Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kambing yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kambing sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kambing oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai kambing memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Dari dulu pingin bangets masak gulai kambing yg sama persih rasa n teksturnya = warung sate gulai yg ada di daerahku, sate gulainya enak banget, pengunjung kebanyakan luar kota, klo ada artis/pejabat yg datang ke daerah tinggalku pastilah mampir ke depot pak slamet sate, tp kali ini aku bikin extra bumbunya Β± 11:12 dgn Slamet sate, mungkin punyaku yg 12 π #pejuanggoldenapron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:
- 400 gr daging kambing
- 200 gr balungan(potong kecil2)
- 1 batang kayu manis
- 5 btr cengkeh
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 2 batang sereh(geprek)
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 sdt tumbar
- 1 sdt lada
- 1 cabe merah besar
- 2 sisir polo
- 1 bj cengkeh
- 1 sdt jinten
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari laos
- 1/2 ruas jari jahe
- Garam, kaldu bubuk
- Santan