Cara Gampang Membuat Gulai kepala kakap yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 19, 2022

Gulai kepala kakap

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai kepala kakap yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai kepala kakap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai kepala kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kepala kakap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kepala kakap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kepala kakap memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala kakap:

  1. 1 kg kepala kakap
  2. 3 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm kaldu sapi bubuk
  4. secukupnya Garam dan gula
  5. 2 batang serai
  6. 3 helai daun pandan
  7. Minyak untuk menumis
  8. 1 butir kelapa ambil santanya kira2 satu liter
  9. Bumbu haluskan:
  10. 10 siung bawang merah
  11. 8 siung bawang putih
  12. 6 butir kemiri
  13. 1/2 potong pala
  14. 100 gram cabai merah kriting rebus
  15. 1 ruas kunyit dan jahe
  16. 1 ruas lengkuas geprek
  17. 1/2 sdt jintan
  18. 3 buah bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala kakap

1
Bersihkan ikan lumuri dg jeruk nipis.. sisihkan
2
Masukan minyak diwajan kira2 7 sendok makan kemudian tumis semua bumbu yg dihaluskan sampai matang dan wangi tambahkan daun salam..serai dan lengkuas.. masukan ikan dan beri santan.. jng lupa beri gula garam secukupnya dan kaldu sapi bubuk.
3
Masak sampai mendidih dan air menyusut..
4
Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Jantung Pisang and Tongkol

Gulai Jantung Pisang and Tongkol

Penasaran bikin olahan jantung pisang, karena dulu pengen pas ngidam kata ibu enggak boleh... yasudah hehe akhirnya baru skrg pengen bikin...uuuffff enaaaaakkkk ternyata loh di masak begini ... ini ala saya... ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ˜Š

Gulai ikan sibolga

Gulai ikan sibolga

Sebenarnya ada memory terdalam dengan kuliner satu ini,udah lama aku gak mau buat lagi.tapi ada tantangan dari cookpad mengenai #bringbackmemories. Dan cuma menu ini yang punya kenangan terindah buatku. Dulu aku pernah menjalin hubungan dengan pria daerah Sibolga, sudah serius untuk saling mengikat janji suci ke pernikahan, ku pelajari kuliner asal dia, termasuk menu satu ini, untuk gulai ikan Sibolga ini dia pula yang mengajari aku cara buatnya, bagaimana supaya aku bisa diterima keluarganya, karena ini menu favorit keluarganya. Ku buat seenak mungkin sesuai resep aslinya, aslinya pakai ikan anak hiu. Di tengah keseriusan kami, rupanya takdir tidak mengizinkan untuk kami berjodoh karena perbedaan ,dia dinikahkan dengan wanita pilihan keluarganya, sedih sudah pasti. Biarpun awalnya tidak menerima, tapi aku percaya pasti akan ada yang lain untukku. Pada akhirnya dia bahagia dengan wanita pilihan keluarganya,yang sekarang jadi istrinya, dan aku .... Aku pun bahagia dengan lelaki pilihanku yang mau lebih menerimaku apa adanya. Yang sekarang menjadi suamiku. Inilah ceritaku dibalik resep ini, cerita yang mendalam. Namun pesanku,, jodoh sudah ada yang tentukan,tidak bisa juga kita yang menentukan takdir kita. Jangan baper yah bacanya,, ini nyata kisahku๐Ÿ˜ฅ. Tetap semangat aja. #bringbackmemories #cookpadcommunity_bogor #cookpad_paders #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadindonesia #pekaninspirasi

Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

Kalau pakai ikan mas masaknya wajib hatiยฒ, salah dikit bisa hancur ikannya. Boleh juga ikannya digoreng dulu, biar lebih aman. Setiap kali masak makanan bersantan, saya selalu menggunakan santan dari kelapa parut asli. Enggak pernah pakai santan instan karna rasa & aroma nya gak seenak yang asli.

Gulai kakap merah

Gulai kakap merah

Tinggalnya di bawean jadi makannya gak jauh2 dari ikan ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ bahannya ini tanpa cabe karena makan bareng si kecil #5resepbaruku #berburucelemekemas

3 orang
Gulai ikan nila kemangi

Gulai ikan nila kemangi

Anak saya yg sulung suka bgt klo ikan nila di gulai.spt biasa..tanpa cabe. Biar adeknya ikutan makan.yuk ah bun...kita ke dapur.๐Ÿ˜„

Gulai Ikan Salai

Gulai Ikan Salai

Masakan ala saya .. silahkan dicoba sista๐Ÿ˜Š

5 porsi
Gulai (tanpa santan) ikan cucut+pakis

Gulai (tanpa santan) ikan cucut+pakis

Baru pertama kali moms olahan ikan cucut. Bingung mau di apain. Ehhh ada sayur pakis di warung jadinya diginiin deh ๐Ÿ˜Š

Gulai Ikan Salai Nenas

Gulai Ikan Salai Nenas

Gulai salai nenas ini menjadi masakan favorit di kluarga saya yang keturunan melayu. Apalagi disajikan bersama sambal belacan dan rebusan daun ubi muda..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ waahhh..jd laper..

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

4-5porsi
20menit
Gule Rebung Ikan Tongkol

Gule Rebung Ikan Tongkol

Masakan ini adalah masakan khas Bengkulu terutama Bengkulu Selatan. Rebung Terbuat dari pohon bambu yg masih muda. Didaerah Bengkulu Selatan Rebung Memiliki 2 Kategori Yaitu Rebung Asam (Melalui Proses Permentasi selama 3 hari) & Rebung Manis (Melalui Proses Perebusan). Naah... yang sayah masak ini adalah jenis rebung asam yaaa moms ๐Ÿ˜

4 Porsi
Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

suami awalnya g suka dngan masakan ikan yg di kasih kuah sukanya ikanya di goreng mulu kan aq jg bosen... lalu aq nyoba bikin gulai ikan buat buka puasa nti sore.. stelah matang dan pas mau buka aqunya harap2 cemas takut suami g suka... eeeh ternyata yg aq khawatirin ternyata salah... justru suamiku doyan banget aqunya lega yg mulanya suami g suka hidangan ikan berkuah sekarang jd suka anak2pun suka lega rasanya๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

3 orang
30menit
Gulai kepala ikan tabur kemangi๐Ÿฆˆ

Gulai kepala ikan tabur kemangi๐Ÿฆˆ

Beberapa hari dirumah ada yg request gulai kepala,krn di pasar dekat rmh jarang ada kl g pesan..kbtlan pagi ini ke pasar ada kepala ikan lumyan segar & sizenya besar..smp rmh di olah sesuai request,gulai yg sy bkin lbh byk bumbu,jadi selain sedap aroma kaldu ikan,aroma rempahnya sangat kuat,perpaduan aroma kemangi yg bikin kuah tdk amis,ditambah cabai merah besar yg bikin kuah menjadi cantik warnanya,rasanya nano2 deh๐Ÿ˜˜

Gulai ikan nila ๐ŸŸ

Gulai ikan nila ๐ŸŸ

Ingin belajar membuat gulai, resep dari Mum. ๐Ÿ˜†

5 porsi
60 menit
Gulai kepala ikan patin

Gulai kepala ikan patin

Dipalembang ikan patin melimpah, tapi bosan dimasak pindang terus, pengen coba yg beda, kali ini dimasak santan

2 porsi
15 menit