Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Telur yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Telur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Telur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Telur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Telur memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Saat di rumah tidak ada banyak bahan dan butuh sesuatu yang cepat, menu ini yang muncul di kepala saya. Murah dan sangat nikmat. Pedas, asin, mengenyangkan dan bergizi. Hehehehe Anda hanya membutuhkan beberapa bumbu dapur, telur dan teri. Tidak ada teri pun jadi kok. Mari dicoba…
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telur:
- 6 butir telur, goreng menjadi telur mata sapi satu per satu
- 5 sdm teri nasi atau teri medan, goreng
- 1 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdm gula pasir
- 1 L santan (dari ½ butir kelapa) atau bisa diganti dengan santan siap saji
- secukupnya Garam dan merica
- Minyak goreng untuk menumis
- 1 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
- 5 buah cabai rawit merah utuh
- Bumbu Halus :
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt biji ketumbar
- 3 buah cabai merah besar
- 2 cm kunyit, bakar
- 1 ruas lengkuas