Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Tongkol yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tongkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tongkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Tongkol sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tongkol memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Happy weekend, Tgl merah bukan berarti libur masak yaa.. π #gulaiikan #gulaitongkol
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tongkol:
- 1 ekor ikan tongkol 500gr
- secukupnya Kacang panjang
- 65 ml santan kara
- 500 ml air putih
- 7 rawit hijau utuhkan
- Bumbu halus :
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 kemiri
- 3 bawang putih
- 7 bawang merah
- Bumbu cemplung :
- 2 daun kunyit disobek2 tali simpul
- 4 daun jeruk
- 2 daun salam
- Seruas laos geprek
- 2 serai geprek
- 5 belimbing sayur belah 2
- Garam, gula pasir
- Kaldu jamur