Cara Gampang Membuat Ayam Kampung Gulai yang Bikin Ngiler

Dipos pada February 28, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ayam Kampung Gulai yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ayam Kampung Gulai yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Kampung Gulai, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Kampung Gulai di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Gulai sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Ayam Kampung Gulai memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simple dan enak. Jd bikin resep ini krn mau bonus dr cookpad. Hihihi semoga semoga dengan ikut #BancakanOnlineBarengCookpad aku dapat bonus #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Gulai:

1 kg ayam kampung (setelah dibersihkan)
1/2 kg kentang di kupas dan di potong dadu 2x2 cm
BUMBU:
1 ons cabe merah
5 siung bwang merah
3 siung bw putih
1 cm jahe
3 cm kunyit
1 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
5 buah kemiri
2 bt serai (di tokok/ geprek)
2 cm lengkuas (cukup di tokok)
2 lbr daun jeruk purut
3 lbr daun salam
1 liter santan kelapa dr 1 buah kelapa
Minyak utk menumis bumbu
1/2 liter air
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Gulai

Bersihkan ayam, potong sesuai selera.

Giling semua bumbu kecuali bumbu daun dan lengkuas. Kemudian di tumis dengan minyak

Setelah bumbu harum, masukkan ayam dan air 1/2 liter, tambah garam. Setelah air susut, masukkan santan.

Aduk ayam gulai sesekali.bila kuah mulai susut, masukkan kentang. Bila kentang sudah lembut, matikan api. Koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nila Vegan

Kenapa namanya gulai nilai vegan? Karena dicampur tempe dan kacang panjang yang cocok untuk vegetarian🥰🥰

10 porsi

15-20 menit

Gulai Cumi isi telor

Gulai ikan

Kemarin si papa abis beli ikan ikan laut di temen sma nya, beh enak enak seger seger dan gede gede parah, mantap banget lah🤗🤤 karena ikannya super gede kayaknya sekitar 1.7 kg, jadi masak nya buat 2 kali makan, kemaren badannya udh di bakar, hari ini kepalanya kayaknya lebih enak digulai biar tulangnya bisa diisep isepp 🤤🤤 yukk dicoba

3 orang

45 menit

Gulai Tahu Belimbing Wuluh

Karena di rumah lagi banyak belimbing wuluh hasil panen. Jadi kali ini kita bikin menu masakan yang pakai belimbing wuluh untuk #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ngebet banget buat dapetin hadiah yang luar biasa dari cookpad yaitu #eBook jadi silahkan di coba yah sahabat.. semoga resep gulenya cocok di lidah para sahabatuku... #CookpadComunity_Bandung #BandungSilihAsaan #DirumahAja

🍲 Gulai Kambing Ala Semarang

Biasanya kalau beli daging kambing di pasar, paling cuma bisa di bikin jadi sup aja, tapi kali ini saya bikin yang lain tapi tetap bahan utamanya adalah daging kambing kesukaannya pak'Suami. Masih #DirumahAja, Source : Tintin Rayner. Sambil ikut meramaikan Program #SilaturahmiRecook #Ngeksis #SerabiBekasi #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai daun singkong

Udah lama pengen banget masak gulai singkong, tapi takut suami gak doyan.. akhirnya kemarin nyoba buat, dan diterima dgn baik oleh suami😁 Dan rasanya yg agak pedas bikin nagih terus #PejuangGoldenApron3

Gulai kacang panjang

Gulai Paku/Pakis Tahu

Bismillah Sdh lama pengen masak gulai pakis sendiri, tp takut gak enak hehe Di tempatku mdh nemuin sayur ini krn byk jual sayur pakis ini, tiap hari pun dijadikan lontong Pical 😁 Saya kira dlu masak gulai ini agak 'ribet' krn yg sy tau hrs pakai sedikit daging dan bagian tulang sapi gitu, tp ini nemu resep tanpa lama masaknya hehe Seneng akhirnya nemu resep yg enak cocok dilidahku dan mudah masaknya, makasih mbak resepnya 😊 #MulaiMisiHero_Sumbar Ps : Resep ini sdh saya sesuaikan Source : Dapur ummah

3-4 orang

30 Menit