Bagaimana Membuat Gulai Bada Terung Hijau yang Lezat

Dipos pada June 7, 2022

Bagaimana membuat Gulai Bada Terung Hijau yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Bada Terung Hijau yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Bada Terung Hijau, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Bada Terung Hijau di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Bada Terung Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Bada Terung Hijau memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini bada basah kita gulai...terung hijau enak juga lho menemani si bada basah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Bada Terung Hijau:

150 g bada basah (bisa jg diganti dgn ikan)
1 buah terung hijau dibelah dua
100 g cabe merah
3 gelas santan encer dan 2 gelas santan kental dari 1 bh kelapa
sejumput daun ruku-ruku
1 lbr daun kunyit
10 cm sereh, dikeprak
2 buah asam kandis
bumbu halus :
15 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm laos
1 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Bada Terung Hijau

Bersihkan bada, buang kepalanya

Siapkan wajan, masukkan ke dalamnya : santan cair, cabe dan bumbu halus, serta daun kunyit, ruku-ruku, sereh

Aduk- aduk perlahan agar santannya tidak pecah, gunakan api maksimal

Masukkan ikan, aduk lagi, kmd masukkan terung sambil diaduk terus

Tambahkan santan kental dan asam kandis terus diaduk, kecilkan api," koreksi rasa

Angkat...siap untuk dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur Tebu

#IbuKangenKampung #SemuaTentangIbu #teamTrees #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #minggu13 #DariPengenJadiBisa #Cookpadcommunity_asahan Telur Tebu adalah sayuran yg mirip dengan tebu.ditempat lain sering juga disebut terubuk. Karena sayuran ini adanya di kampung ibu saya yaitu tapanuli selatan.maka #IbuKangenKampung, kali ini memasak gulai telur tebu. Kawan dari telur tebu si gulai ini adalah ikan sale.makan ini ingat kampung halaman ibuku. Wangi dari ikan sale menggugah selera dan rasa telur tebu itu sendiri seperti makan telur ikan.Enak sekali mom😘

Bandeng Kuah Kuning (Bandeng gulai kemiling)

Lezat tanpa amis

Gulai taboh balak khas lampung

Horeee... sudah sampai pada kota kelahiranku🙌bangiiiik temenihan gulai taboh balak 😂 pokoknya setiap mudik semua khas lampung harus ku jelajah 1 persatu.gulai taboh balak atau gulai balak 1 ini memang nikmat sekali sama seperti gulai ikan pada umumnya,hanya saja yg berbeda penambahan tempoyak atau tomat khusus yg warna hijau,atau bisa juga menggunakan rampai ( tomat kecil yg banyak tumbuh di daerah lampung) tidak usah berpanjang ria ngalor ngidul 😂 mari kita eksekusi💪#PekanInspirasi #pekan_lampung #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Banten

6 porsi

45 menit

Gulai k. Panjang campur sari.

Ada hasil k. Panjang dr pekarangan rumah ada daun singkong dan bunga pepaya jg.. Tanpa pupuk loh, so pasti kan lbh sehatkan. Yuk kita masak.#PejuangGoldenApron3.

8 org.

30 menit.

Gulai Daun Singkong Teri

Dapat daun singkong seger + muda dr tukang sayur lewat langsing di masak gulai aja di campurin ikan teri, tadinya mau di campurin jengkol tp tumben hari ini tukang sayur pada nggak bawa jengkol katanya lagi mahal #cookpadindonesia #resolusi2019 #Cookpadcommunity_id #pekan_padang #Cookpadcommunity_bekasi #berburucelemekemas

Gulai daun ubi & labu

Berhubung resep daun ubi tumbuk kemaren ga ada foto step langkahnya, jadilah masak daun ubi lagi tapi beda versi 😂

6 porsi

30 menit

Gulai kuning #BikinRamadanBerkesan

Gulai pakis tanpa santan sehat

Pengen makan gulai pakis tp yg dijual di warung krg cocok di lidah. Jd masak sendiri tanpa santan

Gulai Daun Singkong Khas Padang

3 orang

1 jam

Gulai Masin

Gulai asam pedas ikan mayung

15. Gulai Pucuak Ubi

Kalau di Padang kita menyebutnya Gulai Pucuak Ubi, sama dengan Gulai Daun Singkong, tapi karena menggunakan hanya daun yang berada diujung batang, bagian yang paling lunak saja, makanya kami sebut pucuak ubi

10 orang

Gulai Ikan Mas

ditemani nasi panas dan sambal..... terasa sangat nikmat.... lebih enak kalau dikasih cabe biji...tapi berhubung jagoanku ga tahan pedas...ya polosan aja ......

4 porsi

30 menit

Gulai salai nenas

Awalnya beberapa x pulang kerumah mertua sering dimasakin ini, dan saya suka karena rasa pedas,manis dan asam dari nenas ny yang bikin gulai ini jadi kaya rasa ,,

Gulai Ikan Kuwe

Belanja ke tukang sayur, lauknya selalu itu2 aja, dan ikannya juga tinggal ikan Kuwe, ya sudah masak ini akhirnya tuk makan siang .. Alhamdulillah nom nom rasanya .. :)

8 porsi