siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Kampung ala Mama RaYas

1,5 jam

Ayam Gulai

8 porsi

60 menit

Kikil Sayur Masak Gulai

Selamat santap siang Bunda.. Cuaca aman, Bun? Disini masih sama, panas terik. Mataharinya sepertinya lagi kesal sekali ya?! 😕 langit putih.. terang benderang.. Enaknyaaa nyeruput yang dingin-dingin.. Ada resepnya? Ada doonggg. Setelah ini ya.. Anw, selamat berishoma dan tetap semangatttt.. Yang masih beraktivitas diluar, apalagi, semoga aktivitas hari ini berkah dan lancarrrr... Barakallah semua semangaaattt ✊

Gulai daun ubi ayam n tempe

Gulai Udang Kacang Panjang

Salah satu menu berkuah yang gurih & sedap. Buat variasi, udang bisa diganti dengan telur rebus, jadi gak perlu mahal utk bisa bikin lauk yg enak. Bikinnya mudah & bahan2nya juga gak susah didapat. Kalau gak ada daun kunyit, boleh diganti dgn daun salam. Resep dari youtubenya Mba Andins Kitchen, dgn sedikit modifikasi ditambah cabe merah keriting & saus tiram (resep Mba Endang JTT). Biar sedapnya poll, boleh tambahin udang kering/ebi di bumbu halus. Resep asli dari Mba Andins Kitchen bisa dilihat di ig & youtube. #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Gulai Sayur Pakis & Jengkol

Having a minangnese husband bikin aku harus rajin mask gulai. Apapun itu kalo yg bersantan suami suka 😂 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #Gulaipakis #paku

30 menit

Gulai Ikan Kemangi

3 orang

Gulai ati ayam

Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

#siapRamadhan

5 Porsi

50 Menit

Ayam Bakar Bumbu Gulai

Ini hampir mirip dengan ayam bakar di warung padang. But this one taste better sih menurutku. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_jakarta Source: sajian sedap

8-10 porsi

Ayam gulai bumbu kelapa sangrai

Masakan ini memang sangat cocok buat teman mkn siang ayam gulai dg bumbu pedas dan gurih.. 😋😍

4 orang

1 jam

Ayam Kampung Gulai

Simple dan enak. Jd bikin resep ini krn mau bonus dr cookpad. Hihihi semoga semoga dengan ikut #BancakanOnlineBarengCookpad aku dapat bonus #eBook

Gulai kacang panjang dgn ceker ayam

Ayam gulai andaliman

Gulai asam wuluh hati ayam

Bosan ati ayam dibikin rendang atau sambal goreng terus.. kebetulan ada belimbing wuluh di rumah.. akhirnya eksperimen dech dan hasilnya delicious 😍😍

Gulai jantung pisang with ceker ayam

Day. 275 Gulai Ikan Nila (15 month+)

Porsi banyak, sekalian sama teteh nya. Tapi ga mau anaknya. Cuma beberapa suap aja. Yg habisin teteh nya deh. Wortelnya ambil dari sayur sop ya itu.

Ayam gulai rebung

Kemaren agak kaget pas suami request gulai ayam pake rebung, kayaknya baru skali ini denger ayam pake rebung, hehee,, Jadilah dibikin aja sesuai request, alhamdulillah ternyata rasanya enak yaa,, Kirain bakalan agak aneh rasanya, ternyata enaaak lho 😉

Ayam Gulai Kentang Tahu

2 Orang

Gulai Ceker Ayam Kentang

Menu tanggal tua 😁😁 Mumpung masih ada sisa ceker ayam di kulkas dan kentang beberapa biji, ya sudah bikin gulai aja. Ngintip resep gulai ala @yendaniels. Untunglah suami suka ☺️☺️

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai