Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai sayur yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai sayur oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai sayur memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cocok untuk menu lontong sayur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai sayur:
- Secukupnya sayuran (kacang panjang/arcis/wortel/labu siam)
- 1 buah tahu putih
- Santan (saya pakai kara kecil)
- Bawang goreng sebagai taburan
- Bumbu halus :
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabe besar
- Kemiri
- Sedikit jahe
- Sedikit kunyit
- Terasi
- Sedikit ikan asin (boleh d skip)
- Pelengkap :
- Lengkuas geprek
- Sereh geprek
- Daun jeruk
- Daun salam
- Gula, garam, penyedap
- 500-700 ml Air kurang lebih
