Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai kambing yang Anti Gagal

Dipos pada September 27, 2021

Gulai kambing

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai kambing yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai kambing memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Sewaktu pergi menunaikan ibadah haji , ternyata anak anak motong kambing disisakan 2 buah paha di freezer. Langsung eksekusi apalagi suami suka walaupun sudah lansia bolehlah menyantap menu yang satu ini yang penting bumbunya berani rempah insya Allah tidak menjadikan penyakit tapi justru obat yang penting tidak terlalu sering . Rasanya mantul dengan bumbu rempah kering dan basah boleh dicoba. 21 Januari 2019 #03 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:

  1. 2 buah paha kambing dan 1/2 kg tulang tulang kambing
  2. 1 butir kelapa parut diambil santannya
  3. Bumbu untuk merebus :
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 iris langkuas
  6. secukupnya garam
  7. Bumbu kering :
  8. 1 sdm ketumbar sangrai
  9. 1 sdt jintan sangrai
  10. 10 butir cengkeh sangrai
  11. 2 cm kayu manis sangrai
  12. 1 cm mesoyi sangrai
  13. Bumbu basah :
  14. 6 buah bawang merah
  15. 8 siung bawang putih
  16. 3 buah cabe merah besar
  17. 5 butir kemiri goreng
  18. 1 sdt merica butiran
  19. 2 cm jahe
  20. 2 cm kencur
  21. 3 cm kunyit
  22. 2 lembar daun jeruk
  23. 2 lembar daun salam
  24. 2 cm langkuas
  25. 2 batang sereh geprek
  26. secukupnya garam
  27. secukupnya minyak goreng untuk menumis
  28. bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing

1
Potong potong tulang paha sisakan daging nya (untuk bikin Nasi Kebuli) cuci bersih Campur dengan tulang yang 1/2kg lalu rebus beri garam langkuas iris dan daun salam.
Gulai kambing - Step 1
Gulai kambing - Step 1
Gulai kambing - Step 1
2
Kemudian haluskan semua bumbu kering sampai halus demikian juga bumbu basah keduanya campurkan haluskan kembali sampai halus betul.kemudian tumis bumbu sampai harum.
Gulai kambing - Step 2
Gulai kambing - Step 2
Gulai kambing - Step 2
3
Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam kaldu tulang kambing rebus sampai bumbu meresap dan daging yang nempel di tulang empuk baru tambahkan santan kental setelah masak koreksi rasa.
Gulai kambing - Step 3
Gulai kambing - Step 3
Gulai kambing - Step 3
4
GULAI KAMBING siap disajikan taburi bawang goreng secukupnya.
Gulai kambing - Step 4
Gulai kambing - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kambing

Gulai kambing

Dari dulu pingin bangets masak gulai kambing yg sama persih rasa n teksturnya = warung sate gulai yg ada di daerahku, sate gulainya enak banget, pengunjung kebanyakan luar kota, klo ada artis/pejabat yg datang ke daerah tinggalku pastilah mampir ke depot pak slamet sate, tp kali ini aku bikin extra bumbunya ± 11:12 dgn Slamet sate, mungkin punyaku yg 12 😅#pejuanggoldenapron3

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

#CocomtangPost_SiBaik....masak paan momii2 hari ini???kalo aku asal ada ikan or seafood apapun semangat2 aja mksnya.mklum pecinta seafood.kali ini doi minta dibikinin ikan tongkol gulai.persi aku simpel kok....samaan yuk bole bangettt.kepoin dulu juga bole ko🤗🤗🤗🤩🤩😍cuzzzz.intip2#CookpadCommunity_Tangerang

Gulai tongkol terung telunjuk

Gulai tongkol terung telunjuk

Request suami 😍

Gulai kambing (Fiber creme)

Gulai kambing (Fiber creme)

Masih dengan menu kambing nyambung menu sebelumnya, nih kali bikin gulai kambing 😋 Source : IG restuutamidewi #Cookpadcommunity_kalteng

Gulai/gule kambing padang

Gulai/gule kambing padang

Gulai ini adalah makanan vavorite nasi padang, krn dr pada beli mahal mending buat sendiri Menu berbuka lauk pendampingnya sambel ijo padang, rebusan daun pepaya dan singkong 😋😋😋😋 Oke saya akan kasih sedikit tips kalo mau masak daging apapun mau lembut rebus daging tsb menggunakan daun nangka(hanya daun nangka) dijamin lembut bgt nenek2 pun punya gigi dua bisa makan, beri daun nangka 15lembar ya, dicoba deh silahkan #SiapRamadan

Gule Kambing

Gule Kambing

berhubung lebaran idul adha dan dikasih kambing dari tetangga buatlah gule kambing karena di jakarta kebanyakkan jual tongseng kambing,dan alhamdulillah suami bilang enak. Note : •jika saat merebus daging ingin cepat empuk masukkan sendok stainless saat merebus daging dan rebus bersama. • supaya kambing tidak bau prengus jangan di cuci daging saat mau di olang langsung rebus dan buang busa dan kotorannya sampai airnya bersih dan saat mau di gunakan kembali kaldunya saring terlebih dahulu. #festivalResepAsia#indonesia#dagingkambing

Gulai kambing ndeso ala chef lia

Gulai kambing ndeso ala chef lia

Pas banyak daging kurban tapi males kalau masaknya terlalu tibet, akhirnya di masak gulai yang simpel

5 porsi
30 menit
💢Gulai Kambing Sederhana💢

💢Gulai Kambing Sederhana💢

#Pekan17 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #PekanInspirasi #BagikanInspirasimu #MasakItusaya #CookpadIndonesia #SiapRamadan #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Lampung Waktu terus berjalan tidak terasa hari ini masuk Pekan Ke-17 #GoldenApronChallenge tapi semangat masih maju terus ya walau kadang masak sih tidak seberapa malas 😂,tapi pas motret langkah langkah itu yang kadang bikin kendor buat megang HP buat ngeklik nya 😀😀😀

Gulai kambing

Gulai kambing

Recook gulai kambing ci Tintin rayner gulai kambing ala Semarang enak ga terlalu kental kuahnya mantap pol saya buat 2 porsi dari resep ci Tintin ya jadi bumbu 2x lebih banyak dan saya termasuk orang yang boros memakai bawang merah dan bawang putih hehe dan sedikit tambahan bumbu lainnya . Ijin share ya ci #porsibesar #siapramadan #berburucelemekemas

Gulai Kambing tanpa santan dan tanpa MSG

Gulai Kambing tanpa santan dan tanpa MSG

Ibu sedang ga enak badan tiba2 minta dibikinin gulai kambing

Gule kambing kacang hijau

Gule kambing kacang hijau

Kita dianjurkan untuk mengkonsumsi daging sekurang²nya 40 hari sekali....semoga selalu sehat, seminggu lagi insyaallah ramadhan datang

Gulai Kikil Sapi Ala Ummu Zhillan

Gulai Kikil Sapi Ala Ummu Zhillan

Salah satu menu di RM Padang 😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadComunity #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #CookpadComunity_Kuningan #HomeCooking #CookingWithLove

Gulai Jeroan kambing

Gulai Jeroan kambing

Sebelumnya saya mau ngucapin Selamat Idul Adha,bagi yang merayakan 🙏.Ini ceritanya Suami ikut bantu2 di mushola,dapet tambahan jeroan kambing banyak banget.Kebetulan lagi kangen sama masakan kampung,cuzz lah bikin sekalian meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad,,,,semoga bisa dapet #VideoMasak 😆 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe44 #CookpadComunity_Jakarta Source:Nining Arum Sari

Nasi goreng gulai kambing (Olahan sisa gulai kambing)

Nasi goreng gulai kambing (Olahan sisa gulai kambing)

ceritanya kemarin habis aqiqah anak, terus ada gulai sisa yang sayang2 dibuang, tapi berhubung kuahnya gampang basi, akhirnya santannya dibuang terus disimpan ke kulkas setelah rebus ulang dengan air biasa, tambah sedikit bumbu racik ayam goreng biar ada sedikit rasa. lalu paginya olah ulang jadi nasi goreng ala2 nasi kebuli sajikan hangat

2 - 3orang
30-40menit
Gulai Cancang Rebung

Gulai Cancang Rebung

Assalamualaikum.. Gulai cancang rebung adalah salah satu menu di rumah makan Padang yang sering dicari. Cancang artinya cincang, gulai cancang yaitu daging/tetelan sapi yang dicincang agak kecil, dimasak lama dengan santan dan bumbu rempah yang beragam. Di Sumatera Barat, gulai cancang tidak hanya dinikmati dengan nasi hangat, tetapi juga bisa ditemanih jl lontong (lontong gulai cancang). Biasanya lontong gulai cancang dicampur dengan gulai lain seperti lodeh buncis, sehingga kuah lontong menjadi tidak terlalu kental saat dinikmati. Gulai cancang bisa menjadi salah satu menu nikmat di saat lebaran. Meskipun bahan utamanya tetelan, berlemak, tapi dijamin gak bikin bosan. Barangkali karena kaya rempah dan dipadukan dengan rebung, lamak bana! Biasanya gulai cancang dimasak dlm waktu lama karena tetelan mesti empuk saat dimakan. Namun dengan bantuan presto, bisa lebih menghemat waktu memasak, dan jangan khawatir, tetap tidak mempengaruhi rasa. Tetelan ini sy beli lumayan murah, 500 gr 30 ribu, namun jika ingin menggunakan sandung lamur juga silahkan. Resep ini sy adaptasi dari Uni Cheche di kanal youtubenya Cheche Kitchen dengan beberapa modifikasi. Ternyata ada yang kelupaan, saya menambahkan bumbu kambing yang biasanya ada dijual di tempat yang giling bumbu. Klo di SumBar, biasa disebut pemasak kambing. Fotonya saya sertakan di bawah. Selamat mencoba ya.. #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran #cookpadcommunity_sumbar

5 orang
60 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

Menu wajib saat lebaran tiba, di tambah sambal goreng ati, tumis asin cumi gendot, acar mentimun wow lengkap sudah kenikmatan makan bersama keluarga tersayang... Selamat hari raya idul fitri 1439H mohon maaf lahir dan batin.... 😍 😍 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #GulaiKambing #gulai #kambing

Gulai Tongkol

Gulai Tongkol

Happy weekend, Tgl merah bukan berarti libur masak yaa.. 🙂 #gulaiikan #gulaitongkol