Bagaimana Membuat Gulai Pucuk Ubi yang Menggugah Selera

Dipos pada June 11, 2022

Gulai Pucuk Ubi

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Pucuk Ubi yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Pucuk Ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Pucuk Ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Pucuk Ubi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Pucuk Ubi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Pucuk Ubi memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pucuk Ubi:

  1. 1 ikat daun ubi
  2. 1 bks ikan
  3. 3 siung bawang putih
  4. 7 siung bawang merah (2 di potong)
  5. 1 botol santan kara
  6. Segenggam ikan teri
  7. 1 sdm gula
  8. Air
  9. 4 bh cabe rawit
  10. 2 bh cabe merah (1 potong halus)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pucuk Ubi

1
Rebuslah daun ubi +- 10menit. Setelah itu tiriskan
2
Bersihkan ikan, asinkan dengan sedikit kecap asin lalu goreng
3
Blender halus bawang putih, bawang merah, jahe, cabe rawit dan cabe merah
4
Tumiskan semua bumbu hingga setengah matang, lalu masukan ikan teri, bawang merah, cabe merah lalu tumis sebentar
5
Kemudian masukan santan dan bumbu penyedap, gula serta aduk" trs agar santan tdk pecah dan tambahkan air agar tdk terlalu kental.
6
Setelah itu masukan daun ubi dan ikan. Biarkan mendidih sebentar Dan voila!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Udang DaSi (Daun Singkong)

Gulai Udang DaSi (Daun Singkong)

Memberanikan diri perdana masak DaSi.. Demi #Post2Get_dasi_cocomtang akhirnya bisa juga... Bonus nya anak bayik pun suka 😍 😍 😍 #semuatentangibu #makananfavoritibu #Post2Get_dasi_cocomtang #cocomtang #cookpadcommunity_tangerang #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #18

4 porsi
30 menit
Gulai nangka

Gulai nangka

Gulai nangka ini siap disantap dengan nasi panas dan lauk pendamping lainnya. Atau bisa juga dimakan dengan lontong.

8 porsi
Gulai Rebung Asam

Gulai Rebung Asam

Rebung asam adalah makanan khas provinsi bengkulu, yang mana cara pembuatannya adalah rebung (bambu muda) di cincang dan di rendam ke dalam air dan di diamkan selama 2-3hari untung menghasilkan rasa asam. Ini adalah makanan favorit saya jika pulang dari luar kota yang selalu di rindukan adalh gulai rebung asam

3 orang
1 jam
24. Gulai daun Singkong Teri medan

24. Gulai daun Singkong Teri medan

Mertua Saya masak menu ini enak banget, cuma berhubung Saya minta resepnya ga lengkap informasi Dr beliau (efek lupa). Jadi sy searching di Cookpad dpt menu YG miirip, Saya modifikasi dikit berdasarkan info YG pernah sy terima Dr mertua kurang lebih resepnya mirip, hanya Saja santannya kurang kental. Rasa sdh ampir miriip dgn masakan beliau, cm santan terlalu encer. Mungkin next B's coba lagi YG lbh mirip 99%. Sy simpan resepnya disini dulu. Next mau masak yg lbh mirip lagi hehehe. Selamat mencoba

3-4 porsi
1 jam
Gule ikan tongkol tanpa santan

Gule ikan tongkol tanpa santan

kepala ikan gulai pakket sibolga

kepala ikan gulai pakket sibolga

Enak lh pokoknya😀

30 menit
Gulai Bandeng-cooked talk

Gulai Bandeng-cooked talk

Gulai Bandeng adalah resep pilihan untuk variasi olahan bandeng. Khusus buat penggemar ikan bandeng, berikut resep sederhananya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Let's cook it!

1 porsi
Kembung gulai putih

Kembung gulai putih

Ceritanya mau buat mangut lele, tp berhubung stock di kulkas hny ada kembung, yaudah.. masak ini aja. Hampir2 mirip lah yaa.. 😁😁

2-4 porsi
2-3 jam
MPASI - Gulai Tongkol

MPASI - Gulai Tongkol

Semua yang dishare disini menu mpasi untuk anak, supaya ga lupa dan sharing untuk buibu yang mungkin juga butuh resep mpasi untuk anaknya , ini menu dan takaran untuk anak 1 tahun keatas ya mom . Jika anaknya dibawah 1 tahun takaran dan tekstur bisa disesuaikan dengan usia anak. Have fun an enjoy

2 porsi
30 menit
Gulai Samtobing

Gulai Samtobing

ini asli masakan RIAU tepatnya daerah kabupaten PELALAWAN,,, kalo ada acara di kampung" suka ada ini,,

4 porsi
20 menit
Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

Masak gulai ikan mas tidak serumit yang dibayangkan, cukup mudah dan simple

3-5 orang
45 menit
Gulai pucuk ubi jengkol

Gulai pucuk ubi jengkol

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Uda 2 minggu ni pengen masak sayur jantung pisang tp ga pernah ad yg jual. Eh td iseng kpsar buat cari sayur paku mala ktemu ny si jntung hati, mksdny jntung pisang 🤣. Itupun cuma sisa 1😄.. resep dijamin uenakkkkk👍👍.. #dirumahaja #gulaijantungpisang #shintiadjhr #cookpad_community_bengkulu

2 porsi
15 menit
Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Goda @komunitaspaders pekan ini adalah rikuk resep dari author @cookpad_id yang juga member komunitas. Daaan saya sukaaaaa ternyata yang terpilih adalah Uni @WellyHerlina yang juga urang minang. Cuss lah malam pilih resep, cookmark pagi langsung digoyang buat sarapan. Resepnya mantuuul, Lamak Bana!!! #PejuangGoldenApron2 #week4 #GoDaRecook_SpecialGA #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Cookpadcommunity_ID #Cookpadcommunity_Bekasi

4 Porsi
30 Menit
Gulai kepala kakap tanpa santan

Gulai kepala kakap tanpa santan

Nyoba2 yaaa.. ayo tambahin kalo ada yang dirasa kurang ya...

Ikan tongkol gulai kuning

Ikan tongkol gulai kuning

Masih ada sisa santan, ya udah dibikin gulai kuning aja. Simple, ga ribet, setengah jam beres. Yuk..

GULAI MASIN (PANGEK MASIN) KHAS PADANG

GULAI MASIN (PANGEK MASIN) KHAS PADANG

Selamat hari ibu buat semua ibu didunia ini. Hari ini mami keysi masak Gulai masin Khas padang. Kali ini masaknya gak pakai buah belimbing wuluh dikarnakan gak ada ketemu buah belimbing diperantauan ini. Jadi mami skip dan tambahkan takaran asam kandisnya. Gulai masin adalah masakan yang paling sering dimasak ibu dan selalu memakai ikan kembung. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu

Gule kepala

Gule kepala

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Sumber Triana Fitriahadi, resep sdh sy sesuaikan dgn selera sy.

Gulai salai pucuk ubi dan jengkol (masakan Riau)

Gulai salai pucuk ubi dan jengkol (masakan Riau)