Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Ikan Mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Ikan Mas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Mas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Mas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Mas memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan ini butuh bumbu agak lengkap. Namun rasanya yang lezat pasti bikin kita pengen mengulang memasaknya lagi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Mas:
- 3 ekor ikan mas ukuran besar, siangi dan bersihkan
- 5 batang daun bawang. Potong kasar
- 10 butir cabai rawit utuh
- 2 butir tomat merah
- 5 lembar daun salam
- 2 batang sereh, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 400 ml santan kelapa encer
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 potong jahe seukuran jempol
- 1 potong lengkuas muda
- 1 ruas kunyit, kupas dan bakar sebentar
- 5 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm merica bulat
- 1 sdm ketumbar
- 2 sdm garam halus
- 2 sdm gula pasir
- secukupnya Penyedap rasa
