Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tepek Ikan Khas Jambi yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tepek Ikan Khas Jambi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Tepek Ikan Khas Jambi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tepek Ikan Khas Jambi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Tepek Ikan Khas Jambi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Tepek Ikan Khas Jambi memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Masakan khas seberang kota Jambi. Hampir selalu ada dalam setiap acara perhelatan. Biasanya disajikan bersama nasi minyak dan kari daging. Karena berada dipinggir sungai, biasanya tepek ikan dibuat dengan daging ikan sungai seperti gabus atau ikan seluang kecil. Tapi dengan ikan jenis lain juga enak (aku pake tenggiri). Kuah gulainya disesuaikan dengan selera, ada yang suka berkuah, ada kuah yang kental dan pekat ada juga yang suka kering. Yang penting manis, asam, asin kuahnya seimbang. Lauk favorite yang selalu dicari setiap kali menghadiri kondangan di seberang kota Jambi. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tepek Ikan Khas Jambi:
- 1/2 buah nenas, buang batangnya
- bahan tepek ikan :
- 500 gr daging ikan giling (kakap/gabus/tenggiri/seluang dll)
- 300 ml air
- 300 gr sagu tani
- 1 butir telur
- 15 gr garam (sesuai selera)
- bahan gulai :
- 1 liter santan sedang
- 100 gr Cabe merah
- 50 gr Cabe rawit (jika suka pedas)
- 15 btr Bawang merah
- 10 btr Bawang putih
- 2 bh Kemiri
- 2 ruas jari Kunyit
- 2 batang Serai, geprek
- secukupnya Gula garam