Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Kepala Ikan Gurami yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Kepala Ikan Gurami yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan Gurami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kepala Ikan Gurami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kepala Ikan Gurami oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Kepala Ikan Gurami memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Ibuku sering sekali masak yg satu ini, tapi ibu kebih suka pakai ikan bandeng dan blimbing wuluh. Karna bandeng banyak duri kecil2 akhirnya diganti aja sama kepala ikan gurami. Dan blimbingnya saya ganti dg asam saja. π #ibukupelindungsetia #warisanibu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Gurami:
- 1/2 kg kepala ikan gurami
- 1 btg serai geprek
- 5 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1 buah tomat
- 5 buah cabe rawit (opsional)
- 1 btg daun bawang
- .: Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 btr kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica bubuk
- Gula, garam
- 2 biji asam