Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ikan Patin yang Enak Banget

Dipos pada April 25, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ikan Patin yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ikan Patin yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Patin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ikan Patin oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

lagi ada bapak mertua dirumah, bingung mau masak apa takut bosen, takut gak doyan 😂, ke tukang sayur cuma ada Ikan Patin, hmm langsung lah beli ini ajaa pikiran nyaa langsung Gulai!! biar gak bosen di goreng2 doang 😄 #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

1 ekor Ikan Patin, dibagi 8 potong
1 buah jeruk nipis
3 siung bawang putih, haluskan
6 siung bawang merah, haluskan
2 buah cabai merah (sesuai selera), haluskan
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
1 butir kemiri, haluskan
1 cm lengkuas, haluskan
2 buah daun jeruk
2 buah daun salam
1 buah sereh, digeprek
secukupnya garam, gula, merica, penyedap rasa (royco)
2 buah santan kara ukuran 65 ml
secukupnya air
minyak secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

Bersihkan ikan patin dengan air mengalir, beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit, lalu bilas ikan hingga bersih

Ulek atau blender semua bahan selain daun jeruk, daun salam dan sereh hingga halus

Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan daun jeruk, daun salam dan sereh, tumis kembali hingga tercium aroma daun jeruk, daun salam dan sereh

Masukkan santan yang telah dicairkan dengan air secukupnya, tunggu sampai mendidih lalu masukkan ikan patin

Tutup penggorengan agar ikan cepat matang, aduk merata agar santan tidak pecah lalu tunggu sampai bumbu meresap dan sat (sesuai selera)

Jangan lupa tes rasa yaa, kalau sudah sesuai dan bumbu meresap, matikan kompor lalu sajikan dengan penuh cinta 😍

Selamat mencobaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Kakap

Salah satu olahan ikan keluarga kami yang ngga kalah enak nya, pedes, seger. Apalagi ditambah nasi panas, mmmyummy

Gulai tongkol asam pedas

45menit

Gulai Kepala Ikan Tanpa Santan

Gulai Ikan Gurami dengan Nenas

Ini gulai yang cukup segar. Hari ini kebetulan punya nenas dan belajar 1 masakan baru menggunakan daun ruku ruku. Ruku ruku itu fungsi nya seperti daun kemangi. Daun ini khas banget ternyata di tambahkan di masakan tradisional minang #Resep pertamaku menggunakan daun ruku ruku #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Gulai ikan kembung

Ikan kembung paling mantap dibikin gulai

2 Porsi

30 Menit

Gulai Kuning Kepala Ikan

Menu siang ini pedas, gurih dan segarnya kuah dari potongan asam belimbing wuluh 😍

35• Gulai labu kuning ikan teri

Masakan khas sumatera yg bikin rindu kampung halaman. kita coba bikin yuk.. 😊

20 menit

Gulai ikan kerapu

Ikan yg dipakai bisa ikan kerapu, atau ikan kakap.

Gulai Daun Singkong Ikan Lele

Biasanya bikin gulai yg satu ini dicampur sama telur bulat atau ikan mujair yg digoreng sebentar, kali ini coba pake telur bulat di tambahin sm ikan lele yg digoreng sebentar. Alhamdulillah anak2 suka ad rasa pedas2 dikit...☺

Gulai ikan gabus campur kacang panjang &labu kuning

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pekanbaru #komunitaspaders Setor pr dihari terakhir minggu ke 7 🙏🙏 ... maaf ya min.. sibuk banget minggu ini..cuma sempat buat gulai ini..😂..

Gulai kepala ikan Kakap

Gulai tempoyak patin😁😁

2 orang

30 menit

Gulai Asin Ikan

Rasa gurih dan segar untuk penyuka gulai dengan santan yang tidak terlalu kental

Untuk 3 Porsi

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai ikan termasuk salah satu makanan favorit dirumah saya. Penuh rasa Sumatera yang selalu mengingatkan dengan kampung halaman

Gulai Ikan Nila

Mencari gulai ikan yang sesuai selera cukup susah di daerah rumah saya. Saya akhirnya mencoba membuat sendiri. Dan ternyata jadi makanan favorit kami.

Gulai Tepek Ikan Khas Jambi

Masakan khas seberang kota Jambi. Hampir selalu ada dalam setiap acara perhelatan. Biasanya disajikan bersama nasi minyak dan kari daging. Karena berada dipinggir sungai, biasanya tepek ikan dibuat dengan daging ikan sungai seperti gabus atau ikan seluang kecil. Tapi dengan ikan jenis lain juga enak (aku pake tenggiri). Kuah gulainya disesuaikan dengan selera, ada yang suka berkuah, ada kuah yang kental dan pekat ada juga yang suka kering. Yang penting manis, asam, asin kuahnya seimbang. Lauk favorite yang selalu dicari setiap kali menghadiri kondangan di seberang kota Jambi. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai ikan tongkol

Gulai tuna kacang panjang praktis

Berhubung barusan pindah dan belum ada blender jadi masaknya yang pake bumbu rajang aja atau bumbu instant yang bawa dari Indonesia. Pake merk BMM karena ini banyak beredar di jatim. Awalnya mo pake bumbu lodeh, tapi sayang karena lodeh sering dipake selain buat lodeh juga bisa buat semur. Jadi pake bumbu soto aja tinggal tambah bumbu lain yang diinginkan. Saya udah ga tambah gula garam lagi karena udah pas. Punya tuna di freezer dan kacang panjang jadi dimasak bareng aja biar ga musti masak sayur lagi😄 #5resepterbaruku

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai