Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai kambing yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai kambing memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Sewaktu pergi menunaikan ibadah haji , ternyata anak anak motong kambing disisakan 2 buah paha di freezer. Langsung eksekusi apalagi suami suka walaupun sudah lansia bolehlah menyantap menu yang satu ini yang penting bumbunya berani rempah insya Allah tidak menjadikan penyakit tapi justru obat yang penting tidak terlalu sering . Rasanya mantul dengan bumbu rempah kering dan basah boleh dicoba. 21 Januari 2019 #03 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:
- 2 buah paha kambing dan 1/2 kg tulang tulang kambing
- 1 butir kelapa parut diambil santannya
- Bumbu untuk merebus :
- 2 lembar daun salam
- 3 iris langkuas
- secukupnya garam
- Bumbu kering :
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt jintan sangrai
- 10 butir cengkeh sangrai
- 2 cm kayu manis sangrai
- 1 cm mesoyi sangrai
- Bumbu basah :
- 6 buah bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 5 butir kemiri goreng
- 1 sdt merica butiran
- 2 cm jahe
- 2 cm kencur
- 3 cm kunyit
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 cm langkuas
- 2 batang sereh geprek
- secukupnya garam
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
- bawang goreng untuk taburan