Bagaimana Menyiapkan Gulai Kepala Kakap ala minang yang Lezat

Name: Gulai Kepala Kakap ala minang
Yield: 2 porsi
Ingredients: bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 7 buah cabai merah keriting; 6 butir kemiri; 1 ruas kunyit; secukupnya merica; 1 buah kepala kakap (belah 2); 1 lembar daun kunyit; 1 lembar daun jeruk sobek sobek; 2 buah asam kandis; buah serai geprek; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya gula; secukupnya minyak untuk menumis; secukupnya air; 1 bungkus santan kara kecil

Dipos pada May 23, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kepala Kakap ala minang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Kepala Kakap ala minang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kepala Kakap ala minang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kepala Kakap ala minang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kepala Kakap ala minang kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kepala Kakap ala minang diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kepala Kakap ala minang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Kepala Kakap ala minang memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Mengolah gulai ini simpel sebenernya.. yang harus diutamakan bumbu harus agak banyak supaya ikan tidak amis.. yukk dicoba..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap ala minang:

bumbu halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabai merah keriting
6 butir kemiri
1 ruas kunyit
secukupnya merica
1 buah kepala kakap (belah 2)
1 lembar daun kunyit
1 lembar daun jeruk sobek sobek
2 buah asam kandis
buah serai geprek
secukupnya garam
secukupnya penyedap rasa
secukupnya gula
secukupnya minyak untuk menumis
secukupnya air
1 bungkus santan kara kecil

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap ala minang

Bersihkan kepala kakap, kemudian lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan amis.

Tumis bumbu halus diatas wajan, kemudian masukan bumbu tambahan lain, tumis hingga harum, masukan air dan santan

Masukan kepala kakap, aduk hingga matang dan kuah mengental, koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan bawal bumbu rempah

Request pak boz,pgn gulai ikan tpi pake bumbu gulai kambing,,browsing2,,krn banyak pilihan jdi bingung,,akhrnya semua aja dimasukkan😊😊😊😊😊😊

Gulai Ikan Gurami

Gulai Masin Padang (ikan tongkol)

Dulunya waktu aku blm bisa masak suka dibuatin almh. mamah masakan ini... Aplg kl lg sakit bawaannya ga nafsu makan.. tp stlh dimasakin ini dimakan dgn nasi yg lembek banget lgsg selera makan... Krn rasanya gurih dan wangi banget... Dan alhamdulillah skrg udah bs masak ini sendiri diajarin bokap deh hehe... Yuuk Cobain resepku sapatau cocok jg dilidah...😋 Oh iya perbandingan lengkuas jahe kunyit 3 : 2 : 1 yaaa... #berburucelemekemas #resolusi2019

45 menit

Gulai tuna asap

Gulai ikan kakap

Gulai ikan

Gulai Ikan Patin

Gulai ikan asap daun ubi pedas

Masak lauk sekaligus sayur. Jadi bisa hemat waktu. Karna si dede skrg udah mulai rewel, jd masaknya yg simple2 aja, biar bs hemat waktu.

30 mnt

Gulai ikan patin SUSU

SUSU sangat bermanfaat bagi tubuh kita karena mengandung kalsium yang dapat menjaga kesehatan tulang,menguatkan gigi,berat badan sehat dan mencegah jantung koroner.yuk konsumsi susu setiap hari💪.tidak hanya di minum lhoo susu juga dapat di olah menjadi menu makanan seperti gulai ikan patin ini. Selain rasanya yang enak,ikan patin mudah didapat di tanah air kita indonesia.apalagi kandungan gizi ikan patin mencapai 50 % lemak tak jenuh dari total kandungan gizi ikan patin.lemak tak jenuh dapat mengurangi jumlah kolesterol dalam tubuh.manfaat lainya dari ikan patin yaitu dapat mencegah jantung koroner,mejaga kesehatan tulang,membantu pembentukan otot,dan baik untuk ibu hamil karena ikan patin dapat mengoptimalkan pertumbuhan bayi dalam peyut mama dengan kandungan DHA dan omega 3 nya.jadiii.....yuk makan ikan setiap hari😊. Gulai ikan patin ini tidak saya buat pedas karena sikecil ikut makan.buat temen2 yang mau recook bisa tambahkan cabe kalo suka pedas #HariGiziNasional2019 #kontesresep #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #clovercookinglovers #cookpadersjawabali

Gulai Daun singkong ikan Panggang

Bismillah Dapat ikan besar ikan sungai asli lo Enak nih do gulai simple y mom sekali masak dpt dua sayur dan lauk nya 😆 #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity-Indonesia #gulaiidaunsingkongikanpanggang #Dapurmamasyfa

Gulai Tengiri.. 🐟🦈

Secara saya gak suka ikan 😑 tapi "memaksa" anak3 untuk rajin makan ikan.. 😄

4 porsi

Gule ikan nila

Sudah lama gak makan ikan, memang di sengaja sih soalnya anak2 paling gak doyan sama ikan..... Jadi kalau mau masak ikan harus di jadwal sebulan 4 kali, biar mereka mau makannya....

5 porsi

30 menit

Gulai Ikan

Hayukk makk cobain resep nya ya😊

Gulai Ikan Tongkol

Sebenarnya resep Asli itu "gulai ikan mas" cuman karena saya adanya ikan tongkol Yo wis bebikin gulai ikan tongkol saja. Resepnya saya pakai resep Mba puji walaupun gk mirip banget tapi resep acuan nya memang punya beliau disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah aja dan Alhamdulillah hasilnya sesuai dengan selera lidah saya Berikut resep sesuai dengan bahasa dan bahan yang saya gunakan Oh ya... Ini bisa buat anak saya juga soalnya sengaja gk pakai cabe biar anak ikut makan Source; Puji Winarni dengan sedikit modifikasi #CookpadCommunity_tangerang #Bisamasak #doyanngemil #resepsimpel #UmmuZahra

Gulai daun ubi cabe rawit

selera mak bgt ini, makan bisa g terkontrol kl dah bikin beginian. rasanya g terlalu pedas krn mak g suka yg pedas 😁😁 dan ada rasa manis dari santan. disini beli santan kental ditimbang takaran gram, jd silahkan disesuaikan sj #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #mingguke3

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai