Bagaimana Membuat Gulai Tumis Ikan Pedas yang Menggugah Selera

Dipos pada May 25, 2022

Gulai Tumis Ikan Pedas

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Tumis Ikan Pedas yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Tumis Ikan Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tumis Ikan Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tumis Ikan Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Tumis Ikan Pedas yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, kira-kira waktu penyiapan Gulai Tumis Ikan Pedas diperkirakan sekitar 20 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Tumis Ikan Pedas oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Tumis Ikan Pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Lagi pengen makan gultum alias gulai tumis buatan ibu, berhubung tinggal ga bareng ortu, nyobain buat sendiri deh :) nanya resep ke ibu, hasilnya ga jauh beda. Xixi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tumis Ikan Pedas:

  1. 2 siung bawang putih
  2. 3 siung bawang merah
  3. 8 cabai merah besar
  4. 8 cabai merah kecil (rawit)
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1/2 ruas jahe
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 2 sdm air asam jawa
  9. 3 sdm gula pasir
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt penyedap rasa
  12. secukupnya Air
  13. Minyak untuk menumis
  14. 1 ekor Ikan (saya gunakan ikan seminyak)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tumis Ikan Pedas

1
Haluskan bumbu : cabai merah, cabai kecil, lengkuas, kunyit, jahe, bawang putih dan merah
2
Bersihkan ikan dan potong menjadi beberapa bagian
Gulai Tumis Ikan Pedas - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu hingga agak harum, masukkan ikan, aduk hingga rata, tumis sebentar, lalu masukkan gula, garam dan air asam jawa.
4
Cicipi sampai rasanya pas. Lalu tunggu hingga kuah mendidih dan ikan nya matang. Perlu diingat, ikan jgn sampai terlalu masak karena akan menjadi terlalu lembut dan membuat rasanya menjadi tidak enak
Gulai Tumis Ikan Pedas - Step 4
5
Setelah rasanya pas (asam-manis pedas) dan kuah mendidih, angkat dan Gulai Tumis Ikan Pedas pun siap untuk disantap.
Gulai Tumis Ikan Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan

Gulai ikan

1 porsi
15 menit
Gulai ikan kembung masak padang

Gulai ikan kembung masak padang

Karena suami kebetulan orang minang, jdi belajar masak masakan padang..Cari2 resep ketemu lah resep ini yg cukup mudah dibuat.. Rasanya pedas2 asem... Segar...Cuuus dicoba yuk bun...

Gulai Ikan Cakalang Fufu (asap)

Gulai Ikan Cakalang Fufu (asap)

Dimanado terlenal dengan makanan yang enak dan pedas 🌢, kebetulan suami baru pulang dari manado bawa ikan cakalang fufu alias ikan cakalang asap, kemaren aku liat IG ada tantangan #pekan_manado yo wes aku buat aja gulai, ini ikannya dari manado tp bumbunya dari padang hayyo makyos ini, ayo kita buat. #3weekschallenge #cookpadcommunity_serang

12. Gulai lele tahu kemangi

12. Gulai lele tahu kemangi

Suami dan ayah mertua saya sangat menyukai menu makanan ini, beberapa hari yang lalu saya dapat lele dan ayam dari hajatan nikah (saya simpan di kulkas). Sampai menunggu waktu ayam dan lele itu saya keluarkan dari kulkas dan saya masak dngan bumbu gulai ini, sayang sekali 😫😫😫 ketika malam hari mau saya simpan di kulkas (karena masih ada), kaki terpeleset dan tumpah lah masakan saya πŸ˜₯πŸ˜₯πŸ˜₯. Menyesal sekali, karena rencana paginya mau saya buat sarapan untuk suami .. yaaa akhirnya suami minta di masakin lagi πŸ˜ͺπŸ˜ͺπŸ˜ͺ #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakditahunbaru

🌢🌰🌢Gulai Tongkol

🌢🌰🌢Gulai Tongkol

Apa cerita di balik masakan ini ? #Tanya Pengen yang gurih - gurih pedasss πŸ˜• Udah itu aja πŸ€‘

3 porsi
30 menit
Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Ga ada cerita Ini makanan kesyuukaankuh sedari balita yg biasa'y dibikin pedeeeeesss bgt sm ibu krn kuh syuka pedes...hehee Tp ini kuh bikin ga pedeees bwt anak kuh yg msh balita..tp kasih rawit utuh biar emak'y ttp mrasakan pedes saat kegigit rawit hihii (Lah ini ttp masih mo cerita dah😁😊😚) #IbukuPelindungSetia #WarisanIbu

Gulai Ikan Tenggiri dan Udang #ketofriendly #keto

Gulai Ikan Tenggiri dan Udang #ketofriendly #keto

Punya ikan tenggiri mau dibikin pempek tp skrg udah ketogenik, jd cari resep yg ketofriendly,dibikin gulai deh.. Source utama dari Dewi Rosida, selebihnya improv, hehee..

5 porsi
Gulai ikan nila no santan

Gulai ikan nila no santan

Lbingung mau diapain.. ubek2 coopad nemu gulai ikan tongkol.. karna gak ada tongkol diganti ikan nila..

6 porsi
35 m3nit
Gulai ikan gabus campur kacang panjang &labu kuning

Gulai ikan gabus campur kacang panjang &labu kuning

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pekanbaru #komunitaspaders Setor pr dihari terakhir minggu ke 7 πŸ™πŸ™ ... maaf ya min.. sibuk banget minggu ini..cuma sempat buat gulai ini..πŸ˜‚..

15. Gulai Tongkol Asam Pedas

15. Gulai Tongkol Asam Pedas

Saya dan keluarga suka dengan berbagai macam olahan ikan tongkol. Kali ini saya mau share lagi resep terbaru saya. Kenapa rawitnya gak ikutan diulek? Karena ga semua anggota keluarga tahan pedesnya rawit jadi kalo ada yang doyan pedes bisa deh tuh langsung kunyah rawitnya hehe πŸ˜‰ Cusss moms ini resepnya... yuhuuuu...^^ #Berburucelemekemas minggu ke-6 #Resolusi2019 #cookpadcommunity_binjai #Resep_Almi

3 porsi
Gulai daun ubi campur ikan asap ala mama attar

Gulai daun ubi campur ikan asap ala mama attar

Kalo ala org Nias beda lg ya mom #5resepbaruku

Sup Gulai Salmon Tahu Jamur (Tanpa Santan)

Sup Gulai Salmon Tahu Jamur (Tanpa Santan)

Bahan kelas A pantesnya dimasak secara proper juga dong yah... Kali ini resepnya asem2 pedas gurih. Dijamin nambah 😚 Suami sampe angkat 2 jempol πŸ‘πŸ»πŸ˜πŸ‘πŸ»

4-5 porsi
Gulai ikan salai

Gulai ikan salai

Ikan salai atau ikan asap merupakan ikan basah yang dikeringkan dengan cara pengasapan. Ikan salai merupakan khas masyarakat riau #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai ikan 🐟 mas ala2 saya

Gulai ikan 🐟 mas ala2 saya

Krn anakku seneng bgt sm ikan mas di gulai mau ga mau deh mamake hrs ekstra sabar nyuapinnya krn durinya yg seabrek trauma pernah ke THT gegara tenggorokan ketulangan πŸ˜₯πŸ˜₯.... Bismillah aja semangat mkn ikan mas πŸ‘ Resep : Dapur Dien ²⁷⁰²¹⁸